Tourte au porc et aux pommes

Bramley apple pork pies

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La Grande-Bretagne est à l’honneur ce mois-ci chez Mark and Spencer. Le site français de M&S Food annonce ainsi la sortie d’une toute nouvelle gamme de produits typiquement British, dont j’ai déjà un peu commencé un peu à vous parler dans mes précédents posts. Il y a par exemple ce jambon à la bière ou ces nouveaux scones. A noter que des promotions devraient faire leur apparition sur ces produits. Soyons donc vigilants !

Aujourd’hui, je vous parle donc d’un tout nouveau plat de cette gamme : des tourtes au porc et aux pommes.

Les tourtes se présentent en fait comme de petites bouchées avec un fond de tarte en pâte brisée, garnie d’une farce de chair à saucisse bien relevée et d’une couche de compote de pommes.

Le mélange viande de porc/pomme peut sembler atypique, cependant c’est surtout le goût du porc qui domine, surtout son assaisonnement de vinaigre et de poivre. C’est un peu dommage, on aimerait un peu plus sentir le goût de la pomme dans la bouchée. Par contre la pâte est croustillante et la différence de texture est très agréable en bouche.

Je conseille de déguster ces tourtes à température ambiante (comme préconisé sur l’emballage).

A noter que ce sont de petites bouchées assez caloriques pour leur taille (194 calories) – attention donc si vous surveillez votre ligne. Je regrette également la présence d’huile de palme dans ce plat.

Pour le prix, c’est un peu cher : pour 3.69 euros, on obtient quatre petites tourtes de 50 grammes chacune rapidement avalées.

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Mon avis : Un plat original à tester

Ma note : 6.5/10

Publié par

Carapomme

Je m'appelle Carapomme. Je suis parisienne et un grand gourmet. J'adore les produits de M&S Food sur lesquels j'aime écrire des articles de blog.

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