Terrine au cheddar et oignons rouges

Cornish Cruncher Terrine with red onion marmalade

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Voici une belle découverte au rayon charcuterie de M&S. Cette terrine présentée en deux parts individuelles.

Elle est constituée pour environ un quart d’une marmelade aux oignons rouges et pour les trois quarts d’une préparation laitière à base de cheddar. L’ensemble est prêt à servir aussitôt sorti de l’emballage. Si vous voulez une entrée originale, qui change du quotidien et des traditionnels terrine de poisson ou des terrines de viande, je ne peux que vous la conseiller.

La texture est celle d’une terrine, c’est bien compact. Ceci est du au gélifiant qui est ici à base d’agar-agar. Il n’y a donc pas de gélatine animale dans cette terrine. La partie au fromage est bien onctueuse et on ressent bien le goût du fromage. La marmelade d’oignons rouges est légèrement sucrée mais sans plus. De plus, elle est agrémentée de vinaigre et ressemble donc plus à un chutney.

Voici la liste des ingrédients.

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Les deux portions de 50 g chacune sont vendues ensemble pour 3.69 euros.

Mon avis : ça change pour une entrée originale!

Ma note : 8/10

Publié par

Carapomme

Je m'appelle Carapomme. Je suis parisienne et un grand gourmet. J'adore les produits de M&S Food sur lesquels j'aime écrire des articles de blog.

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