Wrap courge doubeurre et condiment à la betterave

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Voici un nouveau wrap à M&S vendu dans un bel emballage rouge. Il s’agit d’un wrap végétarien, ce qui n’est pas pour me déplaire. Il est vendu coupé en deux. Ce wrap est fait avec une tortilla à la sauge et au thym et est garni de courge doubeurre ou butternut, de panais, de carottes et d’épinards et est assaisonné avec un condiment à la betterave et à la grenade.

J’ai été conquise par ce wrap vraiment délicieux. Le goût de la betterave ressort bien et il faudra aimer ce légume car il donne un goût de terre assez présent à ce snack. Le condiment de betterave est par ailleurs légèrement sucré mais je n’ai pas su y déceler la grenade. En revanche, on sent légèrement les épices rappelant Noël comme la cannelle et la noix de muscade. Ce qui est également très sympathique c’est la présence d’oignons frits qui apporte une note croustillante à l’ensemble qui est très moelleux. La courge doubeurre n’y est pas pour rien. Par contre, le panais se fond dans l’ensemble et est assez discret. Les épinards sont crus et apporte une jolie couleur verte à l’ensemble. Malheureusement je l’ai dévoré trop vite et je n’ai pas pris le temps de le prendre en photo sorti de son emballage.

Voici la liste des ingrédients. On y retrouve quand même de l’huile de palme.

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Concernant les informations nutritionnelles, c’est un snack très équilibré.

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Il est vendu 4.50 euros.

Mon avis : un très bon wrap végétarien et riche en légumes!

Ma note : 8.5 /10

Wrap mexicain aux haricots (sans gluten)

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Dans la gamme des wraps du rayon snacking, je vous ai déjà parlé de ce wrap de poulet à la jamaïcaine ou encore de ce wrap de poulet à la vietnamienne ou encore de ce wrap burrito au boeuf ou encore de ce wrap de poulet pané. Bref, il y a du choix… Je n’avais encore jamais testé une variante de wrap sans gluten et qui, plus est, végétarien. Bien que je n’ai aucune obligation médicale à manger sans gluten, je ne suis pas contre l’idée de tester les produits de cette gamme malgré le fait qu’ils sont souvent plus cher. En tout cas, ce wrap m’a séduite et est excellent. Il est vendu déjà coupé en deux et vous calera bien à la pause déjeuner.

La galette est faite à base de farine de pois chiche, riz, maïs et sarrasin et je trouve qu’elle a particulièrement bon goût. Ce wrap est particulièrement riche en garniture. On y retrouve notamment deux variétés d’haricots secs (cornille, les plus petits noirs et des haricots rouges). Il y a également des feuilles d’épinards crus et des patates douces. Le tout est enrobé dans une sauce tomate très légèrement épicée et d’un peu de crème et de fromage monterey jack. Tout cela forme un pur délice et on y sent également un peu la coriandre et l’ail.

Voici la liste des ingrédients.

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Voici les informations nutritionnelles. C’est très équilibré et particulièrement riche en fibres.

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Ce wrap de 209 g coûte 4.99 euros et ne peut pas se congeler.

Mon avis : une belle découverte dans la gamme sans gluten avec mention spéciale pour la délicieuse galette!

Ma note : 9/10

Wrap de poulet à la jamaïcaine

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Voici un petit nouveau dans la gamme des wrap du rayon snacking. Il fait parti de nouveautés « spirit of summer ». Les wraps sont nombreux à M&S. Je vous ai déjà parlé de ce wrap de poulet pané ou de ce wrap burrito au boeuf. Ce dernier à la jamaïcaine est présenté de la même façon, coupé en deux.

Voilà le résultat. Il se consomme froid directement sorti de son emballage.

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Il est fait d’une tortilla à la farine de blé dans laquelle se trouve des morceaux de poulet mariné aux épices, du riz, des haricots noirs, des feuilles d’épinards crues, un coleslaw à la mangue et au poivron dans une sauce à la mangue et au citron vert. Voilà qui laisse rêveur je trouve. Pourtant ce wrap n’était pas à la hauteur de mes espérances. J’ai trouvé le rendu un peu trop spécial (et pourtant je ne suis pas des plus difficiles) et un peu trop sec. M&S mentionne que ce wrap est sans mayo ce qui est pour moi un bon point. Cependant, la sauce à la mangue et au citron vert, chargée d’apporter un peu de fondant et d’onctuosité à l’ensemble, n’a pas vraiment rempli sa mission. Je n’ai d’ailleurs pas vraiment senti le citron. De plus, le coleslaw de mangue et de poivrons comme aime à l’appeler M&S, ainsi que la sauce apporte une note sucrée sans qu’on est vraiment le goût de la mangue en bouche. C’est, je trouve, un peu dommage. J’aurais aimé retrouver davantage le goût de la mangue. La tortilla et la présence des haricots noirs m’ont, par contre, bien plu et j’ai apprécié le fait que le wrap soit légèrement épicé mais pas trop. Le poulet est également goutu comme d’habitude à M&S avec une texture très fondante.

Voici la liste des ingrédients. Il contient malheureusement de l’huile de palme.

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Voici les informations nutritionnelles. C’est un wrap peu calorique.

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Ce wrap de 231 g coûte 4.50 euros.

Mon avis : un wrap qui m’a un peu déçu!

Ma note : 7/10

Wrap de poulet à la vietnamienne

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Voici un produit, on ne peut plus original, que l’on trouve depuis peu au rayon snacking à Marks&Spencer. C’est une sorte de gros wrap fait avec une tortilla de blé dans lequel on retrouve des petits morceaux de poulet, de nouilles de riz, des légumes et de la mangue avec une sauce à la citronnelle.

J’ai trouvé ce snack super original. Je pense qu’on ne trouvera ça nulle part ailleurs. En bouche, la saveur fait assez sucrée salée et correspond bien à la cuisine asiatique. Ceci s’explique par la présence de mangue mais surtout par le fait que la sauce contient du sucre. Je n’ai pas trop senti la mangue en fait. Les légumes présents sont de la betterave, des carottes râpées, du chou chinois, des épinards, du poivron rouge, du radis blanc et des oignons de printemps. La sauce est délicieuse et pas trop forte en citronnelle. En revanche, elle contient des herbes comme de la coriandre et de la menthe ainsi qu’un peu de piment pour relever le tout sans que ce soit trop fort. Les nouilles de riz n’apporte pas de saveur supplémentaire mais rappelle bien la cuisine asiatique puisqu’on retrouve ces mêmes nouilles dans les nems.

Voici la liste des ingrédients. Malheureusement, ce délicieux wrap contient de l’huile de palme.

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En ce qui concerne les valeurs nutritionnelles, c’est plutôt light. 158 kcal au 100 g. Ce wrap vous apportera moins de 320 calories la portion. En plus, il est bien rassasiant!

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Il est vendu 4.99 euros.

Mon avis : délicieux wrap sucré salé pour un escapade vietnamienne équilibrée.

Ma note : 9/10

Wrap burrito au bœuf

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Voici un produit à découvrir au rayon snacking, à l’entrée des magasins Marks&Spencer. Il s’agit d’un wrap façon burrito au bœuf. A l’intérieur d’une tortilla de blé  moelleuse à la tomate, vous trouverez une généreuse garniture à base de bœuf et de haricots rouges, un peu à la façon chili con carne. J’ai adoré cette recette. Le bœuf haché est de bonne qualité et représente 14 % de la recette. Ensuite, la sauce qui l’accompagne est très riche en saveur : on y trouve des épinards, des poivrons, des haricots rouges et noirs, du riz, du jus de citron , des oignons, du piment, du paprika et de la coriandre, dont la présence flatte toujours autant mes papilles et je peux vous dire qu’elle est bien présente en bouche. La liste des ingrédients est longue et je vous ai listé ici les principaux ingrédients que j’ai particulièrement senti en dégustant cette recette. Pour plus de détails, voici la liste complète. Par contre, le fait que la tortilla soit à la tomate ne m’a pas vraiment frappé.

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Niveau packaging, ce wrap se présente coupé en deux pour plus de praticité à manger. Ne contenant pas de mayonnaise, ce wrap constitue un en-cas plutôt sain et riche en fibre : 410 calories pour la portion.

Le paquet de 222 g coûte 4.99 euros.

Mon avis : les amateurs de burrito et/ou chili con carne seront aux anges!

Ma note : 9/10

Wrap poulet pané

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Pour changer un peu, je vous parle aujourd’hui d’un produit snack. Il s’agit de ce wrap de poulet pané vendu au rayon snacking  de M&S. Il en existe de multiples variantes mais je me suis laissée tenter par celui au poulet pané.

Il est vendu coupé en deux pour plus de praticité à manger. Il est fourré, non seulement, avec du poulet pané, mais également avec du coleslaw, de la laitue, des tomates, quelques oignons rouges et une sauce à la tomate et au piment. Pour ceux qui ne connaîtraient pas, le coleslaw est une salade populaire en Amérique du Nord faite d’un mélange de chou blanc et de carottes crus râpés dans une sauce crémeuse. La tortilla quant à elle est aromatisée à la tomate et au piment.

L’ensemble est excellent et bien épicé sans être trop pimenté. Cela en fait un snack très agréable, et original. On ne sent pas vraiment que la tortilla est aromatisée, par contre, elle a un joli aspect coloré en orange.

La liste des ingrédients est longue car la recette inclut de nombreuses épices et aromates comme de la coriandre, du persil, du paprika, de la purée d’ail et même quelques écorces d’orange. J’avoue que mon palais n’a pas perçu tous les ingrédients composant ce wrap mais il en demeure pas moins un régal.

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Côté calories, il faut compter environ 400 calories pour la portion ce qui en fait un encas plutôt léger en remplacement du traditionnel sandwich.

Il coûte 4.50 euros le wrap de 205 g.

Mon avis : original et bien épicé sans trop de piments.

Ma note : 8/10