Sandwich œuf tomate épinards « count on us »

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M&S a vraiment ça de génial de proposer toute une gamme de savoureux sandwichs pour un minimum de calories. Celui-ci en fait parti. Il s’agit d’un sandwich à base de pain de mie aux tomates séchées et se présente sous la forme de deux triangles. Il est de plus végétarien. En effet, dans la garniture on retrouve des œufs, de la tomate, des épinards crus avec un petite sauce à la ciboulette mais point de viande ni de poisson.

Voici à quoi il ressemble.

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J’ai apprécié ce sandwich. Le pain est bien moelleux et on ressent bien les incrustations de tomates séchées. Dans la garniture, ce sont surtout les tomates et les épinards qui dominent au goût. Je n’ai pas réellement senti les œufs et la sauce est assez discrète. Cependant je ne suis pas déçue et ce sandwich cale bien une petite faim. Pour en faire tout un repas, je vous conseillerais d’y rajouter une petite salade.

Voici la liste des ingrédients ainsi que les valeurs nutritionnelles. Les œufs sont issus de poules élevées en plein air comme c’est toujours le cas à M&S. La sauce est à base de fromage à tartiner. En revanche, on retrouve de l’huile et de la graisse de palme. Ce sandwich est vraiment très peu calorique : 141 calories pour 100 g contre 250 calories pour la moyenne des sandwiches.

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Ce sandwich de 194 g coûte 3.59 euros.

Mon avis : un bon sandwich végétarien et light au pain bien moelleux.

Ma note : 8/10

Chaussons tomate et mozzarella

Tomato & mozzarella pastries

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Aujourd’hui, je vous parle de ces petits chaussons à la tomate et mozzarella. Ils sont vendus par 4 et sont de petite taille. Ils conviennent bien pour un apéritif ou une petite entrée. M&S mentionne qu’ils peuvent être consommés chaud ou froid. J’ai donc testé les deux façons de faire. Pour les consommer chaud, ils vous suffit de les réchauffer une petite dizaine de minutes au four. Honnêtement je ne sais pas si j’ai préféré chaud ou froid. La version froide a un rendu plus moelleux alors que le version chaude donne un produit plus croustillant. Les deux sont intéressants. La garniture est riche en tomates mais aussi en mozzarella. On sent également pas mal les herbes qui sont ici du basilic et de l’origan. La particularité c’est que ces dernières sont présentes dans la pâte.

Voici la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles.

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Ces 4 petits chaussons soit environ 100 g peuvent se congeler et coûtent 3.89 euros.

Mon avis : des petits chaussons bien agréables chaud ou froid!

Ma note : 8.5/10

Salade de poulet aux épices, quinoa et riz, sauce fumée à la tomate

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Cette salade fait partie des nouveautés printanières de la gamme « balanced for you » disponible au rayon snacking. Je vous avais déjà parlé de sa cousine cette salade de poulet sauce satay. Celle-ci est conditionnée de la même manière en petite barquette individuelle avec la sauce présentée à part.

Et voilà ce que ça donne.

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Cette salade est déjà très agréable à regarder, elle est pleine de couleurs. Et au niveau du goût, on n’est pas en reste. Tout d’abord, les morceaux de poulet sont de très bonne qualité et bien moelleux. Le mélange quinoa, maïs et riz associé aux légumes que sont les feuilles d’épinards crus, un soupçon de roquette, les poivrons et oignons rouges est tout juste parfait et équilibré. De plus, petite particularité, il s’agit de riz rouge ce qui est plutôt original. Je n’en avais jamais mangé avant. Le goût ne m’a pas paru différent du riz blanc mais sa couleur a par contre égaillé cette salade. On retrouve également de la coriandre et de l’ail pour aromatiser le tout. Ensuite, parlons de cette sauce à la tomate : elle est légèrement pimentée  mais également un peu sucrée et citronnée ce qui adoucit l’ensemble. La chose vraiment particulière, c’est cette saveur légèrement fumée dont je ne sais pas d’où elle provient.

Voici la liste des ingrédients.

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Voici les informations nutritionnelles. Cette salade est conforme aux produits « balanced for you » : riche en protéines et en fibres, pauvre en sel et matières grasses.

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Cette petite salade de 210 g convient bien en accompagnement d’un sandwich pour une pause déjeuner mais elle est tout de même assez cher : 5.99 euros.

Mon avis : une bonne salade assez exotique mais un peu cher.

Ma note : 8/10

Soupe à la tomate, aux pois chiches, aux légumes et au piment

Super tomato chickpea & spinach soup

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Je continue mes tests de soupe à M&S. Je vous ai déjà parlé, il y a peu, de cette soupe de haddock et poireaux ou encore de cette soupe au poulet, fèves edamame et miso ou encore de cette soupe de brocoli et stilton. Aujourd’hui, petite soupe légèrement pimentée. Elle est conditionnée comme les autres dans un contenant en plastique micro-ondable conçue pour deux personnes.

A la dégustation, elle a un bon goût de tomate, est assez épicée, et on y retrouve des pois chiches non mixés. J’ai bien aimé même si ce n’est pas ma soupe préférée. Elle est tout de même assez pimentée mais ça reste acceptable. M&S mentionne deux piments sur le devant de l’emballage.

Voici la liste des ingrédients. Je suis assez satisfaite de cette liste assez naturelle. De plus, l’huile utilisée est une huile d’olive. C’est aussi une soupe assez légère, 114 calories la portion, riche en fibres et peu salée.

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Cette soupe peut se congeler et coûte 3.79 euros.

Mon avis : une soupe bien tomatée et épicée !

Ma note : 7.5/10

Soupe à la tomate et aux légumes avec du bacon façon Minestrone

Minestrone soup with bacon

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Je continue mes tests de soupes avec ce minestrone revisité à la sauce M&S. Pour ceux qui ne connaissent pas, le minestrone est une soupe de légumes épaisse de la cuisine italienne souvent additionnée de pâtes ou de riz et servie avec du parmesan. Littéralement, minestrone veut dire soupe de légumes en italien. Je vous avais déjà parlé de cette soupe soupe de poulet, champignons et riz qui était pour moi the best soupe à M&S, eh bien celle-ci obtient la seconde place à mon goût. La soupe de brocoli et stilton se placerait en troisième position selon moi.

Ce minestrone est également une soupe bien épaisse qui peut convenir pour un repas léger. L’ingrédient principal est, bien sûr, la tomate mais on y retrouve également des haricots marbrés, qui sont une variété d’haricots secs ressemblant aux haricots blancs, des carottes, des oignons, des poivrons rouges, des petites pâtes rigatini, en forme de petits tubes, ainsi que des petits morceaux de bacon.

Vous pourrez réchauffer cette soupe directement dans son emballage en plastique au micro-ondes. Cet emballage est d’ailleurs bien pratique car il est muni d’un couvercle refermable. Vous pourrez d’ailleurs vous resservir de l’emballage une fois vide et lavé. Sinon, cette soupe peut aussi se réchauffer dans une casserole sur une plaque.

Voici la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles. Je trouve globalement que les soupes de M&S sont plutôt bien équilibrées et pauvre en sel par rapport à la plupart des soupes industrielles.

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Cette soupe est vendue au format 600 g conçu pour deux personnes pour 3.09 euros. Elle peut se congeler.

Mon avis : obtient la médaille d’argent des soupes M&S!

Ma note : 9/10

Muffins à la tomate et au fromage

Mini cheese & tomato muffins

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En ce moment, il y a pléthore de nouveautés de Noël chez M&S et notamment de nombreuses bouchées apéritives. Je vous ai déjà parlé des mini-tourtes, des mini muffins à l’oignon et des tartelettes au brie et à la canneberge. Ce qui est intéressant, c’est qu’il y a des promotions et vous pourrez en avoir trois pour le prix de deux et vous pourrez bien évidemment mélanger les variétés.

Alors, ces petits muffins, que valent-ils? J’ai été emballée et ils m’ont beaucoup plu. Ils sont bien moelleux et ont un bon goût de tomate associé à un léger goût d’ail. En revanche, le fromage est plus discret. M&S recommande une dégustation chaude après un bref passage au four mais vous pourrez tout à fait les manger froid. J’ai testé les deux solutions et, sur ce point, je suis assez indécise, les deux versions sont très bonnes.

Voici la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles. Ils contiennent notamment des tomates cerises rôties, seulement je n’ai pas senti les morceaux de tomates. On a plutôt l’impression que la tomate est présente seulement sous forme de purée ou de concentré. Le fromage est du cheddar.

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Vous pourrez les congeler.

Le paquet de 8 mini-muffins soit 264 g coûte tout de même 6.50 donc je vous conseille vivement d’utiliser la promotion dont je vous parle en début d’article.

Mon avis : les nouveautés apéro de Noël sont arrivés chez M&S et ça serait dommage de s’en priver!

Ma note : 8.5/10

 

Salade betterave rouge & tomate cerise

Beetroot & cherry tomato salad (with a creamy lemon dressing)

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C’est l’été, et il fait un temps caniculaire. C’est donc l’occasion de manger frais et plus particulièrement des salades de crudités. Ainsi, aujourd’hui je vous parle de cette nouveauté Marks and Spencer qu’on peut trouver au rayon bien fourni des salades et crudités.

J’ai ainsi jeté mon dévolu sur cette salade de betterave rouge et de tomate cerise. C’est une salade très légère et qui fera, il me semble une entrée idéale pour un picnic. On peut aussi l’imaginer en accompagnement d’un met plus copieux comme un burger

On trouve deux compartiments dans cette barquette pour une personne : un petit compartiment avec les betteraves et un autre, plus grand, avec de la salade (notamment de la laitue rouge que j’ai confondu avec des feuilles de betterave), des tomates cerises et d’autres crudités en lamelle (concombre, carotte, blette).

La sauce est dans un sachet à part. Cette sauce très bonne est très crémeuse et légèrement vinaigrée avec un parfum de citron. Personnellement, je trouve qu’elle convient bien au mélange de crudités que nous avons là.

 

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Finalement, cela reste toutefois un plat très basique sans grande originalité. Il reste toutefois un accompagnement sain et léger.

Son prix : 2.55 euros – mais il s’agissait alors d’une réduction à cause de la date limite de consommation très courte. Il faut probablement avoir s’attendre à un prix aux alentours de 3 euros en temps normal.

Mon avis : Une salade saine et savoureuse mais guère originale

Ma note : 6.5/10