Stollen cookies

Stollen Cookies

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Connaissez-vous le stollen, ce gâteau de Noël traditionnel d’origine allemande, contenant des fruits secs et confits farci de pâte d’amande? Personnellement, j’en raffole. Certes, cet article n’est plus trop de saison mais on ne sait jamais que vous trouviez encore ces cookies sortis pour les fêtes de fin d’année. Il ne faudrait pas manquer l’occasion d’y goûter car ils sont délicieux. En effet, M&S revisite ici les saveurs du Stollen en version cookies. Certes, ils sont bien différents du Stollen, surtout au niveau de la texture car cela reste des cookies et est donc plutôt croustillant. Cependant, on y retrouve toutes les saveurs du stollen, le moelleux en moins. En effet, le goût des raisins secs, des amandes ainsi que des diverses épices dominées par la cannelle ressort bien. En revanche, j’ai moins senti les cerises confites.

Voici la liste des ingrédients. Ce qui est bien, c’est que ces cookies sont fait avec du beurre.

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Et, voici les valeurs nutritionnelles. Un biscuit fait environ 100 calories.

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Ce paquet de 225 g contient dix biscuits et coûte 3.39 euros.

Mon avis : délicieux cookies aux saveurs de noël!

Ma note : 8.5/10

Gâteau Stollen au chocolat

Chocolate Stollen Slices

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Nous entrons maintenant en pleine période de préparation des fêtes fin d’année et M&S nous propose donc tout un assortiment de nouveaux produits pour Noël.

Aujourd’ hui, je vais donc vous parler de ces mini gâteaux Stollen au chocolat. Le stollen pour ceux qui ne connaissent pas, est un gâteau de Noël allemand et est à base de fruits secs et confits et garnis de pâte d’amande, souvent recouvert de sucre glace. Voici un article wikipédia pour plus de détails. En ce qui me concerne, je connais ce gâteau depuis ma tendre enfance. A l’époque, c’était ma grand mère belge qui nous l’apportait pour Noël et j’en ai tout de suite raffolé. Ce que j’adorais le plus, c’était la pâte d’amande au centre…

En voyant ces stollen au chocolat de M&S, je n’ai pu que succomber. Autant vous dire tout de suite, ces stollen sont délicieux. On sent bien la pâte d’amande au centre entourée d’une pâte à gâteau légèrement parfumée aux écorces d’agrumes et riche en fruits secs et confits. Les raisins secs ressortent bien, j’ai moins senti les cerises confites. La touche d’originalité de Marks&Spencer, c’est de proposer un stollen non pas recouvert de sucre glace mais de chocolat noir et celui-ci rend l’ensemble vraiment très gourmand. L’assemblage est parfait. Il y a même de l’extrait de liqueur de chocolat qui donne un léger petit goût d’alcool qui m’a bien plu.

Voici la liste des ingrédients.

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Ce paquet vous offre 6 petites portions de 42 g chacune, ce qui permet de se faire un petit plaisir sans être trop tenté d’en prendre une grosse part. Une petite portion apporte 142 calories. A noter, que ces petites parts ne sont pas en emballage individuel.

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Le paquet de 6 mini stollen coûte tout de même 5.50 euros.

Mon avis : succulents et originaux mini stollen recouvert de chocolat noir!

Ma note : 9.5/10