Chips de patate douce

Sour cream & red pepper sweet potato snacks

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Si vous cherchez une petit snack léger à emporter et qui sorte de l’ordinaire, celui-ci est parfait. L’originalité est au rendez-vous avec ces chips qui sont en fait à base de patate douce à la saveur crème aigre et piments rouges de la gamme eat well. Honnêtement, ce qui se ressent le plus c’est la patate douce, j’ai eu plus de difficultés à ressentir les piments rouges et encore plus la crème aigre. Ceci dit, c’est super car on est peu habitué à manger des chips de patates douces et ça vaut vraiment le détour. La saveur est légèrement sucrée et je trouve que c’est parfait pour un petit snack dans l’après-midi ou même pour un apéritif. Je n’ai pas pris ces chips en photo mais elles sont moins grandes mais plus épaisses que celles à la pomme de terre. Elles sont vraiment bien croustillantes et la texture est très agréable tout autant que le goût.

Voici la liste des ingrédients. Ils n’étaient pas en français sur le paquet. Il n’y pas d’huile de palme. Pour une fois, je trouve que cela mérite d’être mentionné, tant les produits M&S en contiennent. C’est de l’huile de tournesol qui est utilisée. Concernant les informations nutritionnelles, c’est bien mieux que des chips de pomme de terre : Elles sont, en effet, un peu moins caloriques. Ceci s’explique sans doute, par le fait qu’il s’agit d’un produit cuit et non frit. Elles sont, de plus, riche en fibres et moins salées.

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Ces chips étaient vendues en petit paquet de 23 g dans un pack qui en contenait 5.

Mon avis : à tester absolument pour changer des chips de pommes de terre.

Ma note : 9/10

 

Pains pitas garnis de keftas à l’agneau, au bœuf et aux pistaches avec des légumes marinés

Lamb & Pistachio Kofte Flatbreads

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Envie d’un petit voyage oriental? Foncez sur ces pains pitas à garnir soi-même. Ce pack pour deux personnes fait parti de la gamme « taste istanbul » et serait donc d’origine turque d’après M&S. Je ne sais pas si cela est vraiment exact mais en tout cas c’est délicieux.

Voici comment procéder. Vous devez réchauffer les petites boulettes de viandes appelées keftas au four pendant une dizaine de minutes ou au micro-ondes pendant une minute. Les pains pitas sont à réchauffer soit 2 minutes au four ou quelques secondes au micro-ondes. Ensuite, vous prenez un pain pita, vous étalez les légumes marinés dessus puis vous placez les keftas et la sauce au tahini et au citron. Et voilà ce que ça donne. Vous n’avez plus qu’à tout dévorer.

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Ce plat est vraiment un délice. Les keftas n’ont pas un goût très prononcé d’ agneau ce qui pour moi est un peu le défaut majeur mais qui sera pour d’autres un avantage certain. Ces keftas sont plutôt de forme allongée et ne correspondent donc pas stricto sensu à des boulettes. J’ai trouvé la sauce délicieuse avec un bon goût de citron et de sésame et un petit côté sucré. Le tahini correspond à de la pâte de graines de sésame. Les légumes présents sont du chou rouge, des carottes râpées, du concombre et de l’oignon rouge ce qui apporte une petite note croquante bien agréable. L’ensemble est discrètement épicé car on retrouve notamment des flocons de piment mais cela reste très léger.

Voici le détail des ingrédients. Malheureusement il y a de l’huile de palme.

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Un pain pita et sa garniture vous apportera 441 calories.

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Ce pack contient deux pains pitas, environ 120 g de keftas soit 4 boulettes, un petit pot de 40 g de sauce et des légumes râpés ou coupés. Il coûte 5.99 euros.

Mon avis : une délicieuse escapade orientale!

Ma note : 8.5/10

 

 

Chips aux crevettes et langoustines à l’aneth et au citron

Scottish Langoustines with dill and lemon hand cooked crisps

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Je complète mes articles au sujet des chips de la gamme « Hand cooked » à Marks&Spencer. Cette gamme de chips est apparue peu avant l’été, sans doute pour répondre à la demande des consommateurs pour les barbecues et autres pique-niques estivaux. Je vous avais déjà parlé de ces chips à l’agneau et à la menthe , de ces chips au porc, au cidre et à la sauge et de ces chips au sirop d’érable et au bacon. Voici maintenant, la version marine avec une aromatisation crevettes et langoustines mêlée à une pointe de citron et d’aneth.

Concernant la texture, toutes ces chips de la gamme « Hand cooked » sont bien croustillantes avec une découpe épaisse et une présentation non épluchée, qui me plaît bien. Concernant le goût, je trouve qu’on sent le goût du crustacé et le côté acide du citron. Cependant, il est impossible je pense de reconnaître la langoustine ou la crevette. De même, j’ai trouvé que la saveur de l’aneth était assez subtile et difficile à percevoir. Il y a par contre une saveur d’ail qui ne m’est pas désagréable.

Voici la liste des ingrédients. Je suis surprise de voir que ces chips contiennent réellement des crevettes et des langoustines, déshydratées certes, mais présentes  tout de même. On n’a donc pas seulement affaire à des arômes. La variété de pommes de terre utilisées varie au gré des saisons. On peut savoir quelle variété est utilisée pour le paquet sur le devant du sachet.

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Et voici les informations nutritionnelles.

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Le paquet de 150 g coûte 2.99 euros.

Mon avis : de bonnes chips, fidèles à cette nouvelle gamme « hand cooked »!

Ma note : 8.5/10

Snack salé fromage et oignon

Cheese & Onion triangles

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En faisant la queue avant de passer en caisse à Marks&Spencer, vous serez attiré par tout un tas de petits snacks disposés à votre portée et pour vous inciter à faire un dernier achat avant de régler définitivement vos courses. Je me suis laissé tenter par ce petit sachet de biscuits « apéro » en forme de triangle aromatisés au fromage et à l’oignon. C’est un snack assez classique en terme de goût mais qui est toujours le bienvenu en  cas d’envie irrépressible de manger quelque chose. Il est bien salé et un a un petit goût de fromage chimique comme on a l’habitude de retrouver dans les chips. La saveur de l’oignon est pour moi plus difficile à retrouver.

Voici la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles. Bien évidemment, ce snack contient pas mal d’ingrédients chimiques mais je suis, par contre, assez agréablement surprise de ne pas y retrouver d’huile de palme. De plus, moi qui croyait à un produit bourré de sel, il n’en contient que 0.33 g aux 100 g ce qui fait environ 0.1 g de sel pour le sachet de 30 g.

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Ce petit sachet est à retrouver à Marks&Spencer dans tous les endroits où vous serez tenter d’acheter un petit quelque chose à grignoter (aux abords des caisses, appendu en tête de gondole…). Il se présente en petit sachet individuel de 30 g et est vendu 0.85 euros.

Mon avis : assez classique mais parfait pour un petit creux!

Ma note : 7.5/10

Gâteau à la banane

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Envie de faire un pique-nique pour profiter de ces beaux jours ? Très bonne idée ! Mais avant de partir, je vous invite fortement à faire un tour par le rayon snacking/à emporter de Mark and Spencer. Vous y trouverez sûrement votre bonheur !

En plus du large choix de sandwichs et de salades de qualité, on y trouve aussi des desserts, dont des parts de gâteau en portion individuelle, comme ici, une part de gâteau à la banane, dont je vais vous parler dans cet article.

Il s’agit d’un gâteau rectangulaire bien moelleux avec un fort goût de banane (c’est un peu la consistance du carrot cake). Le tout est recouvert d’une bonne couche de glaçage bien sucré. Le tout est savoureux et est plutôt conforme à nos attentes.

Côté ingrédient, on peut souligner la présence d’ingrédients assez conventionnels. Pas d’huile de palme mais des arômes qui peut-être rehaussent le goût de la banane ?

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Du point de vue nutritionnel, cette part, bien que petite avec ses 74 grammes, nous fournit 272 calories. La portion est plutôt bien calibrée. On peut par ailleurs souligner sa faible teneur en sel.

Le prix de cette part : 1.79 euros.

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Mon avis : un dessert délicieux qui agrémentera superbement bien votre pique-nique ou votre pause-déjeuner

Ma note : 8,5/10

Hot dog

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Encore une merveilleuse surprise pour ce snack. Il est un peu dans la même veine que le sandwich aux boulettes de viande dont je parlais dans un blog précédent.

Il s’agit d’un pain baguette plutôt moelleux garni d’une saucisse de porc, d’oignons, d’une sauce tomate pimentée et de fromage Monterey Jack.

Autant vous dire tout de suite, c’est une tuerie ! L’ensemble se marie très bien. On sent le croquant des oignons, le moelleux de la viande. Le fromage et la saucisse sont de bonne qualité et la sauce est très discrètement pimenté. Pour les palais peu habitués aux piments, c’est parfait.

hotdogsaucis2Ce hot-dog coûte 4.15 euros et se réchauffe au four de préférence. Les indications de cuisson recommandent de ne pas retirer le film plastique pour le cuire dans le four, j’étais sceptique mais je vous assure que ça marche. N’ayez crainte. Le plastique ne fond pas sur votre hot dog.

Côté nutrition, ce n’est certes pas très recommandable mais c’est tellement bon. Et puis, ce n’est pas pire qu’un Big Mac de chez McDo.

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Mon avis : courrez l’acheter !

Ma note : 8/10

Sandwich meatball

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Sandwich aux meatball

Aujourd’hui, je goûte au sandwich aux meatballs, autrement dit, aux boulettes de viandes. Ce produit fait parti des nouveautés de la gamme américaine de M&S Food. Il se compose d’un pain baguette, de boulettes de porc et boeuf, d’une sauce tomate et d’emmental.

Je l’ai réchauffé au four et comme indiqué sur le paquet, dans son film plastique. Même si ça peut paraître bizarre au premier abord, ça cuit très bien comme ça. Le produit reste ainsi bien moelleux et le plastique ne fond pas sur le sandwich comme on pourrait le craindre.

Après cuisson!! miam miam!

 

En bouche, j’ai trouvé qu’il était très gourmand. Les boulettes et la sauce tomate rappellent un peu les spaghettis bolognaises et avec le pain et le fromage, le goût rappelle la pizza. Bref, c’est un snack très bon.

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Il a couté 5.50 euros.

Côté calories, ça correspond à un Big Mac.

Mon avis : courez-y!!

Ma note : 8/10