3 petits sandwichs

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Voici une nouvelle variété de sandwich pour les fêtes. Je vous ai déjà parlé de ce wrap à la courge doubeurre, sorti également pour Noël, eh bien voici maintenant ce petit snack composé de 3 mini-sandwichs. Il y a un sandwich au crevettes, sauce cocktail, concombre, laitue dans un petit pain recouvert de graines, un sandwich au fromage à pâte molle, cheddar et chutney d’oignons marinés, raisins rouges dans un pain à l’avoine et enfin un petit sandwich à la dinde avec du chutney de canneberges, de la farce au porc, à la sauge et à l’oignon, du bacon et une sauce à la mayonnaise dans un pain recouvert de son.

On peut imaginer que ces trois sandwichs représentent chacun des plats d’un menu de fêtes : crevettes pour l’entrée, dinde pour le plat et ensuite le fromage. Ne manque plus que le dessert….

Il va m’être assez difficile de vous les décrire car il y a beaucoup d’ingrédients différents et la liste des ingrédients est assez indigeste. Par contre, je vous rassure, le sandwich, lui, ne l’est pas. Ce que je peux vous dire c’est qu’on a un assortiment plutôt réussi avec un sandwich de la mer, un sandwich de viande rappelant Noël et un sandwich végétarien riche en fromage. Chacun de ces sandwichs restent assez classique dans leur variantes. Je dirais que le moins classique des trois et celui que j’ai préféré est le sandwich au fromage mais attention, il est sucré salé de par la présence des raisins et cela m’a bien plu. Le sandwich au fromage et le sandwich à la dinde contiennent de l’alcool, (du vin rouge) rentrant très probablement dans la composition des chutney mais cela ne se ressent pas. Ceci dit, c’est bon à savoir pour ceux qui ne veulent pas en consommer. Je trouve aussi que les pains sont très bons, ils sont bien moelleux et se marient très bien avec leurs garnitures respectives.

Voici la liste des ingrédients. Dans les ingrédients fâcheux, on retrouve de la graisse de palme.

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En ce qui concerne, les informations nutritionnelles il faudra se méfier car manger ces 3 sandwichs équivaut tout de même à un bon snack puisqu’ils vous apportent à eux trois 420 calories.

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Ces trois petits sandwichs de 168 g coûtent 5.50 euros.

Mon avis : mini-sandwichs originaux avec une petite préférence pour celui au fromage.

Ma note : 8/10

Sandwich au rôti de boeuf et aux champignons

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Voici une des dernières nouveautés sorties pour les fêtes de fin d’année dans son joli emballage rouge. Il s’agit d’un sandwich, on ne peut plus original. En effet, tout d’abord, le pain est un pain de mie aux oignons rouges. Ensuite, la garniture est très originale puisqu’elle est à base de champignons, un ingrédient que l’on utilise peu souvent dans les sandwichs. On retrouve également en guise de sauce, un chutney d’oignon mariné au vin rouge, ainsi que feuilles d’épinards crues et de la roquette. Il se présente sous la forme de deux triangles.

Ce sandwich m’a bien plu. Le chutney apporte un petit côté sucré pas désagréable du tout. Ce condiment contient, entre autre, les épices de Noël comme la cannelle ou la noix de muscade et également des écorces d’orange. La viande de boeuf est tendre et goûteuse. Le pain est bien moelleux et extra frais. On voit qu’il contient des petites incrustations d’oignons. En revanche, ce la ne se ressent pas tellement au goût. Les champignons, tout comme la roquette sont assez discrets et je pense qu’ils auraient pu être plus présents.

Voici la liste des ingrédients. On retrouve malheureusement de la graisse et de l’huile de palme. A noter que M&S met en garde le consommateur sur la présence d’alcool dans ce sandwich. En effet, le chutney contient du vin rouge mais le goût ne s’en ressent pas vraiment.

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Voici les informations nutritionnelles. Ce sandwich est assez peu calorique.

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Je l’ai payé 3.60 euros en raison d’une date de consommation courte. Je ne connais pas son prix de base.

Ma note : un sandwich très original avec une sauce légèrement sucrée!

MA note : 9/10

Sandwich œuf tomate épinards « count on us »

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M&S a vraiment ça de génial de proposer toute une gamme de savoureux sandwichs pour un minimum de calories. Celui-ci en fait parti. Il s’agit d’un sandwich à base de pain de mie aux tomates séchées et se présente sous la forme de deux triangles. Il est de plus végétarien. En effet, dans la garniture on retrouve des œufs, de la tomate, des épinards crus avec un petite sauce à la ciboulette mais point de viande ni de poisson.

Voici à quoi il ressemble.

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J’ai apprécié ce sandwich. Le pain est bien moelleux et on ressent bien les incrustations de tomates séchées. Dans la garniture, ce sont surtout les tomates et les épinards qui dominent au goût. Je n’ai pas réellement senti les œufs et la sauce est assez discrète. Cependant je ne suis pas déçue et ce sandwich cale bien une petite faim. Pour en faire tout un repas, je vous conseillerais d’y rajouter une petite salade.

Voici la liste des ingrédients ainsi que les valeurs nutritionnelles. Les œufs sont issus de poules élevées en plein air comme c’est toujours le cas à M&S. La sauce est à base de fromage à tartiner. En revanche, on retrouve de l’huile et de la graisse de palme. Ce sandwich est vraiment très peu calorique : 141 calories pour 100 g contre 250 calories pour la moyenne des sandwiches.

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Ce sandwich de 194 g coûte 3.59 euros.

Mon avis : un bon sandwich végétarien et light au pain bien moelleux.

Ma note : 8/10

Sandwich au boeuf effiloché fumé

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Les nouveautés snacking sont vraiment nombreuses cet été à Marks&Spencer. Je vous ai déjà parlé de ce sandwich au porc, voici maintenant sa version au boeuf.

Visuellement, voila à quoi il ressemble. Il est présenté dans une barquette en plastique solide, donc, aucun risque d’écrasement dans le sac. On le déguste tel quel, sans réchauffage.

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Personnellement, j’ai adoré ce sandwich qui est très gourmand. Tout d’abord, le pain est délicieux, il s’agit d’un pain brioché qui se rapproche du pain viennois mais qui est, ici, de forme ronde. La viande de boeuf est également excellente et en assez bonne quantité. Elle est, ici, effilochée et est donc facile à manger. Ensuite, les saveurs qui dominent dans ce sandwich proviennent de la sauce barbecue. En effet, celle-ci donne un goût sucré à ce sandwich, ce qui le rend à mon sens terriblement addictif. M&S mentionne une sauce barbecue saveur caryer. Après quelques recherche sur internet, j’apprend qu’il s’agit en fait d’une variété d’arbre surtout présente en Amérique du Nord. On retrouve également un coleslaw  qui a la particularité de comporter des lamelles de poivrons, un peu de mayonnaise et quelques feuilles de laitue.

Voici le détail des ingrédients.

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Voici les informations nutritionnelles. Un petit sandwich comme celui-ci apporte 340 calories environ mais ne suffira pas à combler une grosse faim. A compléter avec une salade et un dessert.

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Ce sandwich de 166 g est vendu, tout de même un peu cher, 4.99 euros.

Mon avis : sandwich super addictif avec sa sauce barbecue sucrée!

Ma note : 9.5/10

Sandwich au poulet, bacon, cheddar, sauce barbecue

Chicken & Bacon sub roll

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Voici un sandwich chaud qui ne soit ni un hot dog, ni un burger, ni un panini. Il est très gourmand et original avec sa sauce barbecue apportant une note fumée et sucrée à la fois. Il fait parti des nouveautés « spirit of summer » du rayon snacking.

Voici à quoi il ressemble. Il suffit de le réchauffer au micro-onde directement dans son emballage carton après avoir retiré le film plastique. Une minute 50 suffisent pour commencer à se régaler.

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Parlons tout d’abord du pain. Il s’agit d’un pain baguette avec une croûte qui est présente mais pas trop. Il se démarque de ce fait du pain brioché qu’on a l’habitude de retrouver dans les hot dog. Ce pain est, par ailleurs, recouvert d’une fine couche de semoule qui n’apporte rien de plus en terme de goût mais qui lui donne peut-être un aspect légèrement traditionnel visuellement. Ensuite il est garni de morceaux de poulet bien épais et moelleux qui sont toujours d’excellentes qualité à Marks & Spencer. Le bacon  et les morceaux de cheddar coupés  assez épais sont également en bonne quantité. L’ensemble est accompagné d’une sauce barbecue qui se mélange merveilleusement au reste. Bref, je recommande vivement ce sandwich.

Voici la liste des ingrédients. On y retrouve de l’huile de palme.

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Voici les informations nutritionnelles. Un sandwich comme celui-ci vous apportera 567 calories. Il est, de plus, assez riche en sel.

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Ce sandwich de 224 g coûte 5.50 euros et peut se congeler, ce que je n’ai pas expérimenter.

Mon avis : un très bon sandwich chaud, à découvrir!

Ma note : 9.5/10

Sandwich aux gambas, concombre et laitue sauce cocktail

Posh Prawn cocktail bloomer

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Voici une nouvelle gamme de sandwich au rayon snacking de Marks & Spencer utilisant une nouvelle sorte de pain. En effet, jusqu’alors, M&S nous avait plutôt habitué au pain de mie assez industriel pour ces sandwichs, volontiers présentés en triangles. Ici, on a donc des sandwichs faits avec de grandes tranches larges rappelant un peu le pain de campagne.

Voici à quoi ressemble ce sandwich.

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Au niveau du goût, j’ai vraiment été très séduite par ce nouveau pain. Il est très moelleux mais conserve tout de même une légère épaisseur de croûte. Il est de plus riche en graines. Ensuite, il est garni de gambas, de laitue, et de concombres, le tout accompagné, d’une sauce cocktail qui est traditionnellement une sauce à base de mayonnaise, de ketchup et relevée de de cognac ou de whisky. Je ne pense pas que celle de M&S soit conforme à la tradition. Elle est à base d’eau-de-vie mais elle fait le job, elle enrobe bien les gambas et les crudités. Cependant, ce sandwich n’est pas si exceptionnel que ça. Je mettrais juste une mention spéciale pour le pain qui est délicieux.

Voici la liste des ingrédients ainsi que les valeurs nutritionnelles. C’est un sandwich plutôt équilibré mais on retrouve de l’huile de palme.

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Ce sandwich de 199 g coûte tout de même 6.99 euros.

Mon avis : un sandwich assez classique avec un bon pain aux graines.

Ma note : 7/10

 

Sandwich au porc effiloché façon barbecue

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On est gâté pour l’été à Marks & Spencer. La gamme « spirit of summer » est vraiment complète et on trouve des produits dans tous les rayons. Il y a notamment pas mal de nouveautés au rayon snacking. Aujourd’hui, je vous parle de ce sandwich au porc. Il se présente dans une petite barquette en plastique.

Voilà à quoi il ressemble. Visuellement, je le trouve très appétissant.

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Le pain utilisé est un petit pain brioché rond, bien moelleux. Cela en fait un sandwich dont la texture m’a tout particulièrement plu. Il est garni avec du porc effiloché et agrémenté d’une sauce barbecue à la pomme et à la coriandre légèrement sucrée et d’un coleslaw discrètement pimenté. On sent bien le chou et les carottes râpées et le côté pimenté est assez présent pour un produit ne contenant qu’un seul piment. Cependant, cela reste tout à fait supportable. En revanche, j’ai trouvé que la sauce barbecue ne sentait pas la pomme. Sinon, la coriandre apporte une petite note verte et un bon petit goût. Bref, ce sandwich se défend pas mal et est, je trouve, très original avec la présence de ce coleslaw.

Voici la liste des ingrédients très longue ainsi que les valeurs nutritionnelles. On retrouve malheureusement de l’huile de palme.

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Ce petit sandwich de 161g coûte 4.99 euros.

Mon avis : un bon petit sandwich bien moelleux légèrement pimenté et original!

Ma note : 8.5/10

Sandwich ciabatta au poulet rôti, parmesan, ail, roquette et aïoli au citron

Roast chicken & parmesan ciabatta

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Ce sandwich est assez recherché pour un sandwich, je trouve, et il a tout naturellement attiré mon attention.

Voici à quoi il ressemble.

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L’inspiration culinaire est clairement italienne. Tout d’abord, le pain utilisé est un pain style ciabatta qui est, ma foi, de bonne qualité pour un sandwich gardé au frais. J’ai trouvé qu’il avait plutôt bien conservé son croustillant. La garniture est tout aussi italienne avec du parmesan en copeaux et de la roquette. Avec les petites lamelles de poulet rôti et la sauce au citron, le mariage est vraiment agréable. Cette sauce est délicieuse, le dosage du citron est juste parfait et on y retrouve un peu d’ail et de basilic pour corser le tout. La sauce apporte à ce sandwich une petite note crémeuse et lui évite d’être trop sec. Pour accompagner la roquette et adoucir un peu, il y a également des feuilles d’épinards crues dont la présence m’a bien plu.

Voici la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles. C’est un sandwich assez calorique puisqu’il vous apportera 701 calories.

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Ce sandwich de 209 g est vendu au rayon snacking et coûte tout de même très cher  : 6.50 euros.

Mon avis : tout juste délicieux!

Ma note : 9.5/10

Sandwich au bœuf avec du coleslaw, des cornichons et une sauce à la moutarde

New York Deli style salt beef on rye

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Tout comme ce sandwich au boeuf, tomates et chutney d’oignons , ce sandwich est nouveau et délicieux. Il se présente de la même manière coupé en deux et a plutôt l’aspect de club sandwich que de sandwich baguette.

Voilà à quoi il ressemble.

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On retrouve entre deux tranches de pain de seigle grillées, du bœuf salé accompagné de coleslaw et d’une sauce à la moutarde. Pour ceux qui ne connaîtrait pas (mais j’en doute, tant cette spécialité est devenue commune chez nous), le coleslaw est une salade populaire en Amérique du Nord constituée de chou cru râpé, de carottes râpées et d’oignons. Elle se fond à merveille dans ce délicieux sandwich. Le boeuf utilisé dans ce sandwich correspond à un genre de pastrami, il est fort salé mais excellent. On retrouve également des cornichons et pour ma part, j’adore leur présence dans les sandwichs. De plus, j’ai trouvé que la sauce à la moutarde était présente mais point trop, juste bien dosée. Le pain au seigle apporte un goût un peu plus typé que ce qu’on retrouve dans les traditionnels club sandwich. Si je devais comparé ce sandwich avec l’autre au chutney d’oignons, je dirais que celui-là m’a un tout petit peu moins plu, il est peut-être légèrement plus sec.

Voici la liste complète des ingrédients.On retrouve malheureusement la présence d’huile de palme.

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Ce sandwich est plutôt équilibré quoique assez riche en sel.

J’ai payé ce sandwich de 208 g 4.50 euros. Il était en promotion car la date limite de consommation était proche. En réalité, il coûtait plus de 6 euros.

Mon avis : délicieux sandwich avec de bons morceaux de cornichons!

Ma note : 9/10!

Sandwich bœuf Angus / tomates / chutney

Aberdeen Angus beef & Red onion chutney bloomer

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Ce sandwich est génial ! Je vous le conseille vivement ! Il s’agit d’une nouveauté Marks and Spencer sortie pour le retour des beaux jours.

On peut dire que les ingrédients sont simples : mais ils sont redoutables. Ce sandwich se présente coupé en deux et arbore de jolis couleurs. Déjà ça donne envie!

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Tout d’abord, de délicieuses tranches rosées de rosbeef. Il s’agit de bœuf Aberdeen Angus, une race à viande assez répandue. On peut dire que les tranches sont fines et très tendres. Je les ai adorées.

Mais ce qui fait le panache de ce sandwich, c’est surtout le chutney à l’oignon caramélisé. C’est une note sucrée qui donne un goût fabuleux selon moi. Avec les tomates, les quelques morceaux de cresson, et la sauce à moutarde, on est forcément conquis.  Ce sandwich contient du piment mais je vous assure qu’il n’y a rien de trop piquant. Le pain est un pain de mie blanc à l’oignon mais j’avoue que je n’ai pas réellement senti la présence de ce dernier au sein du pain. Il s’agit donc d’un club sandwich. Ici, point d’aspect de sandwich baguette.

Voici la liste des ingrédients, certes assez longue mais je pense que c’est surtout la sauce et le chutney qui demandent beaucoup d’ingrédients. J’ai été assez surprise par la mention « tomates mûries sur pied ». On voit que M&S aime à revendiquer la naturalité de ses produits. Malheureusement, ce délicieux sandwich contient de l’huile de palme.

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En ce qui concerne les valeurs nutritionnelles, c’est un sandwich plutôt léger, riche en protéines et peu gras.

J’ai payé ce sandwich de 206 g, 4.50 euros, mais j’ai bénéficié d’une réduction car la date limite de consommation était proche. En réalité, il coûtait plus de 6 euros.

Mon avis : un succulent sandwich fait de bons ingrédients et riche en viande dont le chutney d’oignons apporte une note sucrée très agréable!

Ma note : 9.5/10