Pizza ricotta et épinard

Spinach & ricotta Pizza

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Avec les pizzas de M&S, vous ne risquez pas d’être déçus. En effet, elles sont toutes plus délicieuses les unes que les autres. Ma dernière trouvaille c’est cette pizza épinards et ricotta. Je vous avais déjà vanté les mérites des pizzas comme cette pizza margherita ou cette pizza aux légumes. Celle-ci est également végétarienne et ce n’est pas pour me déplaire. Elle se réchauffe 10 minutes maximum au four préchauffé et voilà ce que l’on obtient.

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La pâte est moelleuse, épaisse mais pas trop. La base est faite de purée de tomate mais il y en assez peu. Par contre, elle est riche en garniture et surtout en fromage dont la mozzarella  et la ricotta qui rendent cette pizza super fondante. Finalement, les épinards se sentent assez peu en goût. Ce que l’on ressent bien ce sont les tomates cerises marinées semi séchées. Bref, cette pizza m’a convaincue à 200%.

Voici la liste des ingrédients. C’est assez agréable à lire car il n’y pas d’huile de palme ou de matières grasses hydrogénées.

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Concernant les informations nutritionnelles, elle est plutôt dans la moyenne basse des pizzas.

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Cette pizza de 505 g coûte 4.75 euros, plutôt moins chère que ses concurrentes. Elle ne peut pas se congeler et je ne sais trop pourquoi puisque la majorité des autres pizzas de M&S peuvent se congeler.

Mon avis : trop bonne!

Ma note : 9.5/10

Pizza au poulet épicé avec une sauce pimentée à l’ananas et au maïs

Jamaican jerk chicken pizza

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Dans la variété des pizza rondes (en opposition à leurs homologues rectangulaires), je vous ai déjà parlé de cette pizza au porc et sauce barbecue ou de cette pizza au bacon et champignons. Contrairement aux pizza rectangulaires qui sont cuites au feu de bois, ces pizza rondes sont cuites sur pierre.

Voici une des dernières nouveautés dans la gamme sortie pour l’été et appartenant à la gamme « spirit of summer ». Vous la réchauffez une petite dizaine de minutes au four chaud et voilà ce que l’on obtient.

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Cette pizza m’a plu mais ce n’est pas ma préférée. Je pense que les variantes rectangulaires cuites au feu de bois sont un peu meilleures. D’ailleurs, elles sont plus chères, en général, 2 euros de plus. Cependant, je chipote un peu car je n’ai encore jamais vraiment été déçue par les pizzas de M&S. Celle-ci  a une pâte ni trop épaisse ni trop fine. Elle est riche en tomates et contient également pas mal de fromage. Les morceaux de poulet sont assez peu nombreux mais de bonne taille. Le goût qui domine ensuite ce sont les épices et le piment, ce qui fait que cette pizza mérite d’avoir un piment dans l’échelle des piments de M&S.

Ce qui est dommage à mon avis, mais qui plaira surement à d’autres, c’est qu’on ne sent pas énormément l’ananas ni le maïs. C’est pourtant ce qui faisait toute l’originalité de cette pizza.

Voici la liste des ingrédients. On comprend que l’ananas soit discret, il ne représente que 2% des ingrédients.

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Voici les informations nutritionnelles, qui sont dans la moyenne des pizzas. Si vous en mangez la moitié, vous aurez 574 calories.

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Cette pizza de 493 g peut se congeler, ce que j’ai fait et elle le supporte très bien et coûte 6.50 euros.

Mon avis : une pizza pimentée dont le goût d’ananas et de maïs aurait pu être plus prononcé!

Ma note : 8/10

Pizza margherita cuite au feu de bois

Wood fired pizza mozzarella di bufala margherita

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Je ne me lasse plus des pizzas de M&S. J’ai découvert tardivement, il est vrai, ce rayon, mais il ne faut vraiment pas passé à côté tant ces pizzas sont exquises. On peut en trouver de deux sortes : des pizzas rectangulaires cuites au feu de bois comme cette pizza aux légumes ou des pizza rondes cuites sur pierre comme cette pizza au porc sauce barbecue.

Toutes les pizzas sont conçues pour deux personnes. Je regrette un peu que l’on n’en trouve pas des plus petites, en version individuelle mais passons ce détail, d’autant plus, que la plupart peuvent se congeler.

Ici, je vous parle d’un grand classique : une pizza, somme toute, très simple puisqu’il s’agit de la Margherita mais qui reste toujours une de mes favorites. Après une dizaine de minutes à four chaud, voilà ce qu’on obtient.

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Comme pour les autres pizzas de M&S que j’ai goûtées, je trouve que la pâte est excellente, moelleuse et elle vaut celle d’une pizzeria. La garniture est généreuse constituée à la fois de sauce tomate mais également de tomates cerises rouges et jaunes. C’est assez rare dans le domaine de la grande distribution d’avoir des pizzas margherita enrichies en tomates fraîches et qui ne se contentent pas seulement de mettre de la sauce tomate. ça a donc le mérite d’être souligné. La dose de fromage mozzarella est également à  bien dosée et je l’ai trouvée de qualité. On retrouve ici deux types de mozzarella : de bufflone et de la mozzarella sans davantage de précision.

Voici la liste des ingrédients ainsi que les valeurs nutritionnelles.

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Les tomates cerises rouges sont des tomates santarella en provenance des pouilles. Je ne connaissais pas cette dénomination mais j’en conclu d’après la liste des ingrédients et le goût qu’il s’agit de tomates marinées dans l’huile, l’ail et l’origan. Ce qui m’a également interloqué dans cette liste, c’est la dénomination « fromage végétarien ». C’est assez étrange car, pour moi, le fromage est une denrée végétarienne. Concernant les valeurs nutritionnelles, elle est conforme à la moyenne des pizzas. Si vous en mangez la moitié, vous en aurez pour  510 calories.

Cette pizza de 425 g peut se congeler et coûte tout de même 8.50 euros mais ça vaut le coup d’y mettre le prix.

Mon avis : les pizzas de M&S que j’ai testées jusqu’à présent, valent celles d’un restaurant, celle-ci également!

Ma note : 10/10

Pizza bacon et champignons

Smoky bacon & mushroom pizza

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J’ai déjà testé quelques pizzas de forme rectangulaire à M&S mais il en existe également des rondes qui ont la particularité d’être cuite sur pierre contrairement à leurs homologues rectangulaires qui sont cuites en four à bois. Ces pizzas rondes sont toutes aussi bonnes et je ne saurais que trop vous les conseiller. Celle ci au bacon et aux champignons est tout simplement à tomber. Passez la maximum 10 minutes dans le four chaud et voilà ce qu’on obtient.

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Je trouve que les ingrédients sont d’excellentes qualité : tout d’abord, le bacon est du vrai bacon avec le gras apparent, les petits morceaux sont assez épais et après passage au four, ils sont bien croustillants. Les champignons de paris sont bien présents et on sent qu’ils sont frais et non pas issus d’une boîte de conserve. La base de cette pizza est une sauce tomate relevée par un peu d’ail et du basilic. Le tout est recouvert de mozzarella pour une touche fondante et onctueuse. De plus, la pâte est excellente et bien moelleuse.

Voici la liste des ingrédients. On pourra noter que cette pizza est à base d’huile d’olive vierge extra et qu’elle ne contient pas d’huile de palme.

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Voici les informations nutritionnelles qui sont conformes à une pizza. Si vous mangez la moitié de cette pizza, vous aurez 552 calories.

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Cette pizza pour une ou deux personnes de 454 g peut se congeler et coûte un peu moins cher que les pizzas rectangulaires mais tout de même 6.50 euros. Mais je vous assure que ça vaut le coup d’y mettre ce prix.

Mon avis : mes tests de pizza M&S sont toujours approuvés!

Ma note : 9.5/10

Pizza au porc et sauce barbecue

BBQ pulled pork pizza

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Depuis que j’ai découvert le rayon pizza de M&S, je ne m’en lasse plus. Je vous ai déjà parlé de cette pizza au salami, poivrons et mozarella ou de cette pizza au jambon proscuitto, mozarella et champignons à l’ail ou bien encore de celle aux légumes.

Celle ci est de forme ronde et est donc un peu moins cher que ces consœurs de forme rectangulaire ou ovalaire. Par contre, le goût est au rendez-vous et cette dernière au porc m’a particulièrement séduite pour son originalité. En effet, on y retrouve un léger goût sucré sans doute apporté par la sauce barbecue qui est vraiment agréable. Comme pour les autres pizzas, je trouve la pâte excellente. Elle est moelleuse tout en restant assez fine. La viande de cette pizza est ici du porc mais contrairement à ce qu’on l’habitude de voir où il est surtout présent sous forme de jambon, ici, il est effiloché, de couleur brune et pourrait étrangement ressemblé à du bœuf. J’ai également apprécié la présence des oignons rouges qui n’y sont, sans doute, pas pour rien dans la saveur sucrée salée de cette pizza.

Voici la liste des ingrédients. A leur lecture, je comprend mieux mon impression de sucrée. Il y a clairement plusieurs types de sucre : du sucre demerara qui est en fait une sorte de cassonade, du sirop de glucose, du sirop de sucre et du sucre. Tout ceci entre certainement dans la composition de la sauce barbecue, pas franchement sain mais qui apporte à cette pizza une note originale.

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Cette pizza est à cuire 8 à 10 minutes au four préchauffé et voilà le résultat.

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Côté calories, c’est dans la moyenne des pizzas. Cette pizza de 457 g, partagée à 2, apporte 564 calories.

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Elle peut se congeler et coûte  6.50 euros.

Mon avis : une pizza originale sucrée-salée avec du porc qui n’est pour une fois pas sous forme de jambon!

Ma note : 9/10

Pizza au salami, aux poivrons et à la mozarella

Salami Napoli Diavola wood fired pizza

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Il existe deux sortes de pizza à Marks&Spencer : celles cuites au feu de bois, de forme rectangulaire et celles cuites sur pierre de forme ronde. Honnêtement, les deux sont excellentes mais j’ai peut-être une légère préférence pour celles cuites au feu de bois comme cette dernière. Je vous avais déjà parlé de cette pizza aux légumes qui m’avais littéralement conquise. Aujourd’hui, je vous parle de cette pizza recouverte d’une sauce tomate, de fromage mozzarella, de poivrons rouges, de salami et de petits morceaux de piments. Elle est légèrement pimentée mais cela reste tout à fait acceptable. Il y a un piment dans l’échelle des piments de M&S.

La garniture est généreuse, j’ai notamment beaucoup aimé les grosses lamelles de poivrons rouges grillées. La pâte est toujours aussi bonne, moelleuse mais fine et je trouve qu’elle rappelle vraiment bien les pizzas de restaurant.

Vous devrez la réchauffer au four pendant une dizaine de minutes mais surveillez bien la cuisson pour éviter de vous retrouver avec une pizza trop cuite.

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Voici la liste des ingrédients. On y découvre qu’il y a deux sortes de mozzarella : au lait de vache et au lait de bufflonne. Toutes ces pizza de M&S ne contiennent pas trop d’ingrédients artificiels, selon moi. Concernant les valeurs nutritionnelles, c’est conforme à la moyenne des pizza. Comptez 549 calories si vous partagez cette grande pizza avec votre moitié.

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Cette pizza de 488 g ne se congèle pas et coûte 8.50 mais ça vaut le coup d’y mettre le prix.

Mon avis : craquez pour cette pizza légèrement pimentée.

Ma note : 9.5/10 

Pizza jambon prosciutto, mozzarella, champignons à l’ail

Wood fired pizza prosciutto cotto boscaiola

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Voici mon deuxième test de pizza chez M&S et je me demande comment j’ai pu passer à côté de ça depuis le temps que je fréquente cette enseigne. En fait, la taille des pizzas ne me donnait pas trop l’envie d’en acheter. Quand on est seul, c’est un peu grand… Je vous conseille cependant de vous arrêter sur cette gamme de pizza wood fired en format carré. Je vous ai déjà parlé de cette pizza aux légumes. Elle était vraiment délicieuse. Eh bien, celle-ci au jambon, champignons, et fromage est excellente. Honnêtement, c’est impossible de dire laquelle est la meilleure. La pâte est tout juste parfaite, fine mais pas trop. La garniture est plus que généreuse et on sent que les ingrédients sont de qualité. C’est ce qui la différencie vraiment de la pizza jambon champignons que l’on trouve en grande surface. Les deux petits plus qui sont également bien agréables, c’est le fait que les champignons sont agrémentés d’ail. Il faudra aimer ce dernier pour apprécier cette pizza. L’autre chose qui la différencie, c’est que l’on retrouve en plus de la traditionnelle mozzarella, de la ricotta en petite touche sur la pizza qui apporte vraiment une touche fraîche et fondante.

Après un petit tour dans le four, voilà ce que ça donne.

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Voici la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles. Cette pizza est plutôt peu calorique : 218 calories pour 100 g ce qui fait 555 calories si vous mangez la moitié de cette pizza. Le jambon utilisé n’est autre que du jambon blanc cuit.

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Cette pizza, plutôt pour 2 personnes, fait 509 g, et ne se congèle pas. Le point négatif, c’est son prix, elle coûte 8.50 euros. Mais pour la qualité que vous aurez, presque aussi bonne qu’en restaurant, je trouve ça raisonnable.

Mon avis : mettez y le prix, ça vaut le coup, cette pizza est trop bonne!

Ma note : 10/10

Pizza cuite au feu de bois aux légumes

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Voici bien un produit que je n’avais pas encore testé à M&S : les pizzas! Je trouve qu’elles font toutes envie. Je ne savais pas par laquelle commencer. Il y en a de forme ronde et d’autres de forme rectangulaire mais globalement elles font toute le même poids (entre 450 et 500 g) et conviennent bien pour deux personnes. On a l’impression que celles rectangulaire sont plus grandes mais, peut-être que la pâte est plus fine. Celle de forme ronde ont l’air d’être plutôt faite avec une pâte américaine, plus épaisse.

Pour commencer, j’ai choisi de tester cette pizza aux légumes, végétarienne. Je ne fut pas déçue du voyage. C’est vraiment une pizza de qualité. Il suffit de 10-12 minutes au four préchauffé pour vous régaler. Et voilà ce que ça donne.

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On retrouve sur une très bonne pâte fine et une base de sauce tomate, de beaux morceaux de légumes : des poivrons et des courgettes grillés, quelques tomates cerises, des oignons au vinaigre balsamique et du pesto au basilic, le tout recouvert de mozzarella. J’ai trouvé cette pizza riche en garniture avec des ingrédients de qualité. Les légumes apportent beaucoup de saveur et avec une petite touche de pesto au basilic, c’est divin!

Voici la liste des ingrédients ainsi que les valeurs nutritionnelles. Je trouve cette pizza bien équilibrée et pas trop calorique.

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Cette pizza de 476 g est tout de même vendue assez cher. Il faut compter 6.99 euros et elle ne se congèle pas.

Bref, je vous la recommande et ceci me donne envie de tester les autres. Je vous en parlerai prochainement.

Mon avis : premier test de pizza validée à 200%!

Ma note : 10/10

Pizza Hawaïenne

Hawaiian Hula Ham & Pineapple

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Voici mon premier test de pizza à M&S. J’ai choisi cette pizza hawaïenne pour son originalité et pour son format. En effet, il s’agit d’une petite pizza individuelle qui fait 225 g. Elle se réchauffe en 8 minutes au four préchauffé. Vous pouvez aussi la congeler.

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Au niveau du goût, je l’ai trouvé bien moelleuse, assez riche en fromage et en jambon. Par contre, je trouve que le goût de l’ananas qui fait toute l’originalité des pizzas hawaïennes ne se ressent pas assez. Il ne représente que 6 % des ingrédients et le côté sucré-salé ne ressort pas.

Voici la liste des ingrédients ainsi que les valeurs nutritionnelles. Le point négatif, c’est qu’il y a de l’huile de palme. Par contre, au niveau des calories, c’est plutôt pas mal. Une petite pizza entière vous apporte 461 calories.

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Cette petite pizza coûte 3.99 euros.

Mon avis : une bonne pizza mais pas assez le goût de l’ananas!

Ma note : 8/10