Sandwich au pastrami « count on us »

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Parmi les sandwichs allégés, il y a du choix à Marks&Spencer. Aujourd’hui, je vous parle de celui-ci au pastrami fait avec du pain de seigle. Je vous ai déjà parlé du pastrami de Marks&Spencer que j’avais testé pour faire mon propre sandwich. Il s’agit d’une charcuterie à base de bœuf assez salée, marinée et assaisonnée. Voici l’article de wikipedia à ce sujet. Ici, ce sandwich est garni avec cette charcuterie ainsi qu’ avec des épinards crus, des cornichons, un peu de choucroute et une sauce à la moutarde.

Je le trouve vraiment très bon et on ne sent pas du tout qu’il s’agit d’un produit allégé. J’ai vraiment adoré la présence de choucroute qui apporte une saveur très sympa même s’il y en a peu. La sauce à la moutarde va vraiment bien avec les autres ingrédients. Le pain est également bien bon  et fidèle à un pain de seigle.

Voici la liste des ingrédients. Malheureusement, on retrouve de la graisse de palme. Personnellement, je n’ai pas senti l’emmental.

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Ce sandwich correspondant à deux triangles vous apporte 260 calories.

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Il coûte 3.99 euros pour 146 g.

Mon avis : très bon sandwich aux saveurs moutardées!

Ma note : 9/10

 

Pastrami

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Voici une charcuterie traditionnelle essentiellement au pays de l’oncle Sam et qu’on trouvera facilement dans tous les delicatessen pour garnir typiquement un bagel par exemple. Il s’agit en fait d’une charcuterie à base de bœuf assez salée qui est marinée et assaisonnée, présentée en fins tranches. Le pastrami de M&S ne déroge pas à la règle. Il est bien assaisonné et assez poivré. Vous le dégusterez avec plaisir en sandwich pour un pique-nique.

Les épices et aromates utilisés pour la marinade sont la coriandre, le poivre blanc, le poivre noir, le paprika et du sel.

Le bœuf est d’origine britannique et le produit porte la mention « no added water », plutôt pas mal.

Nutritionnellement parlant, c’est un produit assez maigre et riche en protéines mais par contre riche en sel.

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Le paquet de 7 petites tranches coûte 4.25 euros ce qui en fait un produit assez cher.

Mon avis : une charcuterie de bœuf bien relevée assez forte en poivre et salée.

Ma note : 7.5/10