Sandwich au rôti de boeuf et aux champignons

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Voici une des dernières nouveautés sorties pour les fêtes de fin d’année dans son joli emballage rouge. Il s’agit d’un sandwich, on ne peut plus original. En effet, tout d’abord, le pain est un pain de mie aux oignons rouges. Ensuite, la garniture est très originale puisqu’elle est à base de champignons, un ingrédient que l’on utilise peu souvent dans les sandwichs. On retrouve également en guise de sauce, un chutney d’oignon mariné au vin rouge, ainsi que feuilles d’épinards crues et de la roquette. Il se présente sous la forme de deux triangles.

Ce sandwich m’a bien plu. Le chutney apporte un petit côté sucré pas désagréable du tout. Ce condiment contient, entre autre, les épices de Noël comme la cannelle ou la noix de muscade et également des écorces d’orange. La viande de boeuf est tendre et goûteuse. Le pain est bien moelleux et extra frais. On voit qu’il contient des petites incrustations d’oignons. En revanche, ce la ne se ressent pas tellement au goût. Les champignons, tout comme la roquette sont assez discrets et je pense qu’ils auraient pu être plus présents.

Voici la liste des ingrédients. On retrouve malheureusement de la graisse et de l’huile de palme. A noter que M&S met en garde le consommateur sur la présence d’alcool dans ce sandwich. En effet, le chutney contient du vin rouge mais le goût ne s’en ressent pas vraiment.

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Voici les informations nutritionnelles. Ce sandwich est assez peu calorique.

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Je l’ai payé 3.60 euros en raison d’une date de consommation courte. Je ne connais pas son prix de base.

Ma note : un sandwich très original avec une sauce légèrement sucrée!

MA note : 9/10

Chou rouge braisé avec des pommes, des oignons et de la gelée de groseille

Red cabbage braised with bramley apples

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Dans les légumes d’accompagnement, je me suis laissé tenter par ce chou rouge cuisiné avec des pommes, des oignons et de la gelée de groseille. Avant d’avoir lu les instructions au dos du paquet, je pensais qu’il s’agissait d’un plat à manger froid. Or, il faut le réchauffer. La cuisson au micro-ondes est conseillée mais il peut aussi se réchauffer au four après avoir transvaser le tout dans un plat adapté. Sinon, la barquette est micro-ondable et  2 à 3 minutes suffisent pour le réchauffer.

Gustativement parlant, ce chou rouge est un vrai délice. L’ensemble est bien onctueux avec un léger goût sucré, on ressent bien les pommes qui sont présentes sous forme de quartiers de bonne taille. La gelée de groseille est au final assez discrète et ne renoncez surtout pas à goûter ce plat en raison de la présence de cette dernière. Vous la sentirez à peine. J’ai acheté ce produit deux fois pour pouvoir le goûter froid même s’il n’est pas mentionné qu’on peut le manger ainsi. Eh bien, je n’ai pas été déçue car en période de canicule, c’était vraiment l’accompagnement idéal : rafraîchissant et onctueux avec la sauce, un régal!

Voici la liste des ingrédients. Il n’y a que des bonnes choses dans cette barquette.

Vous trouverez également les valeurs nutritionnelles.

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Cette barquette de 300 g est conçue pour 2 personnes et est vendue 3,49 euros. Elle peut se congeler.

Mon avis : une super découverte au rayon légumes!

Ma note : 9,5/10

Pommes de terre farcies au cheddar, bacon et oignons

Loaded potato skins

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Ce produit fait parti de la nouvelle gamme « spirit of summer » car il accompagnera à merveille vos barbecues et sera parfait avec des viandes grillées. Cependant, il conviendra aussi bien en saison hivernale.

Il s’agit de pommes de terre, coupées en deux, évidées remplies d’une farce  assez crémeuse à base de cheddar, de morceaux de bacon fumé et d’oignons de printemps. Les pommes de terre sont non épluchées. Ces pommes de terre se réchauffent au four directement dans leur barquette pendant 20-25 minutes. Vous pourrez les congeler.

J’ai bien aimé ces pommes de terre. Elles restent bien fermes et ne partent pas en purée. La garniture est onctueuse et on sent bien le fromage ainsi que les oignons. En revanche, le goût du bacon est assez discret. Je pense qu’il apporte cependant une saveur salée et fumée.

Voici la liste des ingrédients. Le côté crémeux est lié à la présence de cette spécialité fromagère qui est, je pense, une sorte de fromage frais.

Concernant les informations nutritionnelles, c’est très équilibré.

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Cette barquette en aluminium contient 4 demi-pommes de terre soit 240 g et coûte 4.50 euros.

Mon avis : parfait en accompagnement de viande grillée!

Ma note : 8.5/10

Sandwich bœuf Angus / tomates / chutney

Aberdeen Angus beef & Red onion chutney bloomer

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Ce sandwich est génial ! Je vous le conseille vivement ! Il s’agit d’une nouveauté Marks and Spencer sortie pour le retour des beaux jours.

On peut dire que les ingrédients sont simples : mais ils sont redoutables. Ce sandwich se présente coupé en deux et arbore de jolis couleurs. Déjà ça donne envie!

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Tout d’abord, de délicieuses tranches rosées de rosbeef. Il s’agit de bœuf Aberdeen Angus, une race à viande assez répandue. On peut dire que les tranches sont fines et très tendres. Je les ai adorées.

Mais ce qui fait le panache de ce sandwich, c’est surtout le chutney à l’oignon caramélisé. C’est une note sucrée qui donne un goût fabuleux selon moi. Avec les tomates, les quelques morceaux de cresson, et la sauce à moutarde, on est forcément conquis.  Ce sandwich contient du piment mais je vous assure qu’il n’y a rien de trop piquant. Le pain est un pain de mie blanc à l’oignon mais j’avoue que je n’ai pas réellement senti la présence de ce dernier au sein du pain. Il s’agit donc d’un club sandwich. Ici, point d’aspect de sandwich baguette.

Voici la liste des ingrédients, certes assez longue mais je pense que c’est surtout la sauce et le chutney qui demandent beaucoup d’ingrédients. J’ai été assez surprise par la mention « tomates mûries sur pied ». On voit que M&S aime à revendiquer la naturalité de ses produits. Malheureusement, ce délicieux sandwich contient de l’huile de palme.

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En ce qui concerne les valeurs nutritionnelles, c’est un sandwich plutôt léger, riche en protéines et peu gras.

J’ai payé ce sandwich de 206 g, 4.50 euros, mais j’ai bénéficié d’une réduction car la date limite de consommation était proche. En réalité, il coûtait plus de 6 euros.

Mon avis : un succulent sandwich fait de bons ingrédients et riche en viande dont le chutney d’oignons apporte une note sucrée très agréable!

Ma note : 9.5/10 

 

Croquettes de pomme de terre, cheddar et oignons

Cheddar & Onion crispbake

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Voici un type de produit dont je suis fan à M&S. Ce type de galettes ou croquettes est en effet décliné en plusieurs variétés. Celle dont je vous parle aujourd’hui sont constitués d’une purée de pomme de terre agrémentée de cheddar et d’oignons puis enrobés de chapelure. Il faut les réchauffer une quinzaine de minutes au four préchauffé pour obtenir un rendu bien croustillant. Personnellement, j’adore. Sous la croûte de chapelure bien croustillante, on découvre une garniture moelleuse dont le goût du fromage et des oignons est bien présent. De plus, cela vous fera un plat végétarien. Je trouve qu’elles sont parfaites avec des petits légumes en julienne ou une salade.

Voici la liste complète des ingrédients. On notera la forte proportion de cheddar à hauteur de 13%.

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Voici les informations nutritionnelles. Une croquette apporte tout de même 250 calories donc mieux vaut n’en manger qu’une.

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Ces croquettes peuvent se congeler et sont vendus par deux soit 227 g pour un prix de 2.29 euros.

Mon avis : dans mes produits préférés à M&S!

Ma note : 9/10

 

 

Chips de pita au fromage monterey jack et chutney

Monterey Jack & chutney pitta chips

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Marks&Spencer ne manque pas d’imagination pour créer des chips tout plus originales les unes que les autres. Voici les dernières inventions que l’on peut retrouver dans le vaste rayon chips chez M&S. Ce sont des chips faites à base du pain pita que l’on a plutôt l’habitude de manger en sandwich et aromatisé avec du fromage monterey Jack, un chutney de pommes et des oignons rôtis. J’ai particulièrement aimé la texture de ces chips. Elles sont de forme carrée et épaisse, ressemblant plus à des biscuits apéritifs au niveau consistance. Le goût est ensuite plutôt sympa, légèrement sucré-salé avec un petit goût d’ail et de fromage. Le fromage Monterey Jack est un fromage à croûte molle à base de lait de vache, produit initialement dans la ville de Monterey en Californie. Le goût des oignons est par contre, beaucoup plus discret et difficile à sentir. Quant au chutney, il est inexistant. D’ailleurs point de pomme dans les ingrédients.

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Concernant les valeurs nutritionnelles, ces chips sont légèrement moins caloriques au 100 g que leurs homologues à la pomme de terre.

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Ce paquet de 150 g coûte 2.39 euros.

Mon avis : une innovation chez M&S au rayon des chips, surprenante, avec un bon rendu texture mais des promesses de goûts d’oignon et de chutney peu réalistes.

Ma note : 7/10 

Salade de pommes de terre grelots

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Voici une petite salade bien délicieuse et qui plaira aussi aux amateurs de féculents. Elle se présente dans une petite barquette individuelle en plastique de forme carrée et a un format de 250 g donc plutôt petit pour les petites faims ou en accompagnement ou entrée. Elle se déguste directement dans la barquette et est ultra-pratique.

Concernant le goût, j’ai adoré. Elle se compose de petites pommes de terre dont la cuisson est parfaite, qui restent bien ferme et ne partent pas en purée. La sauce est crémeuse et correspond à une mayonnaise. On y retrouve également des petits oignons ainsi que de la ciboulette qui parfume bien l’ensemble.

Voici la liste complète des ingrédients ainsi que les valeurs nutritionnelles.

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Cette petite salade vous apporte donc 353 calories.

Elle coûte 1.89 euros.

Mon avis : une bonne petite salade de pommes de terre pour une entrée ou un plat léger!

Ma note : 8.5/10

 

Mini muffins fromage et oignons

Cheese & onion mini muffins

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Voici un nouveau produit M&S sorti spécialement pour les fêtes de fin d’année. Il s’agit de mini muffins au fromage et à l’oignon. Concernant la taille, ces muffins sont vraiment minis, vous n’en ferez qu’une bouchée. Ils se prêtent donc bien pour un apéro. Vous pourrez les déguster froid ou chaud après un bref passage au four chaud. M&S les recommande en version chaude. Pour ma part, la version froide m’a également bien plu.

J’ai été assez surprise par la différence de goût entre la version froide et chaude. Les différents ingrédients ne ressortent pas du tout de la même manière. En tout cas, on ressent bien le fromage ainsi que la ciboulette. Les oignons sont légèrement sucrés mais cela se goûte à peine.

Voici la liste des ingrédients ainsi que les valeurs nutritionnelles. Le fromage utilisé est du cheddar et du fromage à pâte dure sans plus de précision.

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Si vous le souhaitez, vous pourrez les congeler. J’ai testé et ils le supportent très bien.

Ce paquet de 12 mini-muffins soit 192 g coûtera tout de même 6.99 euros.

Mon avis : des mini-muffins au bon goût de fromage parfait pour l’apéro!

Ma note : 8/10

Feuilletés au cheddar et aux oignons caramélisés

Davidstow cheddar & caramelised onions rolls

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Voilà une entrée gourmande que vous pourrez tout à fait inviter sur vos tables de fêtes. Ces feuilletés font partis de mes coups de cœur à M&S. Je vous les recommande vivement. Tout d’abord, la pâte feuilletée est vraiment délicieuse. Ensuite, ils sont fourrés avec des petits morceaux de pommes de terre, des oignons caramélisés et du cheddar. J’ai trouvé ces feuilletés riche en goût. Le fromage est bien présent. Les oignons sont légèrement sucrés agrémentés de vinaigre pour une petit côté aigre-doux.

Il faut les réchauffer une dizaine de minutes au four et ils seront dorés et croustillants. Un régal!

Voici la liste complète des ingrédients.

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Concernant les calories, attention car un feuilleté vous apporte tout de même 274 calories.

Ils peuvent se congeler.

Le paquet de 2 feuilletés soit 160 g coûte 3.09 euros.

Mon avis: un vrai régal!

Ma note : 9.5/10

Chips au cheddar et aux oignons rouges

Mature cheddar & red onion hand cooked crisps

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Voici des chips qui complètent la nouvelle gamme apparue au début de l’été « hand cooked ». Je vous ai déjà parlé de ces chips à l’agneau et à la menthe ou de ces chips aux crevettes ou encore de ces chips au sirop d’érable et au bacon ou de ces chips au porc, au cidre et à la sauge.

Celles ci sont toutes aussi délicieuses et sont élaborées de la même manière, c’est-à-dire que la découpe est épaisse et la peau est conservée. J’aime beaucoup la texture que ce mode de préparation leur donne. Elles ont un croustillant irrésistible. Au niveau du goût, on sent bien le fromage, le goût d’oignon est plus léger.

Voici la liste des ingrédients. La variété de pommes de terre varie au gré des saisons. Elle est indiquée sur le devant de l’emballage. J’ai eu droit, cette fois-ci, à des lady claire.

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Voici les informations nutritionnelles conformes à un paquet de chips standards.

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Le paquet de 40 g coûte 1.15 euros. J’ai acheté ce paquet de chips au rayon snacking mais il existe également en grand format.

Mon avis : les chips « hand cooked », une valeur sûre à M&S!

Ma note : 8/10