Muffins de polenta et cheddar

Cornbread muffins

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Ces petits muffins sont à découvrir cet été à M&S dans la nouvelle gamme « spirit of summer ». Ils sont vendus par 8 et sont en format ultra-mini, parfait pour un apéro. Il faut les réchauffer une dizaine de minutes à four préchauffé.

Voilà à quoi ils ressemblent de plus près.

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J’ai trouvé ces petits muffins vraiment délicieux, riche en fromage. C’est d’ailleurs le premier ingrédient mentionné dans la liste, à hauteur de 20%. La polenta est une farine de maïs qui apporte un petit goût différent par rapport à de la farine de blé. Cependant, ce produit contient tout de même de la farine de blé et ne conviendra donc pas aux intolérants au gluten. Les deux autres saveurs qui dominent sont les oignons et le piment. Il est mentionné un piment sur l’emballage et je trouve que ça les vaut mais ça ne gâche pas le plaisir. ça apporte une note pimentée agréable. Par contre, ces muffins contiennent des grains de maïs, d’après la liste des ingrédients, mais honnêtement, je ne les avais pas remarqués lors de ma dégustation.

Voici la liste des ingrédients ainsi que les valeurs nutritionnelles.

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Cette barquette de 8 muffins soit 168 g m’a coûté 3.90 euros mais j’ai bénéficié d’une réduction en raison d’une date limite de consommation proche. Vous pouvez les congeler ce que j’ai fait et ils le supportent très bien.

Mon avis : j’ai adoré ces muffins de polenta riche en fromage!

Ma note : 9/10

Muffins natures

All butter Muffins

IMG_0905Une idée sympa pour un petit déjeuner ou pour une version revisitée du croque-monsieur : voici ces muffins natures. Une valeur sûre! Ils sont très bons après quelques minutes au grille-pain. Les becs sucrés les accompagneront de beurre, de confiture, de miel ou encore de nutella tandis que les becs salés opteront pour du jambon et du fromage fondu. En ce qui me concerne, j’ai adoré les deux versions. Ces muffins sont bien croustillants et moelleux à l’intérieur.

Sur la photo ci-dessous, vous trouverez les ingrédients. Certains sont assez surprenants comme la semoule de blé dur ou encore le vinaigre mais bon ça reste naturel et non toxique.

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En ce qui concerne les informations nutritionnelles, c’est conforme à du pain et un muffin vous apportera 164 calories.

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Ils sont vendus par 4 au prix de 0.99 euros ce qui est un record de prix bas pour M&S. A noter que vous pouvez également les congeler.

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Mon avis : une valeur sûre à prix bas!

Ma note : 8/10.

 

Muffins au cheddar

English Muffins with mature cheddar

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Voici une belle découverte chez M&S : des muffins au cheddar. Ils sont vendus par quatre et se dégustent, coupés en deux puis passés deux minutes au grille-pain.

J’ai adoré ces petits pains. Je les ai goûtés nature, évidemment, pour me faire une idée objective, puis tartinés de beurre ou accompagnés d’une tranche de jambon comme ce jambon à l’orange dont je vous parlais précédemment.

Si vous les voyez en rayon, n’hésitez pas à les acheter. Ils se prêteront à toute forme d’accompagnement salé ou alors juste avec du beurre. Je vous déconseille, juste, de les tartiner avec des produits sucrés car ils sont riches en cheddar (17% d’après la liste des ingrédients) et c’est ce qui les rend irrésistibles, d’après moi.

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Ils m’ont coûté 2.59 euros les 4 muffins (environ 308 grammes) ce qui est assez bon marché. A noter, qu’ils peuvent se congeler.

Mon avis : très bon muffins originaux riche en cheddar.

Ma note : 8.5/10