Mousse au citron

Lemon mousse

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Cette mousse au citron est disponible au rayon snacking de Marks and Spencer.

Le dessert se vante d’être réalisé avec du jus de citrons de Sicile – c’est ce qu’indique les ingrédient.

Pour ma part, je l’ai beaucoup aimé. elle est un goût délicieusement acidulé et la mousse est très onctueuse et aussi très légère. Il est aussi très sucré.

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On peut noter la présence de divers gélifiants et émulsifiant dans les ingrédients, ce qui semble assez naturel pour réaliser une telle mousse. Il y a notamment de la gélatine de bœuf, ce n’est donc pas un plat strictement végétarien.

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Côté nutriment, il s’agit quand même d’un dessert très caloriques (194 calories au 100 grammes).

Son prix est de 1.25 euros.

Mon avis : Une mousse qui plaira aux amateurs de citron

Ma note : 7/10