Ramen au poulet et miso épicé

Chilli miso Chicken ramen

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Ce plat de la gamme « Taste Japan » fait parti des nouveautés sorties à l’occasion des promo sur le rayon asiatique. Il se présente dans son bol individuel et est à réchauffer au micro-ondes après avoir retiré le film à moitié et tiré sur la languette pour enlever le support en plastique qui sépare le bouillon du reste des ingrédients. Voici ce que ça donne.

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Ce plat de nouilles est un vrai délice. J’avais peur au départ qu’il soit trop pimenté. Il l’est, c’est vrai, mais je l’ai très bien supporté. Il est riche en saveurs : les morceaux de poulet sont légèrement grillées ce que j’ai trouvé top. Il y a une bonne quantité de nouilles bien tendres et de carottes râpées. On retrouve sur le dessus quelques pousses de petit pois. Le bouillon est asse pimenté et contient de la pâte de miso, de la sauce soja mais a également une note sucrée ce qui lui donne ce côté japonais.

Voici la liste des ingrédients.

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Voici les informations nutritionnelles.

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Ce plat de 400 g ne peut pas se congeler et coûte assez cher 5.20 euros.

Mon avis : une belle découverte, pas trop pimentée aux saveurs typiquement japonaise.

Ma note : 8.5/10

Soupe au poulet, aux fèves edamame et au miso

11Chicken, edamame bean & miso soup

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Voici une soupe d’inspiration japonaise. Elle est à base de bouillon d’algues agrémenté d’une pâte miso. Pour ceux qui ne connaissent pas, le miso est un aliment traditionnel japonais fait à base de soja, de riz et de sel qui se présente sous forme de pâte fermentée et qui a un goût très prononcé et très salé.  En plus de cela, cette soupe contient de petits morceaux de poulet, des fèves de soja edamame, des oignons, quelques feuilles d’épinards et des champignons. J’ai également bien senti le gingembre. Cette soupe est très bonne et elle m’a bien plu. Contrairement à ce qu’on pourrait craindre, elle n’est pas si salée que ça. Elle se vend dans un contenant de 600 g conçu pour deux personnes qui est micro-ondable.

Les soupes sont nombreuses à M&S, celle-ci n’est pas ma préférée, j’avais ma préférence pour cette soupe de poulet, champignons et riz mais je trouve que celle-ci est la plus originale.

Voici la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles. C’est plutôt diététique. Comptez 108 calories la portion de 300 g soit la moitié du bocal.

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Cette soupe coûte 3.79 euros. Vous pouvez la congeler.

Mon avis : la soupe M&S la plus originale d’après moi!

Ma note : 8/10