Petits gâteaux fourrés à la cerise et au kirsch

Chocolate & cherry viennes charms

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Dans la même gamme de gâteaux sortis pour Noël, je vous ai déjà parlé de ces gâteaux au prosecco. Ici, il s’agit de la même présentation mais les ingrédients diffèrent. Dans les deux cas, ces gâteaux contiennent un peu d’alcool. J’ai eu une petite préférence pour ceux au prosecco.

Ce sont des sortes de gâteaux sandwichs. Entre deux petits gâteaux moelleux au chocolat, on retrouve un fourrage à base de cerise et de kirsch. Autant dire que le goût de ces différents ingrédients est vraiment très discret. Le rendu final est bon mais je trouve que, même le chocolat n’est pas très présent en bouche, de même que la cerise et le kirsch qui est, pour moi, inexistant. Alors que la variété au prosecco sentait un peu l’alcool, cette dernière variété ne le sent pas du tout. Autant dire qu’elle pourra plaire à tout le monde comme ça.

Voici la liste des ingrédients. Le premier ingrédient est du beurre. Par contre on retrouve de l’huile de palme. M&S mentionne que ces biscuits sont recouverts de paillettes comestibles, cependant je ne les ai pas vues.

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Un de ces petites douceurs apporte déjà 65 calories et on en fait qu’une bouchée.

Ce paquet de 9  soit 110 g est vendu extrêmement cher : 6.50 euros.

Mon avis : bon mais peu le goût de la cerise et du kirsch!

Ma note : 7.5/10

Gâteaux au citron

Handcrafted Lemon drizzle bakes

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Ces gâteaux au citron sont vraiment une originalité qu’on ne retrouve qu’à Marks & Spencer et valent vraiment le détour. Vous ne retrouverez rien de comparable en grande distribution. En effet, leur composition est assez surprenante. Il s’agit d’un fond de tartelette garnie d’une crème au citron façon lemon curd, recouverte d’une génoise au beurre puis d’un glaçage au citron sous forme de traînées recouvrant le dessus du gâteau. Le rendu gustatif est excellent. On a de plus un mélange de texture bien agréable. Vous aurez le croustillant de pâte à tarte puis l’onctuosité de la crème au citron et le moelleux de la génoise. Si vous aimez les pâtisseries au citron, et c’est là, la condition pour apprécier ces gâteaux, vous serez conquis. Cependant, le rendu final est assez doux et point trop acide.

Voici la liste complète des ingrédients. Mieux vaut ne pas trop les lire avec attention car il y a en a beaucoup et on est loin, je pense, du « fait maison ».

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Evidemment, on se doute que ce n’est pas un produit spécial régime. Le petit gâteau de 50 g apporte environ 200 calories.

Le paquet de 4 gâteaux soit 200 g coûte 3.09 euros.

Mon avis : pour les amateurs de citron, ces gâteaux sont un délice tout en douceur!

Ma note : 8/10

Gâteaux à la vanille en forme de papillons

Vanilla butterfly cakes

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Voici une petite pâtisserie pour le moins originale à M&S. Ce sont des gâteaux recouvert d’un glaçage à la vanille et surmontés d’ailes faites en génoise le tout recouvert de sucre glace.

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Le goût est assez sucré et la vanille assez légère. Ces gâteaux ne m’ont pas laissé un souvenir gustatif inoubliable. En bouche, et si on fait abstraction du visuel, ils correspondent à de la génoise avec une crème à la vanille assez onctueuse , ce qui est, certes,  tout de même, très bon. Ils sont également bien moelleux. Ils se distinguent surtout par leur présentation originale, en forme de papillon. En fait, l’aspect du papillon est rappelé par deux ailes faites de génoise qui surmontent la crème à la vanille. Pour le reste, l’aspect papillon est moins évident…

Ils sont vendus par boîte de quatre.

Voici la liste des ingrédients. On peut noter la présence de graines de gousse de vanille. Il n’y a donc pas que de l’arôme. En revanche, ils contiennent malheureusement de l’huile de palme.

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En ce qui concerne les données nutritionnelles, ils sont dans la moyenne. Un cake vous apporte environ 195 calories.

Le paquet coûte 3.09 euros.

Mon avis : des cakes moelleux, de présentation originale mais au goût sans surprise et très sucré!

Ma note : 7.5/10