Petites tourtes à la frangipane

Frangipane mince pies

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L’année dernière je vous avais parlé de ces mini pies sortis pour Noël. Cette année ils sont également présents mais on trouve un petit nouveau à la frangipane. Etant une grande fan de la galette des rois, je me suis empressée d’y goûter et je ne pourrais que vous les conseiller. Il s’agit de petites tartelettes dont le fond est constitué d’une pâte brisée. Elle est ensuite garnie d’un mélange fruité aux raisins secs délicatement parfumé aux écorces d’agrumes et aux épices rappelant Noël comme la cannelle et le noix de muscade puis surmonté de frangipane et d’amandes effilées. Elles peuvent se manger froide ou chaude. Personnellement, je n’ai absolument aucune préférence. Lorsque vous croquez dans ces mini-tartelettes, vous avec donc deux étages de garniture : la plus profonde un peu brunâtre correspondant au mélange fruité et la supérieure faite de frangipane. Le tout est bien moelleux et sablé et c’est un pur délice.

Voici la liste des ingrédients. Elles contiennent malheureusement de l’huile de palme.

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Concernant les informations nutritionnelles, on s’en doutait un peu, c’est pas ce qu’il y a de plus light : 198 calories la petite tartelette.

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Ce paquet de 6 mini-tartelettes coûte 3.99 euros.

Mon avis : une tuerie pour Noël!

Ma note : 9.5/10

Tarte à l’amande et à la confiture de framboise

Bakewell tarts

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Aujourd’hui je vous parle de ces mini-tartelettes de la gamme « taste of the British Isles ». Il s’agit d’une pâtisserie typiquement anglaise. Elle se compose d’un fond de pâte brisée surmontée d’une couche de confiture de framboise qui est, elle-même, recouverte d’une frangipane.

Moi qui suis une grande fan de tout ce qui contient des amandes et adorant la frangipane, j’ai adoré ces petites tartelettes. Elles sont vraiment ultra-gourmande et pas sèche du tout en bouche. Je vous les recommande vivement.

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Dans la liste des ingrédients, j’ai noté la présence d’huile de palme. Par contre, les œufs utilisés sont issus de poules élevées en plein air.

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Côté calories, ce n’est pas léger, léger : 180 calories la petite tartelette de 40 g.

Elles sont vendues par 4 pour 3.09 euros.

Mon avis : à recommander aux amateurs de frangipane!

Ma note : 8.5/10