Plat chinois, poulet sauce aigre-douce, boeuf sauce aux haricots noirs, légumes, nouilles et riz

Chinese takeaway meal for one

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Voici un plat exotique chinois de la gamme « count on us ». Il se présente dans une barquette séparée en quatre compartiment contenant chacun une recette différente : l’un contient du poulet dans une sauce aigre-douce, un autre contient du bœuf dans une sauce aux haricots noirs, un autre contient des légumes et des nouilles avec une sauce chow mein et le dernier contient du riz avec des morceaux d’omelette, des petits pois et des poireaux. Le tout se réchauffe directement dans sa barquette quelques minutes au micro-ondes.

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J’ai beaucoup aimé ce plat, très rassasiant, qui grâce à ses compartiments séparés permet aux différentes sauces de ne pas se mélanger. La préparation au riz ressemble beaucoup à du riz cantonnais mis à part qu’il y a des poireaux en plus. Le bœuf et le poulet sont tous les deux de bonne qualité. Le poulet est accompagné d’une sauce légèrement sucrée et le bœuf est accompagné d’une sauce légèrement pimentée. Du coup, le côté légèrement épicé de l’un est contrebalancé par le côté aigre-doux de l’autre. Les légumes sont du chou de milan, des germes de haricot mungo, des champignons noirs, des carottes et des fèves de soja, le tout, accompagné de nouilles et d’une sauce chow mein. Il s’agit d’une sauce à base de sauce soja, d’ail, de gingembre légèrement sucrée.

Ce plat est au final peu gras et peu salé malgré une longue liste d’ingrédients. Cependant, il n’y a pas vraiment d’ingrédients suspects.

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Ce plat est par contre un peu cher, 6.50 euros la barquette de 400 g.

Mon avis : Plat bien équilibré, exotique avec des ingrédients de qualité.

Ma note : 7/10

Saucisses-purée de la gamme « Count on us »

British pork sausage and mash

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J’ai goûté ce plat très simple intégré à la gamme de plats diététiques de Mark and Spencer. Il s’agit des traditionnelles saucisses-purée.

On peut dire que c’est un pari réussi pour la collection « Count on us » car l’apport calorique et les autres aspects nutritionnels sont bien maîtrisés.

Côté goût, les deux saucisses sont savoureuses, la purée très bonne et la sauce aux oignons délicieuse.

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Notons que saucisses/sauce et purée sont dans des compartiments séparés ce qui évite que la purée et la sauce se mélange.

J’ai réchauffé ce plat au micro-onde. On peut également le congeler si on le souhaite.

Concernant le prix, je me le suis procuré à 3.99 euros.

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Mon avis : un plat très simple et diététiquement très acceptable

Ma note : 7/10

Dessert à la rhubarbe et à la crème anglaise de la gamme « Count on us »

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Aujourd’hui, j’ai testé un dessert M&S que l’on trouve dans les rayons « à emporter » et qui se présente sous la forme d’un grand pot de yaourt transparent.

On pourrait le résumer ainsi : une couche de gelée saveur rhubarbe surmontée d’une couche de crème anglaise assez dense puis d’une couche de compote à la rhubarbe.

Cette association de goûts peut paraître assez déstabilisante au début. Je trouve qu’on est bien là dans ces mélanges typiquement anglais 🙂 Mais au final mon avis est que l’acidité de la rhubarbe se mélange plutôt bien au sucré de la crème anglaise.

Ce dessert de 130 grammes fait parti de la gamme « Count on us » et est plutôt bien équilibré du point du vue nutritionnel. Il m’a coûté 2.09 euros.

Mon avis : à tester pour son originalité

Ma note : 7/10

Hachis parmentier de la gamme « Count on us »

Cottage Pie – « Count on us »


 

Hachis parmentier

Ce plat cuisiné de 400g se compose de viande de bœuf et de légumes (carottes, petits pois) dans une sauce brune surmontés d’une épaisse couche de purée de pomme de terre.

Je l’ai fait cuire au four pour un rendu plus gratiné (environ une vingtaine de minutes à 180°).

Hachis parmentierCe plat dégage une très bonne odeur à la cuisson et met l’eau à la bouche. A la dégustation, il répond bien à ces attentes. La purée est onctueuse et a un bon petit goût, la sauce est délicieuse et se marie bien au boeuf haché et aux petits légumes.

 

Hachis parmentier
Miam !

Il a couté 3.99 euros.

Côté nutrition, comme toute la gamme « Count on us », il a une dose contrôlée en calories, en matières grasses et en sel pour une bonne dose de protéines.

Mon avis : à tester!

Ma note : 7/10

Hachis parmentier - ingrédients et informations nutritionnelles
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