Chips de maïs saveur whiskey bourbon et barbecue

Kentucky bourbon BBQ corn chips

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Ces chips sont assez étranges et ont attiré mon attention car elles auraient la saveur du whisky. Je n’ai pas pu résister devant une nouveauté aussi innovante. Ces chips font partie de la nouvelle gamme « spirit of summer ». Elles sont à base de farine de maïs et contiennent diverses épices dont du poivre noir, du paprika, de la cannelle, du cumin, de la coriandre… Pour ma part, ce qui ressort c’est surtout le piment et le cumin.

Visuellement, voici à quoi ressemblent ces chips. Ici je les ai accompagnées d’un burger végétarien de Marks & Spencer et de quelques tomates cerises.

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J’ai vraiment apprécié ces chips qui sont bien croustillantes et qui me font penser à des tortillas épicées. Par contre, le gros point décevant, c’est que je n’ai absolument pas senti le whisky mais peut-être que ça vaut mieux en fait…. La saveur barbecue est également peu présente. Je n’ai pas trop goûté le petit côté fumé.

Voici la liste des ingrédients. Bon point pour M&S car elles ne contiennent pas d’huile de palme.

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Voici les informations nutritionnelles.

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Ce paquet de 150 g coûte 2.69 euros.

Mon avis : de bonnes chips de maïs pimentées mais sans goût de whisky!

Ma note : 8.5/10

 

Chips de pain naan à l’ail et à la coriandre

Garlic & coriander Naan chips

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Voici encore des chips très originales à M&S. Je vous ai déjà parlé de ces chips de pain pita chips de pita au fromage. Celles-ci sont un peu dans la même gamme dans le sens où elles revisitent un pain étranger sous forme de chips. Ces chips sont de forme carrée et ont la consistance de biscuits apéro plutôt que de chips de pommes de terre. Quoiqu’il en soit, vous ne reconnaîtrez pas le naan car il s’agit d’un pain plutôt moelleux et ici, on a des biscuits bien croustillants. Cette dénomination m’apparaît alors un peu superflue ou marketing. Elles ont un bon goût d’ail et de coriandre et contiennent également des graines de nigelle et de cumin. Je ne connaissais pas la nigelle et je ne saurais vraiment vous dire si j’ai pu sentir le goût de cette dernière car c’est surtout le fort goût d’ail qui domine.

Voici la liste complète des ingrédients, un bon point puisqu’elles ne contiennent pas d’huile de palme.

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Voici les informations nutritionnelles.

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Le paquet de 150 g coûte 2.39 euros.

Mon avis : des biscuits apéro originaux avec un fort goût d’ail!

Ma note : 8.5/10

Steak haché poulet, coriandre et citronnelle

Coriander & lemongrass chicken burgers

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Si vous recherchez une viande qui sorte de l’ordinaire et parfumée, vous êtes au bon endroit. Ces préparations de poulet sont vraiment surprenantes. On retrouve du poulet haché mais avec encore quelques plus gros morceaux, pas désagréables, le tout assaisonnés de coriandre, citronnelle, d’ail, de piment et d’oignons. Certains trouveront ce mélange sans doute un peu trop épicé. En ce qui me concerne, j’ai bien aimé. J’ai trouvé que la saveur dominante était la coriandre avec l’ail en deuxième. Je les ai fait cuire à la poêle mais ils se cuisent également sous le grill pendant une dizaine de minutes. Le rendu final est un burger peu gras et moelleux, riche en goût. Entre deux tranches de pain, c’est un régal.

Voici la liste des ingrédients. Le poulet est fait de hauts de cuisses et de blancs et représente 84% de la préparation.

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Ils peuvent se congeler.

Les 4 burgers sont vendus 5.99 euros.

Mon avis : pour changer des burgers au bœuf et du poulet pané!

Ma note : 8/10