Tartelettes choco-orange et brownie

Mini chocolate & orange brownie tartlets

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Aujourd’hui pour débuter mon blog en 2017, je vous parle de ces mini tartelettes de chez M&S. C’est évidemment, vous vous en douterez, une tuerie et je suis sadique de ne vous en parler que maintenant car peut-être qu’elles ne sont plus disponibles… En tout cas si vous les trouvez en rayon, foncez. D’autant plus, qu’elles seront certainement en promo.

Il s’agit en fait d’un fond de pâte sablée au goût de chocolat garnie d’un mélange fruité, qui sent bon noël fait de raisins secs d’écorces d’orange et de noix et recouvert d’un brownie au chocolat. Comme ci cela ne suffisait pas… Comment regrouper plusieurs gourmandises en une seule, n’est ce pas? En tout cas, on obtient un résultat à la fois croquant avec le fond de tarte puis vient le mélange fruité dans lequel on sent les épices de Noël avec de la cannelle et de la noix de muscade notamment, recouvert du brownie moelleux. Celui-ci est d’ailleurs joliment décoré d’une poudre dorée. Cela fait son petit effet sur un plateau de mignardises.

Voici la liste des ingrédients. La liste est longue, dommage et il y a de l’huile de palme.

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Côté calories évidemment, ce n’est pas ce qu’il y a de plus light mais si on se contente d’un seul, cela fait 131 calories.

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Ces petites tartelettes sont vendues par 9.

Mon avis : plusieurs gourmandises réunies en une seule. Il fallait y penser!

Ma note : 8,5/10

En ce début d’année, je m’adresse à vous : avez-vous des suggestions pour mon blog, souhaitez-vous que j’élargisse mes test à d’autres produits que ceux de M&S?

 

 

 

Cookies aux pépites de chocolat fourrés d’une ganache au chocolat

Hot Chocolate cookies cups

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Ce nouveau produit au rayon frais est assez original à Marks&Spencer, dans le sens où il s’agit de cookies vendus crus. En effet, il est indispensable de les cuire environ 5 minutes avant de les déguster, chaud ou pas d’ailleurs. Les deux façons sont excellentes. Avant de les réchauffer, il faudra tout d’abord les démouler, les petites coupelles en plastiques qui les contiennent ne passant pas au four. Après la cuisson, il est nécessaire d’attendre quelques minutes afin d’éviter de vous brûler.

A la dégustation, on a un contraste entre le croquant du biscuit autour et le fondant de la ganache au chocolat au centre. Le biscuit est également décoré de paillettes du plus bel effet. Le biscuit est sensé être aux pépites de chocolat au lait mais honnêtement il est difficile dans un si petit biscuit de les distinguer car le goût chocolaté de la ganache l’emporte ce qui ne signifie pas qu’il en perd son charme. Cependant, je vous avertis qu’il s’agit de tout petit biscuit avalés en une seule bouchée.

Voici la liste des ingrédients.

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Concernant les informations nutritionnelles, c’est conforme à des cookies.

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Ce paquet de 12 cookies soit 210 g ne se congèle pas et est vendu tout de même trop cher pour ce que c’est : 9.50 euros, à réserver pour les occasions spéciales.

Mon avis : cookies originaux car vendus crus et à cuire mais trop cher !

Ma note : 8.5/10

Petits gâteaux fourrés à la cerise et au kirsch

Chocolate & cherry viennes charms

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Dans la même gamme de gâteaux sortis pour Noël, je vous ai déjà parlé de ces gâteaux au prosecco. Ici, il s’agit de la même présentation mais les ingrédients diffèrent. Dans les deux cas, ces gâteaux contiennent un peu d’alcool. J’ai eu une petite préférence pour ceux au prosecco.

Ce sont des sortes de gâteaux sandwichs. Entre deux petits gâteaux moelleux au chocolat, on retrouve un fourrage à base de cerise et de kirsch. Autant dire que le goût de ces différents ingrédients est vraiment très discret. Le rendu final est bon mais je trouve que, même le chocolat n’est pas très présent en bouche, de même que la cerise et le kirsch qui est, pour moi, inexistant. Alors que la variété au prosecco sentait un peu l’alcool, cette dernière variété ne le sent pas du tout. Autant dire qu’elle pourra plaire à tout le monde comme ça.

Voici la liste des ingrédients. Le premier ingrédient est du beurre. Par contre on retrouve de l’huile de palme. M&S mentionne que ces biscuits sont recouverts de paillettes comestibles, cependant je ne les ai pas vues.

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Un de ces petites douceurs apporte déjà 65 calories et on en fait qu’une bouchée.

Ce paquet de 9  soit 110 g est vendu extrêmement cher : 6.50 euros.

Mon avis : bon mais peu le goût de la cerise et du kirsch!

Ma note : 7.5/10

Barre cappuccino

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Près des caisses, vous trouverez depuis peu ces nouvelles barres qui existent en différentes variétés et saveurs. Je vous ai déjà parlé de cette barre au chocolat au lait avec un coeur de caramel à la vanille ou de cette barre au citron. Voici maintenant celle-ci  à base de chocolat blanc et noir avec un cœur de mousse au café, décoré de fins traits de chocolat au lait. Quand vous croquerez dans cette barre ultra-gourmande vous aurez d’abord la texture croquante du chocolat puis vous découvrirez le cœur mousseux à base de café mais dont le goût est très léger ce qui fait que même ceux qui n’aiment pas le café pourront, je pense, aimer cette barre.

Voici la liste des ingrédients. Il y a, certes, beaucoup de mauvaises choses dans cette barre et cela doit sans doute rester un petit plaisir ponctuel. Une barre comme celle-ci fait une trentaine de gramme et apporte 211 kcal.

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Elle coûte 1,25 euros.

Mon avis : une délicieuse barre au goût de café assez léger à consommer tout de même avec modération.

Ma note : 9,5/10

Barre au citron

Lemon mousse

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Aujourd’hui je vous parle de cette barre chocolatée à base de chocolat blanc avec un cœur de mousse au citron. Elles sont vendues près des caisses et sont dans la même gamme que cette barre barre de chocolat au lait avec un cœur de caramel à la vanille . Il y en a d’autres variétés dont je vous parlerai prochainement.

L’enrobage est un délicieux chocolat blanc qui donne une texture croquante avec un fourrage à base de citron, le tout décoré de trait de chocolat noir en surface. J’étais un peu réticente à goûter cette barre mais finalement elle m’a bien plu. Elle est très gourmande et le goût du citron se marie bien avec le chocolat.

Voici la liste des ingrédients. On y trouve pas mal de mauvaises choses (huile de palme, sucre…) et il faudra donc ne pas trop en abuser.  D’autant plus, que cette barre de 36 g apporte tout de même 219 calories.

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Cette barre est vendue près des caisses pour 1,25 euros.

Mon avis : délicieux mariage du citron et du chocolat blanc.

Ma note : 9,5/10

 

Pop-corn aux noix de pécan et au chocolat

Chocolate & pecan pop corn

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Voici un petit snack de la gamme « count on us » qui plaira aux plus gourmands car c’est un pur délice. Grâce à leur petit emballage individuel et à la condition de n’en manger qu’un seul, vous limiterez un peu les dégâts en terme de calories.

Ce produit est intitulé pop-corn mais il s’agit avant tout d’une confiserie faite de sucre et de chocolat car le pop-corn en lui même ne représente que 9 %  des ingrédients. En effet, en bouche la saveur qui domine est surtout celle du chocolat au lait pour certaines bouchées et parfois le caramel. Cela dépend un peu quel pop-corn on pioche. On ressent ensuite légèrement la noix de pécan et enfin un arrière goût de pop-corn. Ce produit, certes, colle un peu aux dents car les pop-corn sont enrobés de caramel mais c’est tellement délicieux.

Voici la liste des ingrédients. On notera l’absence d’huile de palme. Mention spéciale pour ce savoureux chocolat qui est d’origine belge.

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Voici les informations nutritionnelles. Il s’agit d’un produit très calorique au 100 g mais comme les sachets sont conditionnés en 27 g, cela reste raisonnable.

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Ces petits sachets sont vendus par 5 pour 3,69 euros.

Mon avis : à recommander pour un snack léger et gourmand!

Ma note : 9,5/10

Barre au chocolat au lait avec un coeur de caramel à la vanille

Madagascan Vanilla fudge

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Voici une nouvelle variété de barres gourmandes vendue près des caisses ou au rayon chocolat. Il en existe plusieurs variétés : je commencerai par vous parler de cette barre de chocolat au lait fourrée de caramel et décoré de fins traits de chocolat blanc.

Le rendu final en bouche est finalement assez classique mais c’est toujours bon un peu de chocolat. La texture est extrêmement fondante et le tout ne colle pas trop aux dents malgré la présence du caramel. J’ai, par contre eu du mal à sentir la vanille.

Voici la liste des ingrédients. La vanille est en fait apportée par des arômes alors je ne comprend pas très bien pourquoi il est mentionné madagascar… On y retrouve également de l’huile de palme.

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Et voici les informations nutritionnelles.

Cette barre de 36 g est vendue 1.19 euros.

Mon avis : une bonne barre au chocolat mais dont le côté vanillé est peu présent.

Ma note : 8.5/10

Flapjack au chocolat belge

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Miam miam, un produit so gourmand à découvrir de tout urgence. Ce flapjack est souvent vendu près des caisses. Qu’est-ce-donc que le flapjack? En fait, ça ressemble à une barre de céréales et c’est à base de flocons d’avoine, de beurre, de sucre roux et de golden syrup (encore appelé sirop de sucre inverti). Ensuite, il peut être agrémentée de diverses façons. Ici, c’est une variante qui inclus des petits morceaux de chocolat noir.

C’est juste super bon! La texture est celle d’une barre de céréales bien épaisse en légèrement plus moelleux du à la présence des flocons d’avoine. Les morceaux de chocolat sont bien gourmands et je ne peux que vous recommander une telle barre.

Voici la liste des ingrédients. On y retrouve plusieurs types de sucre dont du sucre demerara qui est un sucre de type cassonade pâle.

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Concernant les valeurs nutritionnelles, c’est conforme au standard des barres de céréales chocolatées mais comme la portion est assez conséquente, manger une telle barre vous apportera 372 calories.

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Cette barre de 80 g coûte 1.69 euros.

Mon avis : un délice mais le format de la portion est tout de même assez conséquent.

Ma note : 9/10

Cheesecake à la banane et confiture de lait

Banana & dulce de leche slices

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Moi qui adore le banoffe, je n’ai pu être qu’enchantée de retrouver un tel dessert au rayon snacking  de M&S. Ce dessert fait parti des nouveautés de la gamme spirit of summer.

C’est un dessert qui ressemble un peu à un cheesecake : il y a une base de biscuit, ici qui se rapproche du speculoos, recouverte de confiture de lait et surmontée d’une mousse à la banane puis d’une génoise au chocolat imbibée de liqueur de banane puis d’une mousse à la vanille et enfin le tout est recouvert d’un joli glaçage  fait de caramel. J’étais tellement impatiente de goûter ce dessert que j’en ai oublié la photo.

Bon, je pense que vous vous en doutez mais ce dessert est très gourmand…Il y a un savant mariage de texture différentes : le biscuit croquant, la mousse aérienne, la génoise moelleuse. Puis le goût est, on ne peut plus, délicieux. La banane se sent bien tout comme le chocolat. En tout cas, le côté alcoolisé de la liqueur de banane et du rhum se sent à peine, voire pas du tout.

Voici la liste des ingrédients. De ce côté là ce n’est pas franchement une bonne note pour M&S : on retrouve de la gélatine de boeuf et de l’huile de palme.

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Voici les informations nutritionnelles, certes, ce n’est pas un dessert light mais par rapport à d’autres desserts vendus au rayon snacking de M&S, je dirais qu’il fait parti des moins caloriques.

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Ce paquet de 2 tranches de ce fabuleux dessert coûte tout de même 5.50 euros…

Mon avis : très bon dessert!!

Ma note : 9/10

Pois chiches et pois cassés jaunes grillés enrobés de chocolat noir

Dark chocolate pulse mix

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Oui, vous avez bien lu. Il s’agit de pois chiches et pois cassés mariés avec du chocolat noir. Ces petites billes sont une belle découverte. Elles sont vendues dans un petit pochon en carton et sont à avoir dans son sac en cas de coup de mou. Elles m’ont bien plu mais il faudra les conseiller aux amateurs de chocolat noir extra fort. En effet, le chocolat qui enrobe ces graines est à 80 % de cacao. C’est donc bien fort. Pour les manger, deux options s’offrent à vous : vous les croquez ou vous laissez fondre doucement le chocolat puis vous découvrez le pois au milieu. J’ai ma petite préférence pour la deuxième option. Le chocolat est de bonne qualité et est bien présent. Il représente en effet 62 % de ces petites billes. Je trouve qu’elles accompagnent très bien un café pour un petit coup de boost agréable.

Voici la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles.

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Ce petit pochon est tout de même très cher. Il est vendu 2.29 euros.

Mon avis :  super pour un petit coup de boost!

Ma note : 9/10