Chips aux fruits rouges et prosecco avec des étoiles dorées

Winter berries & prosecco hand cooked crisps

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Plus originales que ces chips, vous aurez du mal à trouver. En effet, déjà par leur aspect visuel, elles dénotent. Ces fines pétales de pommes de terre sont recouvertes de paillettes dorées en forme d’étoiles. Effet bluffant assuré! Le fait q’elles soient sorties pour les fêtes de fin d’année n’y est pas pour rien. Leur emballage tout en doré, est également très festif. Peut-être qu’elles ne sont plus disponibles. Je les achetées au moment des fêtes et je n’ai pas trop fait attention si on les trouvait toujours.

Ensuite, au niveau du goût,  je leur ai trouvé un petit côté acidulé délicatement sucré,  rappelant un peu les chips au vinaigre aigre-douce qui n’est pas désagréable.  Ces chips sont en fait aromatisées avec des fruits rouges et du prosecco. Il s’agit d’un vin blanc effervescent italien. Cependant, je dois avouer que la saveur de ce dernier et de celles des fruits rouges est difficilement perceptible mais c’est un peu toujours le cas avec toutes ces chips aux parfums tous plus originaux les uns que les autres. Elles sont ensuite recouvertes d’étoiles dorées comestibles ce qui les rend vraiment très originales.

Comme les chips de la gamme « hand cooked » dont je vous ai déjà parlé, les pommes de terre utilisées sont coupées en tranches épaisses et avec la peau pour un meilleur rendu croustillant.

Voici la liste de ingrédients. Elles contiennent vraiment du vin prosecco et des jus de fruits rouges. Ce ne sont pas que des arômes.

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Concernant les valeurs nutritionnelles, c’est conforme à des chips.

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Ce paquet de 150 g coûte 3.19 euros.

Mon avis : de belles chips visuellement bluffantes au goût sympa!

Ma note : 8/10

Chips de panais sirop d’érable et pancetta

Maple & pancetta parsnip crisps

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Ces chips de panais dans leur bel emballage rouge et or attirent forcément l’œil. Ces chips sont sorties au moment des fêtes de fin d’année et je dois avouer que je trouve l’emballage vraiment très attractif. On ne passe pas à côté. Il y a plusieurs variétés de ces chips mais je commencerai par vous parler de celles-ci à base de panais, sirop d’érable et pancetta. Le fait que ces chips ne soient pas à base de pommes de terre est évidemment la première originalité et il faut bien dire que ça sort de l’ordinaire, ce qui m’a plutôt comblée. Je pense que le panais apporte un petit goût sucré bien sympathique qui est, de plus, renforcé par la présence de sirop d’érable. J’avoue que la pancetta est plus difficile à percevoir.

Sur la liste des ingrédients, on voit qu’il ne s’agit que d’arôme de pancetta. Par contre, point d’huile de palme dans cette recette, ce qui est plutôt bon à souligner.

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Voici également les informations nutritionnelles. Elles sont plutôt riche en fibres et relativement peu salées en comparaison des chips plus traditionnelles.

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Ce paquet de chips de 100 g coûte 3.99 euros.

Mon avis : des chips originales à tester absolument pour changer des pommes de terre!

Ma note : 8.5/10

Chips sans sel

No salt hand cooked crisps

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Les variétés de chips de la gamme hand cooked sont vraiment très nombreuses à M&S. Les lecteurs assidus de ce blog savent que j’en ai déjà pas mal fait le tour. Vous pourrez retrouver entre autre ces chips au piment, ces chips de patates douces, ces chips au poulet et à la moutarde, ces chips aux crevettes, ces chips au cheddar et aux oignons rouges, ces chips au sirop d’érable, ces chips au porc ou encore ces chips à l’agneau et à la menthe. Bref, il y a de quoi faire.

Cependant, celles dont je vous parle aujourd’hui ont beaucoup attirées mon attention. Elles sont relativement nouvelles à Marks&Spencer et très innovantes. En effet, elles ne contiennent pas de sel ajouté. Assez déroutant pour des chips… Aimant la découverte et les aventures culinaires (on se rappelle de mon test de verrine de crabe qui fut un fiasco), j’ai voulu tester ces chips, étant au départ très sceptique. Je m’imaginais un produit peu goûteux et fade. En réalité, j’ai vraiment apprécié ces chips. Au début, effectivement, la première bouchée est assez déconcertante car on est loin de ce à quoi on s’attend en mangeant des chips. Mais au fur et à mesure, j’y ai vraiment pris goût. Le goût de la pomme de terre ressort évidemment davantage et c’est ce qui fait son intérêt. Sinon, fidèle à la gamme « hand cooked » ces chips ont une belle découpe avec la peau et ont un croustillant incomparable.

Voici la liste des ingrédients réduite au minimum comme il fallait s’y attendre. ça fait plaisir, c’est assez rare.

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Concernant la variété de pommes de terre, elle varie au gré des saisons et j’ai eu droit à des lady rosetta.

Voici les valeurs nutritionnelles.

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Ce paquet de chips de 150 g coûte 2.49 euros.

Les avez-vous goûtées? Qu’en avez-vous pensé? Laissez moi un petit commentaire.

Mon avis :une agréable découverte avec ces chips sans sel!

Ma note : 9.5/10

Chips de pita au fromage monterey jack et chutney

Monterey Jack & chutney pitta chips

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Marks&Spencer ne manque pas d’imagination pour créer des chips tout plus originales les unes que les autres. Voici les dernières inventions que l’on peut retrouver dans le vaste rayon chips chez M&S. Ce sont des chips faites à base du pain pita que l’on a plutôt l’habitude de manger en sandwich et aromatisé avec du fromage monterey Jack, un chutney de pommes et des oignons rôtis. J’ai particulièrement aimé la texture de ces chips. Elles sont de forme carrée et épaisse, ressemblant plus à des biscuits apéritifs au niveau consistance. Le goût est ensuite plutôt sympa, légèrement sucré-salé avec un petit goût d’ail et de fromage. Le fromage Monterey Jack est un fromage à croûte molle à base de lait de vache, produit initialement dans la ville de Monterey en Californie. Le goût des oignons est par contre, beaucoup plus discret et difficile à sentir. Quant au chutney, il est inexistant. D’ailleurs point de pomme dans les ingrédients.

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Concernant les valeurs nutritionnelles, ces chips sont légèrement moins caloriques au 100 g que leurs homologues à la pomme de terre.

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Ce paquet de 150 g coûte 2.39 euros.

Mon avis : une innovation chez M&S au rayon des chips, surprenante, avec un bon rendu texture mais des promesses de goûts d’oignon et de chutney peu réalistes.

Ma note : 7/10 

Chips ondulées en petits paquets

Lightly salted crisps

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Ce produit a attiré mon attention par son aspect pratique. En effet, il s’agit de chips conditionnées en petits paquets individuels de 25 g. C’est donc l’idéal pour emporter pour un pique-nique ou pour glisser dans un sac pour les adeptes du grignotage. J’ai également été séduite par leur aspect ondulé. Ce sont ce genre de chips que je préfère. Ce n’est qu’après l’achat que j’ai, en fait, vu qu’il s’agissait de chips allégées avec 30% de matières grasses en moins. En fait, cette particularité ne se sent absolument en goût. Je les ai adorées. Elles sont croustillantes et le restent longtemps du fait de leur conditionnement en petits paquets.

Voici la liste complète des ingrédients. Rien de superflu, juste l’essentiel. C’est important à mentionner, il n’y a pas d’arômes artificiels.

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Concernant les valeurs nutritionnelles, on peut être un peu sceptique cependant. Ces chips portent la mention « allégées » mais elles sont tout de même relativement caloriques. Il ne faut pas juste les acheter pour ce côté « réduit en matières grasses » car la différence est assez faible, je trouve. Comptez environ 530 calories pour 100 g de chips normales. Si on ramène ça à un petit paquet de 25 g, les chips normales vous apporteront 133 calories environ et celles-ci vous e apportent 120. Bref, une économie de 10 calories pour porter une mention allégée… A méditer!!

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Ces petits paquets de chips se vendent en grand pack de 12 et coûtent 3.99 euros.

Mon avis : de très bonnes chips mais à oublier si vous les achetez pour leur côté allégé!

Ma note : 9/10

Chips de patates douces au soja et au vinaigre balsamique

Soy & balsamic sweet potato hand cooked crisps

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Voici encore un de mes tests de chips de la gamme « hand cooked ». Voici quelques articles que j’ai publiés au sujet de cette gamme de chips qui se caractérise par une découpe épaisse et des pommes de terres non épluchées : des chips aux crevettes et langoustines, des chips au porc, au cidre et à la sauge, des chips au poulet et à la moutarde mais il y en a bien d’autres car cette gamme est vraiment très vaste. Cette dernière trouvaille est très originale dans le sens où il n’y a plus de pommes de terre mais de la patate douce. Si vous en avez marre des classiques chips à la pomme de terre, n’hésitez pas un seul instant à goûter ces chips.

Elles ont un petit goût sucré de par l’utilisation de patates douces et légèrement aigre par la présence de vinaigre. On ressent également un petit peu l’ail. En revanche, les oignons rouges et le soja sont plus difficiles à percevoir pour mon palais.

Voici la liste des ingrédients.

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Et les valeurs nutritionnelles :

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Elles se vendent contrairement aux autres gammes en paquet de 100 g contre 150 g pour celles aux pommes de terre mais coûtent le même prix, à savoir 3.19 euros.

Mon avis : de bonnes chips pour changer des classiques aux pommes de terre.

Ma note : 8.5/10

Chips saveur crème aigre et oignon rouge

26Sour cream and red onion hand cooked crisps

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Je continue mes tests de chips dans la gamme « hand cooked ». J’en ai déjà pas mal fait le tour. Je vous ai déjà parlé de ces chips au poulet et à la moutarde, de ces chips aux crevettes, de ces chips au cheddar et aux oignons rouges, de ces chips au sirop d’érable et au bacon, ou encore de ces chips à l’agneau et à la menthe… Bref, je ne compte plus mes tests dans cette gamme qui se caractérise toujours par une découpe épaisse de la pomme de terre, qui apparaît non épluchée pour un côté « home made ». On peut également connaître la variété de pomme de terre utilisée sur le devant du sachet.

En ce qui concerne ces chips, elles ont un petit goût aigre doux et sucré-salé qui me plaît. Je n’ai par contre pas vraiment ressenti les oignons rouges. Ce qui domine c’est plutôt le côté vinaigré et l’ail qui reste cependant très léger.

Voici la liste des ingrédients.

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Et voici les valeurs nutritionnelles, conforme à des chips.

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Le paquet de 150 g coûte 3.19 euros.

Mon avis : elles sont conformes à mes précédents tests de chips de la gamme « hand cooked », délicieuses avec une belle découpe « maison » comme je les aime.

Ma note : 8/10

Chips saveur steak grillé et oignon

Hand cooked Flame grilled steak & onion flavour

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Tiens, tiens des chips au rayon snacking … Parfaites pour accompagner un sandwich ou une salade. Elles sont d’ailleurs disponible sur un présentoir juste à côté. Elles sont ondulées et bien croquantes. Je les ai bien aimées car elles sont légèrement épicées mais pas trop. On sent bien le goût d’oignons. En revanche, le côté steak grillé est plutôt subjectif. Je dirais que ça sent surtout le paprika. Je trouve que le format du paquet est un peu conséquent pour une portion et il pourra facilement se partager à deux.

Voici la liste des ingrédients ainsi que les valeurs nutritionnelles. Attention si vous mangez le paquet à vous tout seul, vous aurez ingurgiter 277 calories tout de même.

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Le petit paquet de 55 g coûte 1.49 euros.

Mon avis : de bonnes chips ondulées.

Ma note : 8/10

Chips au piment doux

Sweet chili hand cooked crisps

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Voici encore un nième test de chips appartenant à la variété « hand cooked ». Je crois que j’en ai presque fait le tour à présent. Je vous ai précédemment parlé :

Comme ces autres variétés de chips, elles sont « hand cooked », ce qui signifie à M&S que la découpe est bien épaisse et que la peau est conservée.

Cette variété de chips est plutôt sucrée-salée, ce qui pourra en dérouter plus d’un. Le côté piquant est assez léger au final. Par contre, elles sont bien épicées. On retrouve également un goût d’ail et de cumin qui m’a bien plu.

Voici la liste des ingrédients.

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Voici les informations nutritionnelles totalement conforme à des chips.

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La variété de pommes de terre utilisée varie au gré des saisons et vous pouvez connaître cette information sur le devant du paquet. Ici, j’ai eu droit à des lady rosetta.

Cette fois-ci, je les ai achetées en format snacking en petit paquet de 40 g mais vous pourrez également les acheter en plus gros format.

Ce petit paquet coûte 1.15 euros.

Mon avis : des chips surprenantes sucrées-salées et épicées!

Ma note : 8.5/10

 

Chips de patates douces

Lightly salted purple & orange sweet potato hand cooked crisps

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Voici des chips qui sortent de l’ordinaire. Elles sont faites avec des patates douces et ce n’est pas pour me déplaire. Elles appartiennent à la gamme « hand cooked » comme ces chips aux crevettes, ces chips au sirop d’érable et au bacon, ces chips au porc, ou encore ces chips à l’agneau. Elles se caractérisent donc comme ces dernières par une découpe épaisse. Leur particularité, c’est l’utilisation de patates douces, légume peu utilisé, qui apporte une note sucrée. Ces chips sont de deux couleurs différentes. Il y en a  des oranges et violettes, parfait pour mettre un peu de gaieté à l’apéritif.

Je les ai achetées au rayon snacking en petit paquet de 55 g mais vous pourrez également les trouver en format plus gros.

Au niveau des ingrédients, il y a rien de superflu, uniquement le légume, de l’huile de tournesol et du sel.

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Ce petit paquet de 55 g coûte 1.15 euros.

Mon avis : super pour changer des chips de pommes de terre!

Ma note : 8.5/10