Biscuits sablés au beurre et au café avec des morceaux de noix

Scottish all butter coffee & walnut shortbread rounds

IMG_3282

Adepte des shortbreads, ces bons biscuits sablés riche en beurre, je vous avais déjà parlé de ceux au citron et aux amandes ou de ceux  aux noisettes, figues et orange ou encore de ceux-ci au caramel et noix de pécan. Il existait également une variété aux noix que j’avais adorée. Maintenant, il y a un petit nouveau dans la gamme des shortbreads avec des noix mais aussi du café.

Le biscuit est bien croquant et riche en beurre comme à son habitude. Le goût du café est vraiment très bien dosé. C’est assez léger de sorte que cela plaira aussi bien aux amateurs de café qu’à ceux qui n’en raffole pas. Il est présent à hauteur de 1% dans ces biscuits. Les noix sont présentes sous forme de morceaux et apporte une petite note agréable mais ce qui domine c’est tout de même le café.

Voici à quoi ils ressemblent. A quoi correspondent les petits points noirs me direz vous? Peut-être qu’il sont là pour symboliser le café ou alors cela correspond réellement au café déshydraté présent dans ces biscuits.

IMG_3290

Voici la liste des ingrédients. On retrouve une bonne part de beurre. Les noix sont présentes en moindre quantité par rapport à l’autre variante.

IMG_3284

Concernant les valeurs nutritionnelles, c’est assez conforme à un biscuit au beurre.

IMG_3283

Ce paquet de 175 g contient 9 biscuits et coûte 3,19 euros.

Mon avis : des biscuits sablés aux noix et au café avec la juste dose de café!

Ma note : 9/10

Gâteau roulé au café

16Coffee swiss roll

IMG_1894

Aujourd’hui, je vous parle d’un autre gâteau roulé de chez Marks&Spencer. Je vous avais déjà parlé de ce gâteau roulé à l’abricot ou de ce gâteau roulé à la fraise. Celui au café est dans la même veine. La génoise est bien moelleuse et fourrée d’une bonne crème au beurre assez légère en café. Le goût de ce dernier aurait pu être un peu plus prononcé à mon avis. Cependant, comme le café est peu présent, ce gâteau plaira aux plus jeunes d’entre nous. Il sera parfait au moment du goûter accompagné d’un thé mais je l’apprécie également pour un petit-déjeuner gourmand accompagné d’un bon café.

IMG_1897IMG_1898

 

 

 

 

 

 

Voici la liste complète des ingrédients. Le sucre est le premier ingrédient. Attention, il faut donc le consommer avec modération. On retrouve encore malheureusement de l’huile de palme.

IMG_1895

Voici les valeurs nutritionnelles. Un sixième de ce roulé fournit 162 calories ce que je trouve assez raisonnable bien que les calories aux 100 g soient malgré tout un peu élevées.

IMG_1896

Ce gâteau de 250 g coûte 2.59 euros. Il peut se congeler.

Mon avis : bon mais aurait mérité un goût un peu plus marqué en café!

Ma note : 8/10