Chips au fromage bleu et à la figue

Blacksticks blue cheese & figgy pickle and hand cooked crisps

img_3572

Les variétés de chips sorties pour Noël sont assez nombreuses cette année. Dans la gamme des biscuits apéro de Noël, je vous avais déjà parlé de ces tortillas à la cannelle qui étaient sucrées et se prêtaient plus à une collation sucrée. Aujourd’hui , je vous parle de ces chips très originales. Elles sont comme les chips de M&S de la gamme hand cooked, bien croustillantes, assez épaisses et avec leur peau, ce qui leur donnent ce côté « fait maison ». Elles contiennent des figues moulues déshydratées ainsi que du fromage appelé « blacksticks blue » qui correspond à un genre de bleu fait à partir de lait de vache, originaire d’Angleterre, sensé être plus crémeux et plus doux que les autres bleus britanniques comme le stilton (source : http://androuet.com/Blacksticks-Blue-1317.html); Au niveau du goût, je dois dire que j’ai eu de la peine à ressentir ce dernier dans ces chips. En revanche, elles ont un goût aigre-doux avec des notes vinaigrées contrebalancée par un petit côté sucré. J’avoue que je n’ai pas réellement réussi à ressentir la figue.

Voici la liste des ingrédients. Elles contiennent également des arômes.

img_3574

Et voici les informations nutritionnelles.

img_3575

Ce paquet de 150 g coûte 3.49 euros.

Mon avis : des chips originales dont le goût est aigre-doux!

Ma note : 8/10

Assortiment de fromages

Mini cheese selection

IMG_1415

Le choix de fromage à Marks&Spencer est, certes, beaucoup moins conséquent que ce qu’on peut trouver en grande surface ou chez le fromager du coin, cependant, on peut avoir envie d’en tester plusieurs sans forcément acheter un fromage entier. Cet assortiment est la solution. Il contient un assortiment de trois fromages différents : un cheddar moyennement affiné, un red leicester et un bleu « blacksticks blue ».

Le cheddar et le red leicester sont dans le même compartiment. Le bleu est dans un compartiment à part. En ce qui me concerne, ma préférence va au cheddar car je le trouve bien typé et fondant. Cependant, le red leicester me plait beaucoup aussi. Il a une teinte orangé, comme la mimolette. Cela est du au colorant, le rocou. Etant moins fan des fromages bleus, celui que j’ai le moins aimé est bien sûr, le bleu. Néanmoins, j’ai trouvé que ce bleu n’était pas trop fort et plaira à ceux, qui comme moi n’affectionne pas tellement ce type de fromage.

IMG_1416

Une fois ouvert, cet assortiment de fromage est à consommer dans les 3 jours.

La boîte de 155 g est parfaite pour 2 à 3 personnes et coûte 3.39 euros.

Mon avis : petit assortiment sympa pour se familiariser avec les fromages d’outre-manche.

Ma note : 8.5/10