Beignets à la crevette

Hot & sour prawn doughnuts

img_3599

Ce produit fait parti des nouveautés apéritives sorties pour les fêtes de fin d’année. M&S les appelle doughnuts ou beignets mais je dirais qu’il s’agit plutôt de mini-sandwichs à la crevette. Ils sont vendus avec leur assaisonnement qui est en fait une poudre de sucre, sel et piment à saupoudrer dessus dès la sortie du four. En effet, il faut les réchauffer 8 minutes au four préchauffé avant de les déguster.

Je trouve qu’ils sont très bons et après avoir testé avec assaisonnement et sans, je trouve que ce dernier n’est pas indispensable car ces petits sandwichs sont déjà un peu pimenté même sans . M&S indique un piment dans l’échelle des piments de M&S. Pour ceux qui me lise régulièrement, vous savez que cela signifie que c’est très léger. La sauce qui enrobe les crevettes est de couleur brune et a un petit goût de sauce soja mais pimentée.

Voici la liste des ingrédients.

img_3600

Voici les informations nutritionnelles.

img_3601

Ces beignets se prêtent volontiers à la congélation. Attention, car ce paquet de 10 mini-sandwichs coûtent excessivement cher : 10,50 euros.

Mon avis : sympa et bon pour l’apéritif mais vendu beaucoup trop cher!

Ma note : 7.5/10

Bhajjis aux oignons

IMG_1021

Belle découverte que ces beignets indiens à l’oignon. Ils sont vendus par boîte de quatre au rayon indien de Marks & Spencer. Amateur de cuisine indienne, je vous conseille vivement de faire un tour à M&S car on voit que la marque affectionne ce type de cuisine, évidemment très populaire outre-manche.

IMG_0551

Vous pourrez tester ces délicieux beignets à l’oignon après les avoir réchauffer au four pendant une dizaine de minutes. Ils sont moelleux en bouche et savamment épicés avec un bon goût de cumin. On sent également légèrement la coriandre, ce qui me plaît toujours beaucoup car je raffole de cette herbe. Ce n’est point trop pimenté, n’ayez crainte, et donc très adapté aux palais européens mais qui plaira sans doute moins aux natifs de l’Inde. L’enrobage est à base de farine de pois chiche et de farine de riz.

IMG_1023

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Il n’y a pas réellement d’ingrédients suspects et notamment pas d’huile de palme. Ces beignets sont un tout petit peu calorique mais ça reste acceptable. Comptez 100 à 150 calories pour un beignet.

IMG_1022

Vous pouvez les congeler.

Le paquet de 4 beignets soit environ 168 g coûte 3.19 euros.

Mon avis : très bons beignets pour une petite évasion culinaire en Inde.

Ma note : 9/10