Pommes de terre farcies au cheddar, bacon et oignons

Loaded potato skins

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Ce produit fait parti de la nouvelle gamme « spirit of summer » car il accompagnera à merveille vos barbecues et sera parfait avec des viandes grillées. Cependant, il conviendra aussi bien en saison hivernale.

Il s’agit de pommes de terre, coupées en deux, évidées remplies d’une farce  assez crémeuse à base de cheddar, de morceaux de bacon fumé et d’oignons de printemps. Les pommes de terre sont non épluchées. Ces pommes de terre se réchauffent au four directement dans leur barquette pendant 20-25 minutes. Vous pourrez les congeler.

J’ai bien aimé ces pommes de terre. Elles restent bien fermes et ne partent pas en purée. La garniture est onctueuse et on sent bien le fromage ainsi que les oignons. En revanche, le goût du bacon est assez discret. Je pense qu’il apporte cependant une saveur salée et fumée.

Voici la liste des ingrédients. Le côté crémeux est lié à la présence de cette spécialité fromagère qui est, je pense, une sorte de fromage frais.

Concernant les informations nutritionnelles, c’est très équilibré.

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Cette barquette en aluminium contient 4 demi-pommes de terre soit 240 g et coûte 4.50 euros.

Mon avis : parfait en accompagnement de viande grillée!

Ma note : 8.5/10

Macaronis gratinés au fromage version barbecue

BBQ pulled pork mac & cheese

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Ah, en voilà une innovation pour cet été ! On connaît les macaronis gratinés au fromage, les « Mac’ and cheese » comme disent les Américains, mais alors une version barbecue ? Qu’est-ce que ça veut dire ?

Et bien, la réponse de Marks and Spencer, c’est de nous proposer un gratin de macaronis avec du porc effiloché et une sauce barbecue. Et on peut dire que le résultat déménage !

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Les macaronis sont fondants et crémeux, le cheddar délicieux, la viande, très bonne et la sauce barbecue apporte un côté sucré-salé-acide très intéressant. Bref… je suis fan !

Je ne suis cependant pas sûr que cela plairait aux puristes des macaronis au fromages. Mais pour moi qui aime l’originalité et les audaces gastronomiques, je ne peux que valider cette audacieuse expérience !

Une cuisson au four est conseillé pour ce plat – même si on pourrait utiliser le four à micro-ondes, mais ça serait dommage de perdre le côté gratiné.

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Les ingrédients présents dans ce produit sont nombreux ! Je pense que la plupart sont des constituants de la sauce barbecue : sirop d’érable, purée de tomate, épices divers et variés, ail… le tout apporte en bouche une explosion de saveurs très diverses qui changent du traditionnel mac & cheese.

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Ce plat de 300 grammes est prévu pour deux personnes – en tout il apporte 508 calories. C’est nourrissant, mais partagé à deux, la portion apporte donc 254 calories, ce qui est très correct. Je verrais bien ce plat accompagné de légumes ou d’une salade. Il peut se congeler.

Son prix est de 4.75 euros.

Mon avis : C’est extra !

Ma note : 9/10

Chips de maïs saveur whiskey bourbon et barbecue

Kentucky bourbon BBQ corn chips

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Ces chips sont assez étranges et ont attiré mon attention car elles auraient la saveur du whisky. Je n’ai pas pu résister devant une nouveauté aussi innovante. Ces chips font partie de la nouvelle gamme « spirit of summer ». Elles sont à base de farine de maïs et contiennent diverses épices dont du poivre noir, du paprika, de la cannelle, du cumin, de la coriandre… Pour ma part, ce qui ressort c’est surtout le piment et le cumin.

Visuellement, voici à quoi ressemblent ces chips. Ici je les ai accompagnées d’un burger végétarien de Marks & Spencer et de quelques tomates cerises.

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J’ai vraiment apprécié ces chips qui sont bien croustillantes et qui me font penser à des tortillas épicées. Par contre, le gros point décevant, c’est que je n’ai absolument pas senti le whisky mais peut-être que ça vaut mieux en fait…. La saveur barbecue est également peu présente. Je n’ai pas trop goûté le petit côté fumé.

Voici la liste des ingrédients. Bon point pour M&S car elles ne contiennent pas d’huile de palme.

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Voici les informations nutritionnelles.

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Ce paquet de 150 g coûte 2.69 euros.

Mon avis : de bonnes chips de maïs pimentées mais sans goût de whisky!

Ma note : 8.5/10

 

Salade de pâtes à la sauce barbecue

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Bonjour à tous ! On continue dans la série des salades d’accompagnement de barbecue (comme cette salade gourmande de pommes de terre dont je vous parlais précédemment). Et cette fois-ci, j’ai testé pour vous une salade de pâtes à la sauce barbecue au goût fumé.

On a ici une salade en grande quantité : 600 grammes. Elle conviendrait parfaitement pour un buffet froid, un barbecue, ou bien un pique-nique, pourquoi pas ?
Dans cette salade, nous avons une bonne quantité de pâtes, des pennes, qui composent un bon tiers du plat. Elles sont accompagnées de haricots noirs, de riz, de maïs et de poivrons. La sauce à base de tomate et d’une multitude d’épices (piment, cumin, clous de girofles) a un goût à la fois sucrée et un petit goût de fumé, qui est probablement introduit par l’ajout de sucre fumé dans les ingrédients. Cette sauce est très addictive !Il n’y a pas grand chose à redire dans les ingrédients qui sont tous très bons. D’un point de vue nutritionnel, on peut dire que cette salade est bien nourrissante avec ces 171 calories au 100 grammes. Elle est également assez grasse.
Au sujet du prix, j’ai payé 3.60 euros. Mais j’ai bénéficié d’une réduction à cause d’une date limite de consommation très proche (le jour même). Le prix original devrait plutôt se situé autour des 4.50 euros.

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Mon avis : Une très bonne salade de pâte avec une sauce originale

Ma note : 8/10