Risotto poulet grillé – asperges « Count on us »

Chargrilled chicken & aspargus risotto – Count on us

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Je vous ai déjà pas mal parler des plats préparés diététiques de M&S. On continue avec ce plat de risotto poulet grillé – asperges de la gamme « count on us ».

Ce plat m’a particulièrement attiré dans le rayon plat préparé car je suis une grande fan des risotto et des asperges. Avoir les deux combinés dans un plat Marks and Spencer, c’est pour moi le rêve !

Alors commençons le test. Le plat se réchauffe quelques minutes au micro-onde. C’est rapide, on obtient ce résultat :

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Oui, c’est peu ragoutant, je l’admets… C’est vrai que cela fait très bouilli. On est loin de la présentation de la photo alléchante de la photo sur l’emballage.

Quoiqu’il en soit, on voit bien le riz, les morceaux d’asperge et de poulet qui constitue ce plat. On remarque aussi la sauce bien entendu !

En bouche, ce risotto est en fait très crémeux et fondant. Le goût qui domine selon moi est surtout celui de l’asperge qui est aussi très fondante. Le poulet, lui ajoute le seul changement de texture du plat. Il demeure lui aussi très savoureux, comme c’est le cas souvent pour toutes les volailles de M&S.

En revanche, on ne sent pas particulièrement  le fromage – peut-être était-il en trop faible quantité.

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Côté valeurs nutritionnelles, ce plat répond bien à mes attentes. Il est riche en fibres, pas trop en sel pour un total de 362 calories pour ses 385 grammes.

Ce produit coûte tout de même 4.75 euros. Mais ce sont les prix moyens des produits la gamme « Count on us ».

Mon avis : Un risotto équilibré et savoureux

Ma note : 7/10

Filets de saumon dans une sauce à l’estragon avec des pointes d’asperge

Lochmuir salmon fillets with asparagus with a creamy tarragon sauce

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Je vais vous parler aujourd’hui de mon premier plat 100% poisson de M&S.

Il s’agit de ce plat de saumon pour deux personnes. Il se présente sous la forme d’une barquette avec 3 compartiments, deux compartiments contenant un filet de saumon avec une asperge et le troisième contenant la sauce. Il se réchauffe soit au four pendant 18 minutes à 160°C soit au micro-ondes pendant 4 minutes 30. Pour ma part, j’ai choisi la cuisson au four.

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Le résultat est excellent. Le poisson  est vraiment très fondant et la sauce est d’une grande onctuosité avec un bon goût d’estragon qui apporte une note de fraîcheur à l’ensemble. Le saumon est accompagné d’une pointe d’asperge. Aimant particulièrement ce légume, j’ai apprécié sa présence et je déplore même qu’il n’y en avait pas davantage. J’aurais aimé avoir 3 ou 4 pointes plutôt qu’une.

Comme accompagnement, je vous suggère un riz blanc ou bien des salsifis pour une note d’originalité.

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Côté ingrédients, il n’y a rien à redire sauf peut-être la présence de gélatine de poisson dont on ne sait trop le rôle qu’elle joue ici.

En ce qui concerne les calories, le filet de saumon et sa sauce vous apporteront 357 calories. C’est un plat assez riche, notamment en lipides, mais on s’y attend venant d’un poisson gras comme le saumon.

On peut aussi noter que ce plat peut se congeler.

Il faudra aussi y mettre le prix puisque cette barquette coûte 6.69 euros.

Mon avis: un très bon plat de poisson.

Ma note : 8.5/10