Beignets à la crevette

Hot & sour prawn doughnuts

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Ce produit fait parti des nouveautés apéritives sorties pour les fêtes de fin d’année. M&S les appelle doughnuts ou beignets mais je dirais qu’il s’agit plutôt de mini-sandwichs à la crevette. Ils sont vendus avec leur assaisonnement qui est en fait une poudre de sucre, sel et piment à saupoudrer dessus dès la sortie du four. En effet, il faut les réchauffer 8 minutes au four préchauffé avant de les déguster.

Je trouve qu’ils sont très bons et après avoir testé avec assaisonnement et sans, je trouve que ce dernier n’est pas indispensable car ces petits sandwichs sont déjà un peu pimenté même sans . M&S indique un piment dans l’échelle des piments de M&S. Pour ceux qui me lise régulièrement, vous savez que cela signifie que c’est très léger. La sauce qui enrobe les crevettes est de couleur brune et a un petit goût de sauce soja mais pimentée.

Voici la liste des ingrédients.

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Voici les informations nutritionnelles.

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Ces beignets se prêtent volontiers à la congélation. Attention, car ce paquet de 10 mini-sandwichs coûtent excessivement cher : 10,50 euros.

Mon avis : sympa et bon pour l’apéritif mais vendu beaucoup trop cher!

Ma note : 7.5/10

Biscuits salés au charbon

Charcoal biscuits

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Toute une variété de nouveaux biscuits salés vient de débarquer à M&S. Ils sont tous plus originaux les uns que les autres mais j’ai décidé de commencer mes tests par celui qui me paraissait être le plus original de tous à savoir ce biscuit au charbon. C’est une vraie bizarrerie car je ne savais pas qu’on pouvait utiliser du charbon dans l’alimentation. Je connaissais son utilisation pour en faire certains médicaments traitant les troubles digestifs mais c’est la première fois que je le vois utiliser en cuisine.

Voici à quoi ressemble ces biscuits.

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Ils ont une belle couleur noire. En bouche, ce sont des biscuits secs qui ont pour moi surtout le goût d’un biscuit complet. Ne connaissant pas le goût du charbon, je ne sais pas si ces biscuits en avaient réellement la saveur. En tout cas, ce dernier leur donne cette couleur caractéristique. En revanche, je les ai bien aimés et comme conseillé sur l’emballage, je les ai trouvés parfait avec du fromage. Cependant, en ce qui me concerne, je trouve qu’ils se marieront mieux avec des fromages à pâte dure comme un comté assez vieux ou du cheddar. M&S recommande plutôt un fromage frais et accompagné d’un verre de prosecco. Ils ont, à mon sens, toute leur place lors d’un apéritif dinâtoire en accompagnement d’autres crackers.

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Voici la liste des ingrédients. Le charbon y représente seulement 1% des ingrédients.

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Et voilà les informations nutritionnelles. Ce sont des biscuits riche en fibres.

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Cette boîte contient deux paquets emballés séparément d’environ une dizaine de biscuits chacun et coûte 3.59 euros.

Mon avis : de nouveaux biscuits salés originaux!

Ma note : 8.5/10