Soupe de haddock aux pommes de terre et aux poireaux

Smocked Haddock Chowder

IMG_2241

Encore des soupes sur le blog, je commence à les avoir presque toutes testées. Je vous ai, en effet, déjà parlé de cette soupe de poulet, fèves et miso  ou de cette soupe de brocoli et stilton. Celle-ci est présentée de la même façon dans un contenant en plastique micro-ondable conçu pour deux personnes.

Cette soupe est assez originale car à base d’un poisson qu’on n’a pas trop l’habitude de consommer, le haddock, qui correspond en fait à une préparation salée et fumée d’églefin. Celui-ci est présent dans la soupe sous forme de petits morceaux. Elle est bien onctueuse car composée également de pommes de terre et de lait. On y retrouvera aussi des poireaux et du fenouil. Habituellement, je n’aime pas trop la soupe de poisson mais celle-ci est bien différente de celle que l’on peut retrouver dans le sud de la France. Elle est beaucoup moins salée et plus crémeuse. Comme j’aime bien la soupe de poireaux-pommes de terre, celle-ci me l’a un peu rappelée. En revanche, ça ne sera pas une soupe pour manger des légumes, les ingrédients principaux étant des pommes de terre et du poisson.

Voici la liste des ingrédients ainsi que les valeurs nutritionnelles. Je suis assez satisfaite car cette soupe contient de l’huile de colza. Elle reste peu calorique mais peut tout de même constituer un repas léger. En revanche, elle contient une peu plus de sodium que les autres.

IMG_2242

Cette soupe peut se congeler et coûte 3.79 euros.

Mon avis : une bonne soupe onctueuse!

Ma note : 8/10

Publié par

Carapomme

Je m'appelle Carapomme. Je suis parisienne et un grand gourmet. J'adore les produits de M&S Food sur lesquels j'aime écrire des articles de blog.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *