Salade de poulet et riz sauce satay

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Il y a du nouveau  cet été au rayon des salades snacking dans la gamme « balanced for you ». Voici des salades équilibrées et exotiques pour un voyage de saveurs. Il y en a deux sortes différentes. Je commencerai par vous parler de cette variante au poulet et riz accompagné d’une sauce satay. Cette sauce est originaire d’Indonésie et est à base de cacahuètes. Cette salade est un peu pimentée mais ça reste tout à fait acceptable comme tous les produits mentionnant un piment dans l’échelle de M&S. Cette sauce est présentée à part dans un petit pot, vous pourrez donc la doser selon vos envies. Personnellement, j’ai tout mis et c’était parfait.

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Donc, dans cette salade, on retrouve de bons morceaux de poulet bien moelleux, fidèle à M&S. J’ai toujours dit que le poulet à M&S était très bon. Ce poulet est mariné dans du citron vert et de la citronnelle ce qui donne tout de suite une saveur typée asiatique. Ensuite, une petite note croquante est apportée par les fèves de soja edamame. J’adore la présence de ces petits légumes secs. Puis, on retrouve également du riz, des carottes, du radis blanc, du concombre, des feuilles d’épinards crus et de la roquette. Une particularité est la présence de 2 riz différents : du riz noir et du riz blanc. Les saveurs dominantes qu’on y retrouve également après avoir tout mélangé sont la citronnelle, le gingembre, l’ail et le piment. J’ai trouvé que les cacahuètes se faisaient plus discrètes. La sauce est certes un peu pimentée mais ceci est largement contrebalancé par la présence de sucre.

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Voici la liste des ingrédients, riche en épices et différentes herbes. Malheureusement, la sauce contient de l’huile de palme.

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Cette salade est par contre très bien équilibrée, riche en protéines et en fibres et pauvre en sel.

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Cette barquette individuelle de 205 g convient bien en accompagnement d’un sandwich pour la pause déjeuner. Elle coûte 4.50 euros.

Mon avis : une salade équilibrée et exotique!

Ma note : 8/10

Publié par

Carapomme

Je m'appelle Carapomme. Je suis parisienne et un grand gourmet. J'adore les produits de M&S Food sur lesquels j'aime écrire des articles de blog.

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