Plat asiatique aux gambas dans une sauce soja et au gingembre

King prawns with ginger & spring onions

IMG_1190

Voici un plat de la gamme asiatique, riche en légumes, diététique, et plutôt dépaysant. Il est composé de gambas et de divers légumes dont des châtaignes d’eau, des brocolis, des haricots verts, des oignons, le tout enrobé dans une sauce soja aux gingembre.

IMG_1194

On réchauffe ce plat au micro-ondes ou au four mais la cuisson au micro-ondes est conseillée.

IMG_1225

Ce que j’ai particulièrement aimé et trouvé original dans ce plat, ce sont les châtaignes d’eau, légume qu’on n’a pas l’habitude de retrouver dans la cuisine européenne. Ce légume rappelle un peu le navet au niveau de la texture et de la couleur mais est beaucoup plus doux et sucré. C’est assez agréable. Ensuite, la quantité de gambas n’est pas très importante mais je l’ai trouvé suffisante. Les brocolis sont relativement bien cuits, quoique peut-être un peu trop croquant pour certains. En revanche, j’ai trouvé les haricots verts vraiment trop crus. Heureusement, qu’il n’y en a que 5%. La sauce correspond à une sauce soja légèrement épicée contenant des petits morceaux de gingembre. Elle est adoucie par une pointe de sucre. M&S mentionne un piment sur l’emballage ce qui signifie que ce plat est légèrement pimenté, cependant n’ayez crainte, il l’est vraiment très peu et conviendra à tout le monde.

Voici la liste complète des ingrédients.

IMG_1191

 

Ce plat est plutôt diététique riche en protéines et en fibres. En revanche, il contient beaucoup de sel en raison de la sauce soja.

IMG_1193

La portion est généreuse : elle fait 350 g et coûte tout de même 6.50 euros. Il ne supporte pas la congélation.

Mon avis: bon plat asiatique diététique mais cher!

Ma note : 7/10

Publié par

Carapomme

Je m'appelle Carapomme. Je suis parisienne et un grand gourmet. J'adore les produits de M&S Food sur lesquels j'aime écrire des articles de blog.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *