Pastrami

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Voici une charcuterie traditionnelle essentiellement au pays de l’oncle Sam et qu’on trouvera facilement dans tous les delicatessen pour garnir typiquement un bagel par exemple. Il s’agit en fait d’une charcuterie à base de bœuf assez salée qui est marinée et assaisonnée, présentée en fins tranches. Le pastrami de M&S ne déroge pas à la règle. Il est bien assaisonné et assez poivré. Vous le dégusterez avec plaisir en sandwich pour un pique-nique.

Les épices et aromates utilisés pour la marinade sont la coriandre, le poivre blanc, le poivre noir, le paprika et du sel.

Le bœuf est d’origine britannique et le produit porte la mention « no added water », plutôt pas mal.

Nutritionnellement parlant, c’est un produit assez maigre et riche en protéines mais par contre riche en sel.

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Le paquet de 7 petites tranches coûte 4.25 euros ce qui en fait un produit assez cher.

Mon avis : une charcuterie de bœuf bien relevée assez forte en poivre et salée.

Ma note : 7.5/10

Publié par

Carapomme

Je m'appelle Carapomme. Je suis parisienne et un grand gourmet. J'adore les produits de M&S Food sur lesquels j'aime écrire des articles de blog.

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