Mature English cheddar

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Si vous cherchez du cheddar à M&S, vous n’aurez que l’embarras du choix et les gammes de prix sont assez variées. Je vous ai déjà parlé de ce cheddar assez haut de gamme vendu 6.99 euros. Celui-ci est la variante premier prix. Il est assez fort en goût mais un peu moins que l’autre car il est indiqué de force 5. Il s’agit donc d’un fromage vieux mais M&S ne mentionne pas sa durée d’affinage. Si je ne m’abuse, il n’y a pas de cheddar force 7 en premier prix. Il est également moins friable et se tient donc un peu mieux mais il fait tout de même pas mal de miettes comparé à un fromage jeune. . Comme tous les cheddar que j’ai pu goûter à M&S, j’aime à le déguster tout seul comme une friandise (eh oui, on est cheese addict ou on ne l’est pas) ou à le cuisiner. Un plat que j’affectionne tout particulièrement, c’est le welsch. J’en avais déjà cuisiné avec son cousin haut de gamme, force 7, je l’ai également fait avec celui-ci et cette bière brune irlandaise et voilà le résultat : trop bon.

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Ce fromage est vendu par portion de 300 g à consommer dans les 7 jours après ouverture et coûte 3.99 euros.

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Mon avis : un cheddar premier prix, vieux qui vaut son homologue haut de gamme!

Ma note : 9/10

Publié par

Carapomme

Je m'appelle Carapomme. Je suis parisienne et un grand gourmet. J'adore les produits de M&S Food sur lesquels j'aime écrire des articles de blog.

2 réflexions au sujet de « Mature English cheddar »

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