Fromage monterey jack

Monterey Jack

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Dans la gamme « spirit of summer », on trouve aussi du fromage. Voici ce monterey jack. Ce fromage est, à la base, originaire de Californie. Il s’agit d’un fromage à croûte molle à base de lait de vache. Voici l’article wikipédia.

Ce fromage n’est pas trop fort. Contrairement aux fromage vieux d’intensité forte vendus à M&S, celui-ci n’est pas friable. Il est bien crémeux et fondant en bouche. Sur le devant de l’emballage, M&S mentionne qu’il est parfait fondu. J’ai testé les deux façons de faire froid et fondu et c’est effectivement un régal avec des pâtes.

Voici les informations concernant les valeurs nutritionnelles et sa conservation. C’est un fromage à pâte dure, ce qui en fait un fromage assez calorique et gras à l’instar du gruyère ou du comté. Une fois ouvert, il se conserve assez longtemps (7 jours).

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Il est vendu dans un sachet de 200 g et coûte 2.99 euros.

Mon avis : bon fromage bien crémeux froid ou fondu!

Ma note : 8.5/10

Publié par

Carapomme

Je m'appelle Carapomme. Je suis parisienne et un grand gourmet. J'adore les produits de M&S Food sur lesquels j'aime écrire des articles de blog.

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