Croquettes de pomme de terre, jambon, bacon avec une sauce au persil

Pulled Wiltshire Ham cakes

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Voici un produit très original et qui me plaît toujours beaucoup à Marks & Spencer. Il en existe plusieurs variantes. Je vous avais déjà parlé de ces boulettes au boeuf. Ces boulettes sont faites à base d’une purée de pomme de terre mélangée à du jambon et du bacon effilochés avec un cœur fondant fait d’une sauce au persil. Le tout est enrobé de chapelure au persil. Il faudra les réchauffer préalablement une vingtaine de minute au four. Le concept de ces boulettes me fait un peu penser au gâteau coulant au chocolat qu’on mange chaud et avec le chocolat qui coule quand on plonge la cuillère au milieu. Ici, on obtient le même résultat avec des saveurs salées. On commence par manger le tour où l’on rencontre en premier lieu la chapelure au persil puis la purée de pomme de terre agrémentée de quelques oignons, de jambon et de bacon puis on découvre la sauce au persil au centre : un véritable délice. Les saveurs se marient très bien et l’ensemble est vraiment savoureux. Toutefois, les saveurs de jambon et de bacon étant proche, on ne sentira pas réellement la différence.

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Voici la liste complète des ingrédients.

Concernant les valeurs nutritionnelles, une croquette apporte 247 calories. Vous pourrez l’accompagner de légumes pour un repas équilibré.

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Ces deux boulettes soit 290 g coûte 5.50 euros. Ce produit peut à priori se congeler bien que l’information en anglais et en français soit contradictoire puisque les informations françaises mentionnent un produit qui a déjà été congelé.

Mon avis : j’adore cette gamme de boulettes!

Ma note : 9/10

Publié par

Carapomme

Je m'appelle Carapomme. Je suis parisienne et un grand gourmet. J'adore les produits de M&S Food sur lesquels j'aime écrire des articles de blog.

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