Chicken Tikka

Chicken Tikka with chargrilled vegetables

chicken tikka (2)

Voici mon premier test de plat cuisiné acheté au rayon indien de M&S. En effet, je vous ai déjà parlé du chicken korma de la gamme « balanced for you » mais ce plat ne se trouvait pas dans le rayon des plats indiens mais dans le rayon « balanced for you », même s’il est vrai qu’il s’agit d’une recette indienne.

Ce plat de chicken tikka se présente dans un bol en plastique micro-ondable mais il est également possible de le faire cuire au four, ce que j’ai fait pour avoir un poulet plus croustillant. Pour cela, il faut retirer le pot de sauce raïta qui l’accompagne et transvaser le poulet et les légumes sur la plaque du four. Ensuite, 10 min à 180°C dans un four préchauffé suffisent. Attention , la barquette micro-ondable ne passe pas au four.

J’ai trouvé ce plat vraiment très bon et pas si pimenté que M&S le laisse penser. Il y a un piment d’indiqué sur le devant de l’emballage mais je trouve, qu’à mon goût, M&S surévalue l’intensité du piment de ces plats. Donc, n’ayez crainte, ce plat est tout à fait mangeable pour quelqu’un qui supporte peu les piments et je pense que tous les Indiens trouveront ce plat vraiment très light en ce qui concerne la dose d’épices.

chicken tikka (1)

En ce qui concerne les ingrédients, il y a des morceaux de poulet que j’ai trouvé bien moelleux en bouche et agréablement mariné dans un mélange d’épices. La liste est longue. Vous pourrez trouver le détails des épices sur la photo ci-dessous. Pour ma part, ce que j’ai le plus ressenti, c’est la coriandre et le cumin. Les légumes accompagnants ce poulet sont du poivron rouge et jaune et des oignons rouges. J’ai bien aimé les poivrons car ils sont grillés, ce qui leur donne un goût bien appréciable. Le tout est accompagné d’une sauce raïta présentée dans un petit pot séparé et que l’on peut donc doser à sa convenance. Cette sauce accompagne agréablement la viande et les légumes. Elle atténue le côté pimenté de l’ensemble et est délicieusement parfumé à la menthe.

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Concernant l’aspect nutritionnel, ce plat est tout à fait recommandable, très riche en protéines. Certains pourront l’accompagner de riz pour un repas plus complet mais il peut aussi se suffire à lui-seul.

Ce plat est par contre assez cher puisqu’il coûte 6.50 euros la barquette de 250 g.

Mon avis :  très bon plat de poulet indien, pas trop pimenté, à tester!

Ma note : 7.5/10

 

 

 

Publié par

Carapomme

Je m'appelle Carapomme. Je suis parisienne et un grand gourmet. J'adore les produits de M&S Food sur lesquels j'aime écrire des articles de blog.

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