Chips de pitta

Pitta chips

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Aujourd’hui, je vous parle de ces chips de pitta, vendues en petit paquet individuel de 25 g dans la gamme eat well. Elles sont en effet cuites au four et non pas frites. Elles ont une jolie apparence bien soufflée et, en bouche, elles sont délicieusement croquantes. Franchement, c’est un vrai coup de cœur. Le goût est assez nature mais je les ai trouvées un peu moins salées que la moyenne des biscuits apéro. Leur format pratique fait que vous pourrez facilement les emporter avec vous en cas de petite faim.

Côté ingrédients, c’est également très bien car ils sont assez réduits. A part la farine de blé, il n’y a que de l’huile de colza, de la levure du sel et du sucre. Ce sont des chips qui sont relativement plus riche en fibres que la moyenne. Un petit paquet fournit déjà 2.2 g ce qui n’est pas mal.

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Ces 5 petits paquets sont vendus 3.19 euros.

Mon avis : super découverte  en snacking dans la gamme eat well!

Ma note : 9/10

Tortillas sucrées de maïs à la cannelle

Christmas cinnamon sugar tortilla rolls

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Les produits de Noël commencent à envahir les rayons à Marks & Spencer et ces tortillas en font parties. Pour moi, c’est une vraie innovation. En effet, ce sont comme des biscuits apéro mais en version sucrée. Je pense qu’ils en dérouteront plus d’un. Ils se présentent sous forme de rouleaux.

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Le goût est sucré et avec une saveur de cannelle prononcée, à réserver aux amateurs du genre. En ce qui me concerne, j’adore cette épice donc, ça m’a bien plu. Ils sont très croquants. Bizarrement, je trouve qu’en fin de bouchée, on ressent un petit goût très légèrement salé. Bref, je ne sais pas si il faut les consommer comme une friandise ou comme un biscuit apéro mais peu importe, ils sont délicieux.

Voici la liste des ingrédients. Comme toute tortilla qui se respecte, ils sont à base de farine de maïs et conviendront donc pour les intolérants au gluten.

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Concernant les informations nutritionnelles, c’est similaire à la moyenne des biscuits apéro.

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Ce paquet de 190 g est vendu 2.39 euros.

Mon avis : très original!

Ma note : 8.5/10

Sandwich œuf tomate épinards « count on us »

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M&S a vraiment ça de génial de proposer toute une gamme de savoureux sandwichs pour un minimum de calories. Celui-ci en fait parti. Il s’agit d’un sandwich à base de pain de mie aux tomates séchées et se présente sous la forme de deux triangles. Il est de plus végétarien. En effet, dans la garniture on retrouve des œufs, de la tomate, des épinards crus avec un petite sauce à la ciboulette mais point de viande ni de poisson.

Voici à quoi il ressemble.

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J’ai apprécié ce sandwich. Le pain est bien moelleux et on ressent bien les incrustations de tomates séchées. Dans la garniture, ce sont surtout les tomates et les épinards qui dominent au goût. Je n’ai pas réellement senti les œufs et la sauce est assez discrète. Cependant je ne suis pas déçue et ce sandwich cale bien une petite faim. Pour en faire tout un repas, je vous conseillerais d’y rajouter une petite salade.

Voici la liste des ingrédients ainsi que les valeurs nutritionnelles. Les œufs sont issus de poules élevées en plein air comme c’est toujours le cas à M&S. La sauce est à base de fromage à tartiner. En revanche, on retrouve de l’huile et de la graisse de palme. Ce sandwich est vraiment très peu calorique : 141 calories pour 100 g contre 250 calories pour la moyenne des sandwiches.

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Ce sandwich de 194 g coûte 3.59 euros.

Mon avis : un bon sandwich végétarien et light au pain bien moelleux.

Ma note : 8/10

Pizza ricotta et épinard

Spinach & ricotta Pizza

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Avec les pizzas de M&S, vous ne risquez pas d’être déçus. En effet, elles sont toutes plus délicieuses les unes que les autres. Ma dernière trouvaille c’est cette pizza épinards et ricotta. Je vous avais déjà vanté les mérites des pizzas comme cette pizza margherita ou cette pizza aux légumes. Celle-ci est également végétarienne et ce n’est pas pour me déplaire. Elle se réchauffe 10 minutes maximum au four préchauffé et voilà ce que l’on obtient.

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La pâte est moelleuse, épaisse mais pas trop. La base est faite de purée de tomate mais il y en assez peu. Par contre, elle est riche en garniture et surtout en fromage dont la mozzarella  et la ricotta qui rendent cette pizza super fondante. Finalement, les épinards se sentent assez peu en goût. Ce que l’on ressent bien ce sont les tomates cerises marinées semi séchées. Bref, cette pizza m’a convaincue à 200%.

Voici la liste des ingrédients. C’est assez agréable à lire car il n’y pas d’huile de palme ou de matières grasses hydrogénées.

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Concernant les informations nutritionnelles, elle est plutôt dans la moyenne basse des pizzas.

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Cette pizza de 505 g coûte 4.75 euros, plutôt moins chère que ses concurrentes. Elle ne peut pas se congeler et je ne sais trop pourquoi puisque la majorité des autres pizzas de M&S peuvent se congeler.

Mon avis : trop bonne!

Ma note : 9.5/10

Biscuits au parmesan et à l’oignon

Parmesan & spring onion bakes

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Comme M&S aime à le mentionner sur le devant de l’emballage, ces petits biscuits apéro sont très addictifs (moreish en anglais). Ils partiront en un rien de temps à l’apéro.

Visuellement, voilà à quoi ils ressemblent.

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Je vous avais déjà parlé de leur petits cousins au tomate ou de ceux-ci au gouda et aux graines. Voici maintenant ceux ci au bon goût de fromage (ici du parmesan) et aux oignons de printemps. Le choix du parmesan fait que ces petits biscuits sont bien typés et ont un fort goût de fromage. La saveur de l’oignon est également bien présente. De plus, la texture est craquante et ils se conservent plutôt bien. Ils sont, bien sûr, assez salés ce qui les rend terriblement addictifs. Ils sont également riche en beurre ce qui s’en ressent sur la qualité.

Voici la liste des ingrédients. On notera qu’ils sont constitués à 40% de beurre, qu’il ne contiennent donc pas de matières grasses végétales et que les œufs de poules utilisés sont issus de poules élevées en plein air.

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Voici les informations nutritionnelles.

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Ce paquet de 100 g coûte 2,69 euros.

Mon avis : délicieux biscuits apéro, addictifs!

Ma note : 9/10

Biscuits au blé salés avec des fruits

Fruit crunch biscuits

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Un petit nouveau dans la gamme des biscuits apéro chez M&S. Ces biscuits sont de forme rectangulaire et voilà à quoi ils ressemblent.

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En bouche, ils sont sucrés-salés et je les ai vraiment appréciés. Ils contiennent des morceaux de fruits secs mais je n’aurais su dire lesquels si je n’avais pas lu les ingrédients. En fait, ce sont des canneberges, des abricots et des figues. L’ensemble est vraiment très réussi. Le biscuit est bien croquant mais légèrement moelleux. M&S recommande de l’accompagner de manchego et de pâte de coing. Je ne les ai mangés que nature mais je les imagine bien avec un fromage à pâte dure un peu fort comme du comté ou de la tomme.

Voici la liste des ingrédients.

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Voici les informations nutritionnelles.

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Ce paquet de 175 g contient deux sachets d’environ 10 biscuits et coûte 3,59 euros.

Mon avis :  de bons biscuits sucrés salés pour un apéro original!

Ma note : 8/10

Biscuits à l’avoine au cheddar et à la poire

Cornish cruncher & pear biscuits

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Il y a du nouveau au rayon biscuits apéritifs de M&S. Je vous avais déjà parlé de ces biscuits au charbon, je continue mes tests avec ceux-ci qui ont attirés mon attention par le fait qu’ils contiennent de la poire. Ceci a attisé ma curiosité et je me suis donc empressée d’y goûter.

Visuellement, voici à quoi il ressemble. Ils ont une joli forme polygonale et sont très fins.

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Ces biscuits sont bien croustillants. Ils ont un bon goût de fromage et on ressent bien qu’ils sont à base d’avoine. En revanche, je n’ai absolument pas senti la poire. M&S recommande d’accompagner ces biscuits de fromage comme du cheddar et d’un verre de vin.  Je les ai trouvés délicieux seul ou avec du jambon cru. Je n’ai pas testé avec du fromage car je n’en avais plus. Dans tous les cas, ils seront parfaits pour vos apéritifs estivaux.

Voici la liste des ingrédients. Il s’agit de poire déshydratée. Ce qui est surprenant, c’est que la proportion de cheddar et de poire est la même soit 5% et pourtant le goût du cheddar est bien plus puissant et bien plus intense en bouche.

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Voici les informations nutritionnelles.

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Ce paquet de 175 g contient deux emballages séparés d’environ 15 biscuits et coûte 3,59 euros.

Mon avis : de bons biscuits apéros au bon goût de fromage mais sans réel saveur de poire!

Ma note : 8,5/10

Biscuits salés aux graines de sésame, aux graines de citrouille et au piment

Sweet chilli, pumpkin & sesame seed flatbread

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Il est rare que je sois déçue à Marks&Spencer. Pourtant ces flatbreads m’ont déçus. En effet, je les ai trouvés trop pimentés à tel point qu’on ne sentait plus le goût des autres ingrédients comme les graines de citrouille et de sésame et j’ai trouvé cela fort dommage. Je n’ai d’ailleurs pas pu finir le paquet. Une vraie déception, en somme! Ces biscuits salés sont de forme rectangulaire, très fins, de couleur jaune légèrement orangée et sont recouverts de graines de citrouille et de sésame. M&S recommande de les consommer avec du guacamole et un zeste de citron.  En effet, je trouve qu’accompagné de guacamole ou de houmous, ce produit passe mieux. La fraîcheur du guacamole atténue le côté pimenté.  Et vous, qu’en avez-vous pensé si vous l’avez goûté? Je serais curieuse de savoir.

Voici la liste des ingrédients. On comprend mieux pourquoi ce produit est pimenté. Les piments représente en effet 3,5 % des ingrédients. Malheureusement, ces flatbreads contiennent de l’huile de palme.

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Voici les informations nutritionnelles.

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Ce paquet de 150 g 3,59 euros.

Mon avis : déçue car trop pimenté!

Ma note : 5/10

Biscuits salés avec de la tapenade de la tomate séchée et de l’ail

Sundried tomato & kalamata olive tapenade bakes

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Ces petits biscuits de forme ovalaire sont géniaux pour l’apéritif. Ils sont conditionnés en paquet de 100 g. Vous les retrouverez au rayon des crackers. Visuellement, j’aime beaucoup l’emballage très harmonieux avec ce fond blanc.

En bouche, ils sont bien croquants et ont un bon goût d’olive et de tomates. En revanche, j’ai moins senti l’ail. Voici à quoi ils ressemblent.

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Pour aromatiser ces biscuits, il s’agit de tapenade d’olives noires Kalamata du nom de la ville grecque d’où elles proviennent, de tomates séchées et d’ail. Ils contiennent également des oignons.

Voici la liste des ingrédients. Malheureusement ils contiennent de la graisse de palme.

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Voici les informations nutritionnelles.

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Ce paquet de 100 g coûte 2,69 euros.

Mon avis : de bons biscuits parfaits en apéro!

Ma note : 8,5/10

 

Chips de pommes de terre assaisonnées aux petit pois et à la menthe

Pea & Mint hand cooked crisps

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Cela faisait déjà un petit moment que je ne vous avais pas parlé des chips de la gamme hand cooked. J’ai déjà rédigé plusieurs articles à leur sujet. Rappelez-vous de mes tests de ces chips sans sel ou de ces chips à la sauce worcester, au poulet et à la moutarde ou encore de celles-ci au cheddar et aux oignons rouges. Il en existe de nombreuses autres variétés à Marks&Spencer. Elles se caractérisent toutes par une découpe épaisse et sont non pelées. Ces chips sont assaisonnées aux petits pois et à la menthe et je les ai trouvées très originales. C’est surtout la saveur de la menthe qui ressort et ce n’est pas désagréable. On ressent également un peu l’ail mais j’avoue ne pas avoir su ressentir les autres ingrédients.

Voici la liste des ingrédients. Elles ne contiennent pas d’huile de palme.

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Voici les informations nutritionnelles qui correspondent grosso modo à des chips.

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Ce paquet de 150 g coûte 1,69 euros.

Mon avis : des chips de la gamme hand cooked dans les plus originales.

Ma note : 9/10