Chips de patate douce

Sour cream & red pepper sweet potato snacks

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Si vous cherchez une petit snack léger à emporter et qui sorte de l’ordinaire, celui-ci est parfait. L’originalité est au rendez-vous avec ces chips qui sont en fait à base de patate douce à la saveur crème aigre et piments rouges de la gamme eat well. Honnêtement, ce qui se ressent le plus c’est la patate douce, j’ai eu plus de difficultés à ressentir les piments rouges et encore plus la crème aigre. Ceci dit, c’est super car on est peu habitué à manger des chips de patates douces et ça vaut vraiment le détour. La saveur est légèrement sucrée et je trouve que c’est parfait pour un petit snack dans l’après-midi ou même pour un apéritif. Je n’ai pas pris ces chips en photo mais elles sont moins grandes mais plus épaisses que celles à la pomme de terre. Elles sont vraiment bien croustillantes et la texture est très agréable tout autant que le goût.

Voici la liste des ingrédients. Ils n’étaient pas en français sur le paquet. Il n’y pas d’huile de palme. Pour une fois, je trouve que cela mérite d’être mentionné, tant les produits M&S en contiennent. C’est de l’huile de tournesol qui est utilisée. Concernant les informations nutritionnelles, c’est bien mieux que des chips de pomme de terre : Elles sont, en effet, un peu moins caloriques. Ceci s’explique sans doute, par le fait qu’il s’agit d’un produit cuit et non frit. Elles sont, de plus, riche en fibres et moins salées.

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Ces chips étaient vendues en petit paquet de 23 g dans un pack qui en contenait 5.

Mon avis : à tester absolument pour changer des chips de pommes de terre.

Ma note : 9/10

 

Biscuits apéro au romarin

Christmas all butter rosemary & sea salt straws

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En quête de nouveautés pour un de mes apéro dînatoires, je me suis laissée tenter par ces biscuits ou encore flûtes sorties pour Noël dans un joli packaging rouge. Visuellement, voici à quoi ils ressemblent.

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Ces biscuits ont fait l’unanimité. Ils sont tous vite partis. Ils sont bien croustillants et ont un goût de romarin bien dosé. Par contre, je m’imaginais qu’ils étaient également composés de fromage du style parmesan et j’ai été déçue de ne pas en retrouver au goût. J’aurais du mieux lire l’étiquette car ils ne contiennent effectivement pas de fromage. M&S conseille de les accompagner de vin blanc frais ce que j’ai fait.

Voici la liste des ingrédients. Ils sont extrêmement riche en beurre qui représente 46 % des ingrédients.

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Côté nutrition, c’est riche comme un biscuit apéro et je pense qu’il faut compter 30 à 40 calories environ pour une flûte. Ils sont de plus très riche en sel.

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Ce paquet de 80 g coûte tout de même 3.59 euros.

Mon avis : toujours une réussite pour l’apéro!

Ma note : 8/10

Beignets à la crevette

Hot & sour prawn doughnuts

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Ce produit fait parti des nouveautés apéritives sorties pour les fêtes de fin d’année. M&S les appelle doughnuts ou beignets mais je dirais qu’il s’agit plutôt de mini-sandwichs à la crevette. Ils sont vendus avec leur assaisonnement qui est en fait une poudre de sucre, sel et piment à saupoudrer dessus dès la sortie du four. En effet, il faut les réchauffer 8 minutes au four préchauffé avant de les déguster.

Je trouve qu’ils sont très bons et après avoir testé avec assaisonnement et sans, je trouve que ce dernier n’est pas indispensable car ces petits sandwichs sont déjà un peu pimenté même sans . M&S indique un piment dans l’échelle des piments de M&S. Pour ceux qui me lise régulièrement, vous savez que cela signifie que c’est très léger. La sauce qui enrobe les crevettes est de couleur brune et a un petit goût de sauce soja mais pimentée.

Voici la liste des ingrédients.

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Voici les informations nutritionnelles.

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Ces beignets se prêtent volontiers à la congélation. Attention, car ce paquet de 10 mini-sandwichs coûtent excessivement cher : 10,50 euros.

Mon avis : sympa et bon pour l’apéritif mais vendu beaucoup trop cher!

Ma note : 7.5/10

3 petits sandwichs

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Voici une nouvelle variété de sandwich pour les fêtes. Je vous ai déjà parlé de ce wrap à la courge doubeurre, sorti également pour Noël, eh bien voici maintenant ce petit snack composé de 3 mini-sandwichs. Il y a un sandwich au crevettes, sauce cocktail, concombre, laitue dans un petit pain recouvert de graines, un sandwich au fromage à pâte molle, cheddar et chutney d’oignons marinés, raisins rouges dans un pain à l’avoine et enfin un petit sandwich à la dinde avec du chutney de canneberges, de la farce au porc, à la sauge et à l’oignon, du bacon et une sauce à la mayonnaise dans un pain recouvert de son.

On peut imaginer que ces trois sandwichs représentent chacun des plats d’un menu de fêtes : crevettes pour l’entrée, dinde pour le plat et ensuite le fromage. Ne manque plus que le dessert….

Il va m’être assez difficile de vous les décrire car il y a beaucoup d’ingrédients différents et la liste des ingrédients est assez indigeste. Par contre, je vous rassure, le sandwich, lui, ne l’est pas. Ce que je peux vous dire c’est qu’on a un assortiment plutôt réussi avec un sandwich de la mer, un sandwich de viande rappelant Noël et un sandwich végétarien riche en fromage. Chacun de ces sandwichs restent assez classique dans leur variantes. Je dirais que le moins classique des trois et celui que j’ai préféré est le sandwich au fromage mais attention, il est sucré salé de par la présence des raisins et cela m’a bien plu. Le sandwich au fromage et le sandwich à la dinde contiennent de l’alcool, (du vin rouge) rentrant très probablement dans la composition des chutney mais cela ne se ressent pas. Ceci dit, c’est bon à savoir pour ceux qui ne veulent pas en consommer. Je trouve aussi que les pains sont très bons, ils sont bien moelleux et se marient très bien avec leurs garnitures respectives.

Voici la liste des ingrédients. Dans les ingrédients fâcheux, on retrouve de la graisse de palme.

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En ce qui concerne, les informations nutritionnelles il faudra se méfier car manger ces 3 sandwichs équivaut tout de même à un bon snack puisqu’ils vous apportent à eux trois 420 calories.

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Ces trois petits sandwichs de 168 g coûtent 5.50 euros.

Mon avis : mini-sandwichs originaux avec une petite préférence pour celui au fromage.

Ma note : 8/10

Chips au fromage bleu et à la figue

Blacksticks blue cheese & figgy pickle and hand cooked crisps

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Les variétés de chips sorties pour Noël sont assez nombreuses cette année. Dans la gamme des biscuits apéro de Noël, je vous avais déjà parlé de ces tortillas à la cannelle qui étaient sucrées et se prêtaient plus à une collation sucrée. Aujourd’hui , je vous parle de ces chips très originales. Elles sont comme les chips de M&S de la gamme hand cooked, bien croustillantes, assez épaisses et avec leur peau, ce qui leur donnent ce côté « fait maison ». Elles contiennent des figues moulues déshydratées ainsi que du fromage appelé « blacksticks blue » qui correspond à un genre de bleu fait à partir de lait de vache, originaire d’Angleterre, sensé être plus crémeux et plus doux que les autres bleus britanniques comme le stilton (source : http://androuet.com/Blacksticks-Blue-1317.html); Au niveau du goût, je dois dire que j’ai eu de la peine à ressentir ce dernier dans ces chips. En revanche, elles ont un goût aigre-doux avec des notes vinaigrées contrebalancée par un petit côté sucré. J’avoue que je n’ai pas réellement réussi à ressentir la figue.

Voici la liste des ingrédients. Elles contiennent également des arômes.

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Et voici les informations nutritionnelles.

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Ce paquet de 150 g coûte 3.49 euros.

Mon avis : des chips originales dont le goût est aigre-doux!

Ma note : 8/10

Sandwich au rôti de boeuf et aux champignons

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Voici une des dernières nouveautés sorties pour les fêtes de fin d’année dans son joli emballage rouge. Il s’agit d’un sandwich, on ne peut plus original. En effet, tout d’abord, le pain est un pain de mie aux oignons rouges. Ensuite, la garniture est très originale puisqu’elle est à base de champignons, un ingrédient que l’on utilise peu souvent dans les sandwichs. On retrouve également en guise de sauce, un chutney d’oignon mariné au vin rouge, ainsi que feuilles d’épinards crues et de la roquette. Il se présente sous la forme de deux triangles.

Ce sandwich m’a bien plu. Le chutney apporte un petit côté sucré pas désagréable du tout. Ce condiment contient, entre autre, les épices de Noël comme la cannelle ou la noix de muscade et également des écorces d’orange. La viande de boeuf est tendre et goûteuse. Le pain est bien moelleux et extra frais. On voit qu’il contient des petites incrustations d’oignons. En revanche, ce la ne se ressent pas tellement au goût. Les champignons, tout comme la roquette sont assez discrets et je pense qu’ils auraient pu être plus présents.

Voici la liste des ingrédients. On retrouve malheureusement de la graisse et de l’huile de palme. A noter que M&S met en garde le consommateur sur la présence d’alcool dans ce sandwich. En effet, le chutney contient du vin rouge mais le goût ne s’en ressent pas vraiment.

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Voici les informations nutritionnelles. Ce sandwich est assez peu calorique.

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Je l’ai payé 3.60 euros en raison d’une date de consommation courte. Je ne connais pas son prix de base.

Ma note : un sandwich très original avec une sauce légèrement sucrée!

MA note : 9/10

Wrap courge doubeurre et condiment à la betterave

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Voici un nouveau wrap à M&S vendu dans un bel emballage rouge. Il s’agit d’un wrap végétarien, ce qui n’est pas pour me déplaire. Il est vendu coupé en deux. Ce wrap est fait avec une tortilla à la sauge et au thym et est garni de courge doubeurre ou butternut, de panais, de carottes et d’épinards et est assaisonné avec un condiment à la betterave et à la grenade.

J’ai été conquise par ce wrap vraiment délicieux. Le goût de la betterave ressort bien et il faudra aimer ce légume car il donne un goût de terre assez présent à ce snack. Le condiment de betterave est par ailleurs légèrement sucré mais je n’ai pas su y déceler la grenade. En revanche, on sent légèrement les épices rappelant Noël comme la cannelle et la noix de muscade. Ce qui est également très sympathique c’est la présence d’oignons frits qui apporte une note croustillante à l’ensemble qui est très moelleux. La courge doubeurre n’y est pas pour rien. Par contre, le panais se fond dans l’ensemble et est assez discret. Les épinards sont crus et apporte une jolie couleur verte à l’ensemble. Malheureusement je l’ai dévoré trop vite et je n’ai pas pris le temps de le prendre en photo sorti de son emballage.

Voici la liste des ingrédients. On y retrouve quand même de l’huile de palme.

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Concernant les informations nutritionnelles, c’est un snack très équilibré.

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Il est vendu 4.50 euros.

Mon avis : un très bon wrap végétarien et riche en légumes!

Ma note : 8.5 /10

Gressins de ciabatta au fromage et graines de fenouil

Fennel & Regato cheese ciabatta sticks

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Ce produit du rayon pain est une super découverte. Il s’agit de très longs sticks de pain dans le style ciabatta dans lequel on retrouve la présence de fromage regato et de graines de fenouil. Il faudra les déguster chaud après passage de quelques minutes à four chaud. Je vous conseillerai de les asperger d’un peu d’eau avant le réchauffage. Ils n’en seront que plus moelleux et personnellement c’est comme ça que je les préfère. M&S recommande de les tremper dans une sauce apéritive. Je les ai mangés tel quel et ils étaient excellents. Je pense qu’ils iraient bien avec une sauce tomate un peu épicée ou alors en entrée avec une soupe de légumes

Gustativement parlant, c’est un délice assez riche en fromage. Je ne pourrais pas vous en dire beaucoup plus quant à la variété de fromage utilisé. Le fromage regato est, d’après mes recherches internet, soit d’origine irlandaise soit d’origine italienne. Je pencherais cependant plus pour la seconde option en ce qui concerne le fromage utilisé dans ce produit. Le pain est bien moelleux et je l’ai bien apprécié. Mais le plus surprenant, c’est sans conteste le petit goût anisé, certes assez léger apporté par les graines de fenouil,  mais qui pourra ne pas plaire à tous les palais. On ne ressent toutefois pas de graines à proprement parlé mais seulement la saveur du fenouil.

Voici la liste des ingrédients. On retrouve bien évidemment de l’huile d’olive qui est un peu la signature du pain ciabatta.

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Concernant les informations nutritionnelles, il s’agit d’un pain un peu riche (316 calories au 100 g) mais un stick de 50 g vous apportera 158 calories ce qui est bien raisonnable. Il est plutôt riche en fibres et pas trop salé malgré la présence du fromage.

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Ces 4 pains sticks peuvent se congeler. Ils m’ont coûtés 2.90 euros mais j’ai bénéficié d’une réduction date courte. Je ne connais pas le prix de référence.

Mon avis : des sticks de pain ciabatta surprenant et délicieux avec les petits grains de fenouil!

Ma note : 9/10

Wrap mexicain aux haricots (sans gluten)

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Dans la gamme des wraps du rayon snacking, je vous ai déjà parlé de ce wrap de poulet à la jamaïcaine ou encore de ce wrap de poulet à la vietnamienne ou encore de ce wrap burrito au boeuf ou encore de ce wrap de poulet pané. Bref, il y a du choix… Je n’avais encore jamais testé une variante de wrap sans gluten et qui, plus est, végétarien. Bien que je n’ai aucune obligation médicale à manger sans gluten, je ne suis pas contre l’idée de tester les produits de cette gamme malgré le fait qu’ils sont souvent plus cher. En tout cas, ce wrap m’a séduite et est excellent. Il est vendu déjà coupé en deux et vous calera bien à la pause déjeuner.

La galette est faite à base de farine de pois chiche, riz, maïs et sarrasin et je trouve qu’elle a particulièrement bon goût. Ce wrap est particulièrement riche en garniture. On y retrouve notamment deux variétés d’haricots secs (cornille, les plus petits noirs et des haricots rouges). Il y a également des feuilles d’épinards crus et des patates douces. Le tout est enrobé dans une sauce tomate très légèrement épicée et d’un peu de crème et de fromage monterey jack. Tout cela forme un pur délice et on y sent également un peu la coriandre et l’ail.

Voici la liste des ingrédients.

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Voici les informations nutritionnelles. C’est très équilibré et particulièrement riche en fibres.

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Ce wrap de 209 g coûte 4.99 euros et ne peut pas se congeler.

Mon avis : une belle découverte dans la gamme sans gluten avec mention spéciale pour la délicieuse galette!

Ma note : 9/10

Pop-corn sucré à l’orange

Fizzy fantastic popcorn

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Avez-vous bien fêté Halloween? En ce qui me concerne, je ne l’ai pas fêté cette année et je n’ai d’ailleurs pas succombé à la folie Halloween lors de mes derniers passages à M&S. J’ai juste été tenté par cette nouveauté spécialement sortie pour Halloween. Ce pop-corn est sucré et aromatisé à l’orange. Il est vraiment très surprenant. Il a un fort goût acidulé ce qui explique la dénomination anglaise « fizzy » qui veut dire pétillant. En effet, il rappelle un peu le goût des sodas à l’orange. Sinon , la texture est sans surprise puisqu’on retrouve celle d’un pop-corn traditionnel.

Voici la liste des ingrédients. Evidemment, point d’orange mais des arômes pour donner cette saveur.

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Les informations nutritionnelles sont conformes à du pop-corn mais comme le produit est super léger, quand on a pris 10 g, on a déjà l’impression d’en avoir une bonne quantité.

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Ce paquet de 80 g coûte 2.39 euros.

Mon avis : un pop-corn surprenant avec un fort goût acidulé!

Ma note : 7.5/10