Pain de mie à l’anglaise-Pain de chaumes

Thatcher’s white

IMG_2931

Les pains de mie sont extrêmement nombreux à Marks & Spencer. Je vous avais déjà parlé de ce pain complet ou de ce pain aux germes de blé. Il y a maintenant des petits nouveaux. Celui-ci est un pain de mie blanc recouvert d’un peu de farine pour un rendu traditionnel. Il portait le nom de « pain de chaumes » sur mon ticket de caisse. Bon, il s’agit tout de même d’un pain de mie qui fait assez industriel en bouche. Cependant, il m’a plu pour son côté moelleux et doux. C’est un pain qui plaira à coup sûr aux enfants. De plus, contrairement aux variétés de pain complet ou avec des graines, il se prêtera volontiers à des accompagnements salés ou sucrés. Je l’ai particulièrement bien aimé avec ce cheddar.

Voici la liste des ingrédients. Comme beaucoup de pain à Marks&Spencer, la levure est enrichie en vitamine D et  il contient malheureusement  de l’huile de palme.

IMG_2933

 

Concernant les valeurs nutritionnelles, c’est conforme à du pain de mie. Deux tranches vous apportent 223 calories.

IMG_2932

Ce sachet de pain contient 10 tranches et coûte 1.99 euros.

Mon avis : un bon pain de mie moelleux à la farine blanche!

Ma note : 8.5/10

Brioche

15Brioche loaf

IMG_3047

Parlons un peu de cette brioche. ça faisait plusieurs fois que je la voyais en rayon en me disant qu’il faudrait un jour que je la teste.Eh bien, c’est maintenant chose faite. J’ai profité du fait que je voulais cuisiner un gâteau brioche à la cerise pour y goûter. Voici de quoi il s’agit.

IMG_3053

En fait c’est comme deux tranches de pain perdu entre lesquelles, on met une compotée de cerises. C’est vraiment délicieux.

Revenons-en aussi à cette brioche que j’ai bien sûr aussi goûter nature.  Elle est bien moelleuse et fondante en bouche. Elle a bon goût et j’ai pu y déceler un léger arôme de rhum qui n’est pas désagréable. Elle est également délicieuse légèrement grillée. Grosso modo, elle ressemble beaucoup aux brioches que l’on trouve en grande surface mais comme je les aime bien, ça ne m’a pas dérangé. Il ne faut, par contre, pas s’attendre à une brioche du boulanger. M&S revendique sur son emballage une recette de tradition française.

Voici la liste des ingrédients. On y retrouve bien du beurre mais ce dernier est ici présent sous forme de concentré. Par contre, il n’y a pas d’huile de palme ce qui mérite vraiment d’être souligné car il y a beaucoup de produits à Marks&Spencer qui en contiennent.

IMG_3049

Concernant les valeurs nutritionnelles, c’est vraiment conforme à de la brioche.

IMG_3050

Cette brioche de 500 g et coupé en tranches (il y a 17 tranches dans un paquet) et coûte 3,29 euros).

Mon avis : une bonne brioche identique à ce qu’on peut trouver en grande surface.

Ma note : 8/10

 

Pancakes à la myrtille

Blueberry pancakes

IMG_2861

Souvenez-vous il y a quelques temps, j’avais testé ces pancakes au chocolat et j’avais adoré. Voici une nouveauté dans la version grand format des pancakes à M&S : des pancakes à la myrtille. M&S recommande de les manger chaud soit réchauffé au grille pain soit au micro-ondes. J’avoue que je les ai aussi goûtés tel quel sans réchauffage et je les trouve aussi très bon.

Ces pancakes ont une texture bien moelleuse et fondante. On sent bien les petits morceaux de myrtille qui parfument bien la pâte. Je vous les conseille tartinés d’un peu de beurre, ils n’en sont que plus gourmand. Ils le sont tout de même un peu moins que ceux au chocolat.

Voici la liste des ingrédients. Ils comportent une forte proportion de babeurre qui n’est autre que le liquide obtenu après la fabrication du beurre par barattage. Les œufs utilisés sont issus de poule élevées en plein air. Pour une fois, il n’ y a pas de trace d’huile de palme.

IMG_2862

Concernant les valeurs nutritionnelles, un pancake apporte 164 calories.

IMG_2863

Ce paquet de 4 pancakes soit 280 g peut se congeler et coûte 3.09 euros. Je n’ai pas tester la congélation.

Mon avis : pancakes bien moelleux légèrement parfumé avec de petits morceaux de myrtilles!

Ma note : 8/10

Céréales aux pommes et à la cannelle

Apple & cinnamon crunch

IMG_2316

Voici mon deuxième test de céréales chez M&S. J’avais été intriguée puis agréablement surprise par ces céréales aux fraises et aux amandes. Je me suis donc dit que j’allais continuer mes tests dans cette gamme. J’ai donc jeté mon dévolu sur celles qui m’ont semblé les plus originales. Comme les précédentes, ces céréales sont majoritairement constituées de bouchées d’avoine qui ressemblent beaucoup aux pépites qu’on peut retrouver dans les céréales de la marque jordans. Ces petites pépites sont enrobées de cannelle. On y retrouve également de petites lamelles de pommes séchées et des pétales de maïs style corn flakes enrobées d’une sorte de glaçage au yaourt.

Et voilà ce que ça donne.

IMG_2333

IMG_2331

Ces céréales sont très bonnes natures mais également dans du lait.

On ressent bien la cannelle et cette épice se marie très bien avec la pomme. Les corn flakes enrobés de glaçage sont très sucrés et on a l’impression qu’ils sont en fait enrobés de chocolat blanc. Bref, ce sont des céréales, on ne peut plus gourmandes.

Voici la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles.. Elles contiennent malheureusement de l’huile de palme. Evidemment, ce n’est pas le petit déjeuner le plus diététique qu’il soit mais de temps en temps, pourquoi pas!

IMG_2317

Le paquet de 500 g est vendu 4.25 euros.

Mon avis : test de céréales approuvé!

Ma note : 8.5/10

 

Yaourt à la grecque-pommes et raisins (et granola)

Greek style yogurt with apples and grapes (and crunchy raisin granola)

IMG_2325

Je vous ai déjà parlé de ce yaourt à la pomme, myrtilles et granola. Celui-ci est dans la même veine et est vendu au rayon snacking. Il convient très bien pour le petit déjeuner.

Comme le précédent, il est composé de différents compartiments :

  • un compartiment de fruits, ici, des pommes et des raisins
  • un compartiment avec les céréales (le granola) ici mélangé avec des raisins secs
  • le yaourt à la grecque, ici en version nature, mais avec dans le fond du pot, une préparation de compote de pommes à la cannelle

Ensuite, on mélange le tout et on obtient un délicieux petit déjeuner équilibré et bien consistant. Comme l’autre version, je l’ai bien apprécié. Le yaourt est onctueux et on ne sent pas qu’il s’agit d’un yaourt allégé. Le granola est très bon et avec les raisins secs, on obtient un petit goût bien sucré agréable. Ensuite, les fruits frais sont vraiment très bons. Habituellement , je ne suis pas une grande fan des raisins car je trouve toujours qu’il y a trop de pépins mais ici, les grains de raisins sont de bonne taille et en contiennent vraiment très peu ce qui m’a beaucoup satisfaite. La préparation aux pommes et à la cannelle m’a également beaucoup plu. Elle est délicieuse et aromatise bien le tout.

Voici la liste des ingrédients. La portion est assez généreuse (240 g) et vous apporte dans les 250 calories, ce qui est relativement modeste pour un petit déjeuner.

IMG_2326

Ce pot est tout de même assez cher : comptez 3.69 euros.

Mon avis : à recommander pour un petit déj équilibré!

Ma note : 7/10

Céréales aux fraises et aux amandes

Strawberry & almond crunch

IMG_2278

Attention grande première, voici mon premier test des paquets de céréales à M&S.  Je ne suis pas grande consommatrice de ce type de produit ce qui explique que je n’en avais toujours pas parlé. Il y en a de beaucoup de sorte : des mueslis, pas mal d’avoine sous forme de porridges, des céréales style « corn flakes » mais moi j’ai été intriguée par cette boîte dont le visuel laisse assez dubitatif. En effet, on se demande quelle type de céréales on peut avoir compte tenu que la dénomination française stipule qu’il s’agirait de bouchées d’avoine. ça laisse assez perplexe. Avant de les acheter, j’ai été me renseigner auprès d’un vendeur qui n’a pas su me dire quelle genre de céréales était-ce. Du coup, j’ai pris le risque et je les ai achetées. En fait, ce que M&S appelle bouchées d’avoine correspond exactement aux céréales qu’on peut retrouver dans les paquets de la marque Jordans. Voilà le mystère est levé. Voici ce que cela donne.

IMG_2290

IMG_2291

 

 

 

 

 

 

Personnellement j’ai beaucoup aimé ces céréales. Elles  ne sont pas très originales et ressemblent beaucoup aux céréales de la marque citée ci-dessus mais elles plairont donc certainement aux amateurs du genre. Ici, on a des fraises séchées d’assez gros calibre et des amandes en assez bonne proportion. On retrouve également outre les petites pépites à l’avoine des pétales  probablement à base de farine de riz, d’après la liste des ingrédients que voici. Malheureusement, elles contiennent de l’huile de palme.

IMG_2279

Concernant les informations nutritionnelles, c’est conforme aux céréales du même genre. Mais il faut savoir que par rapport à du muesli ou des corn flakes, elles sont plus lourdes et on a donc tendance à en prendre plus.

Il en existe d’autres variétés dont je vous parlerai prochainement dont une à la pomme et cannelle, qui je pense, doit être plus originale.

Le paquet de 500 g est vendu 4.50 euros, peut-être un poil plus cher qu’en grande surface.

Mon avis : premier test de céréales de M&S concluant!

Ma note : 8.5/10