Moussaka d’agneau de la gamme « Gastropub »

Lamb Moussaka

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Aujourd’hui, à la suite de mes emplettes à M&S Food, je vais vous parler d’une moussaka. J’avais déjà écris un article au sujet d’une moussaka diététique et végétarienne de la gamme « Count on us« . Ici, je vais plutôt m’attaquer à sa version classique un peu plus gourmande.

Cette moussaka fait partie de la gamme « gastropub » qu’on pourrait traduire par « bistro gastronomique ». Une cuisine simple mais avec des ingrédients de qualité.

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Il s’agit d’un plat pour une personne qu’on réchauffe au four. Cela permet de bien gratiner la sauce béchamel qui recouvre le tout. On grille aussi la petite rondelle de tomate – qui pour moi a plus un aspect décoratif qu’un rôle gustatif significatif.

Et que trouve-t-on à l’intérieur ? Des aubergines, des courgettes, des oignons et un bonne portion de viande hachée d’agneau. Lié ensemble bien crémeux, on nage dans un océan  d’onctuosité !

La saveurs se mélangent bien entre elles et je trouve que les épices sont savamment dosées.

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La vision de M&S de la moussaka rompt cependant un peu avec la recette traditionnelle de la moussaka car on y trouve des pommes de terres, du vin rouge… Ce n’est pas très commun.

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Et niveau calories ? Il faut d’y attendre, ce plat de 400 grammes est un pêché de gourmandise : 768 calories. Ce plat est aussi très gras et plutôt salé. Bref : à consommer avec modération !

Ce plat se trouve au rayon plat préparé de la gamme « gastropub » pour la modique somme de 6.19 euros. Il peut se congeler.

Mon avis : Délicieuse et surprenante moussaka

Ma note : 8.5/10