Soupe à la tomate, aux pois chiches, aux légumes et au piment

Super tomato chickpea & spinach soup

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Je continue mes tests de soupe à M&S. Je vous ai déjà parlé, il y a peu, de cette soupe de haddock et poireaux ou encore de cette soupe au poulet, fèves edamame et miso ou encore de cette soupe de brocoli et stilton. Aujourd’hui, petite soupe légèrement pimentée. Elle est conditionnée comme les autres dans un contenant en plastique micro-ondable conçue pour deux personnes.

A la dégustation, elle a un bon goût de tomate, est assez épicée, et on y retrouve des pois chiches non mixés. J’ai bien aimé même si ce n’est pas ma soupe préférée. Elle est tout de même assez pimentée mais ça reste acceptable. M&S mentionne deux piments sur le devant de l’emballage.

Voici la liste des ingrédients. Je suis assez satisfaite de cette liste assez naturelle. De plus, l’huile utilisée est une huile d’olive. C’est aussi une soupe assez légère, 114 calories la portion, riche en fibres et peu salée.

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Cette soupe peut se congeler et coûte 3.79 euros.

Mon avis : une soupe bien tomatée et épicée !

Ma note : 7.5/10

Soupe de haddock aux pommes de terre et aux poireaux

Smocked Haddock Chowder

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Encore des soupes sur le blog, je commence à les avoir presque toutes testées. Je vous ai, en effet, déjà parlé de cette soupe de poulet, fèves et miso  ou de cette soupe de brocoli et stilton. Celle-ci est présentée de la même façon dans un contenant en plastique micro-ondable conçu pour deux personnes.

Cette soupe est assez originale car à base d’un poisson qu’on n’a pas trop l’habitude de consommer, le haddock, qui correspond en fait à une préparation salée et fumée d’églefin. Celui-ci est présent dans la soupe sous forme de petits morceaux. Elle est bien onctueuse car composée également de pommes de terre et de lait. On y retrouvera aussi des poireaux et du fenouil. Habituellement, je n’aime pas trop la soupe de poisson mais celle-ci est bien différente de celle que l’on peut retrouver dans le sud de la France. Elle est beaucoup moins salée et plus crémeuse. Comme j’aime bien la soupe de poireaux-pommes de terre, celle-ci me l’a un peu rappelée. En revanche, ça ne sera pas une soupe pour manger des légumes, les ingrédients principaux étant des pommes de terre et du poisson.

Voici la liste des ingrédients ainsi que les valeurs nutritionnelles. Je suis assez satisfaite car cette soupe contient de l’huile de colza. Elle reste peu calorique mais peut tout de même constituer un repas léger. En revanche, elle contient une peu plus de sodium que les autres.

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Cette soupe peut se congeler et coûte 3.79 euros.

Mon avis : une bonne soupe onctueuse!

Ma note : 8/10

Bouchées indiennes aux pommes de terre et épinards

Aloo saag tikki

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Voici de petites bouchées indiennes fort sympas pour un apéro dînatoire ou comme entrée d’un menu indien. Il faut les réchauffer préalablement au four pendant une dizaine de minutes et voilà ce qu’on obtient.

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J’ai trouvé que la consistance et l’aspect rappelaient un peu les falafels. Au final, on ne sent pas tellement le goût de l’épinard et la pommes de terre étant de saveur assez neutre, ce qui domine hormis les épices, c’est, sans doute, l’oignon. Il s’agit de boulettes frites et épicées mais pas trop, ne vous inquiétez pas. Vous pourrez les servir avec une sauce du genre tzatziki pour adoucir un peu, si vous le souhaitez.

Voici la liste des ingrédients ainsi que les valeurs nutritionnelles. Comme bon nombre de produits frits, c’est tout de même assez gras.

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Cette barquette contient 8 boulettes et m’a coûté 2.49 euros mais j’ai bénéficié d’une promotion car la date limite de consommation était proche. Ces boulettes peuvent également se congeler.

Mon avis : de bonnes boulettes épicées mais pas trop!

Ma note : 8/10

Soupe au poulet, aux fèves edamame et au miso

11Chicken, edamame bean & miso soup

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Voici une soupe d’inspiration japonaise. Elle est à base de bouillon d’algues agrémenté d’une pâte miso. Pour ceux qui ne connaissent pas, le miso est un aliment traditionnel japonais fait à base de soja, de riz et de sel qui se présente sous forme de pâte fermentée et qui a un goût très prononcé et très salé.  En plus de cela, cette soupe contient de petits morceaux de poulet, des fèves de soja edamame, des oignons, quelques feuilles d’épinards et des champignons. J’ai également bien senti le gingembre. Cette soupe est très bonne et elle m’a bien plu. Contrairement à ce qu’on pourrait craindre, elle n’est pas si salée que ça. Elle se vend dans un contenant de 600 g conçu pour deux personnes qui est micro-ondable.

Les soupes sont nombreuses à M&S, celle-ci n’est pas ma préférée, j’avais ma préférence pour cette soupe de poulet, champignons et riz mais je trouve que celle-ci est la plus originale.

Voici la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles. C’est plutôt diététique. Comptez 108 calories la portion de 300 g soit la moitié du bocal.

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Cette soupe coûte 3.79 euros. Vous pouvez la congeler.

Mon avis : la soupe M&S la plus originale d’après moi!

Ma note : 8/10

Bhajis à la patate douce

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Petite escapade au rayon indien de Marks & Spencer avec ces bhajis de patates douces. Qu’appelle t’on des bhajis? En fait, ce sont des beignets indiens traditionnellement à base d’oignons et dont la pâte est faite à base de farine de pois chiche. Ceux-ci sont faits avec de la patate douce mais aussi de l’oignon. La patate douce leur donne un petit côté sucré très appréciable et cela permet de contrebalancer le bon nombre d’épices qu’ils contiennent. En effet, ce produit a un piment dans l’échelle des piments de M&S. Pour les habitués de la marque, vous savez sans doute que cela veut dire que c’est très discrètement pimenté mais tout à fait tolérable. Ils m’ont beaucoup plu et je vous les conseille en guise d’apéritif ou pour une entrée. Il faut les réchauffer quelques minutes au four préchauffé et voilà le résultat.

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Voici la liste des ingrédients ainsi que les valeurs nutritionnelles. Il faut savoir que c’est tout de même assez gras et si vous les mangez avec les mains comme j’aime les déguster, il vous faudra une petite serviette en papier.

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Ils sont vendus par 4 soit 96 g et coûte 3.19 euros. Ils peuvent se congeler.

Mon avis : un beignet intéressant bien épicé mais adouci par la saveur de la patate douce.

Ma note : 8/10

Soupe à la tomate et aux légumes avec du bacon façon Minestrone

Minestrone soup with bacon

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Je continue mes tests de soupes avec ce minestrone revisité à la sauce M&S. Pour ceux qui ne connaissent pas, le minestrone est une soupe de légumes épaisse de la cuisine italienne souvent additionnée de pâtes ou de riz et servie avec du parmesan. Littéralement, minestrone veut dire soupe de légumes en italien. Je vous avais déjà parlé de cette soupe soupe de poulet, champignons et riz qui était pour moi the best soupe à M&S, eh bien celle-ci obtient la seconde place à mon goût. La soupe de brocoli et stilton se placerait en troisième position selon moi.

Ce minestrone est également une soupe bien épaisse qui peut convenir pour un repas léger. L’ingrédient principal est, bien sûr, la tomate mais on y retrouve également des haricots marbrés, qui sont une variété d’haricots secs ressemblant aux haricots blancs, des carottes, des oignons, des poivrons rouges, des petites pâtes rigatini, en forme de petits tubes, ainsi que des petits morceaux de bacon.

Vous pourrez réchauffer cette soupe directement dans son emballage en plastique au micro-ondes. Cet emballage est d’ailleurs bien pratique car il est muni d’un couvercle refermable. Vous pourrez d’ailleurs vous resservir de l’emballage une fois vide et lavé. Sinon, cette soupe peut aussi se réchauffer dans une casserole sur une plaque.

Voici la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles. Je trouve globalement que les soupes de M&S sont plutôt bien équilibrées et pauvre en sel par rapport à la plupart des soupes industrielles.

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Cette soupe est vendue au format 600 g conçu pour deux personnes pour 3.09 euros. Elle peut se congeler.

Mon avis : obtient la médaille d’argent des soupes M&S!

Ma note : 9/10

Soupe brocoli et stilton

Broccoli & Stilton soup

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Voici mon deuxième test de soupe à M&S. Je vous ai déjà parlé de cette soupe soupe de poulet, champignons et riz qui était vraiment délicieuse. Comme la précédente cette soupe est vendue dans un contenant de 600 g micro-ondable et conçue pour deux personnes.

La texture est assez épaisse et donne un rendu velouté ce qui m’a particulièrement séduite. Ensuite, le goût de brocoli est bien présent. Le stilton, pour ceux qui ne connaîtrait pas est un fromage anglais pour lequel il existe deux variétés, le bleu, le plus connu que nous avons ici dans cette soupe et le blanc. Le blue stilton est un fromage à pâte persillée avec une texture crémeuse mais friable et une saveur relevée. Dans cette soupe M&S, on ressent un léger goût de fromage bleu qui est assez léger et pour ma part, je pense qu’il aurait pu être un tout petit plus présent.

On voit sur la liste des ingrédients qu’il n’y a en effet que 5% de fromage.

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Le pot de 600 g coûte 3.09 euros. Vous pouvez le congeler.

Mon avis : une bonne soupe de légumes, un peu plus de stilton m’aurait plu!

Ma note : 8/10

Soupe de poulet, champignons et riz

Chicken , mushroom & rice soup

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Ce n’est plus trop la saison des soupes mais je tenais à vous parler de cette soupe que j’ai achetée sur les conseils d’une de mes lectrices. Je dois dire qu’avant , je n’avais encore jamais goûté aux soupes M&S. Il s’agissait de la soupe préférée de cette lectrice et je comprend pourquoi. C’est plutôt une soupe-repas qu’une soupe-entrée. En effet, elle est crémeuse et bien copieuse et vous pourrez très bien en faire un plat du soir.

Ce qui m’a beaucoup plu, c’est l’onctuosité de la soupe et la saveur des champignons. Je pense qu’il doit s’agir de champignons de Paris mais cela n’est pas indiqué dans la liste des ingrédients. Elle goûte bien également le poulet et on peut observer des petits grains de riz qui apporte une note originale à l’ensemble. Il y a également des petits morceaux de carottes, des poireaux, des oignons. Cette soupe plaira beaucoup aux enfants. L’ennui c’est qu’elle ne permet pas de manger beaucoup de légumes.

Cette soupe se présente dans un récipient en plastique muni d’un couvercle refermable. Vous pourrez la réchauffer directement dans son emballage en plastique au micro-ondes ou alors dans une casserole sur la plaque.

Voici la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles. Je trouve la teneur en sel très bien équilibrée par rapport à la plupart des soupes industrielles.

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Cette soupe est vendue au format de 600 g conçue pour deux personnes et coûte 3.79 euros. Elle peut se congeler.

Mon avis : une des meilleures soupes chez Marks&Spencer!

Ma note : 9.5/10

 

Croquettes de pomme de terre, cheddar et oignons

Cheddar & Onion crispbake

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Voici un type de produit dont je suis fan à M&S. Ce type de galettes ou croquettes est en effet décliné en plusieurs variétés. Celle dont je vous parle aujourd’hui sont constitués d’une purée de pomme de terre agrémentée de cheddar et d’oignons puis enrobés de chapelure. Il faut les réchauffer une quinzaine de minutes au four préchauffé pour obtenir un rendu bien croustillant. Personnellement, j’adore. Sous la croûte de chapelure bien croustillante, on découvre une garniture moelleuse dont le goût du fromage et des oignons est bien présent. De plus, cela vous fera un plat végétarien. Je trouve qu’elles sont parfaites avec des petits légumes en julienne ou une salade.

Voici la liste complète des ingrédients. On notera la forte proportion de cheddar à hauteur de 13%.

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Voici les informations nutritionnelles. Une croquette apporte tout de même 250 calories donc mieux vaut n’en manger qu’une.

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Ces croquettes peuvent se congeler et sont vendus par deux soit 227 g pour un prix de 2.29 euros.

Mon avis : dans mes produits préférés à M&S!

Ma note : 9/10

 

 

Moussaka façon tarte

Moussaka Filo Tart

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Petit détour en Grèce aujourd’hui avec une moussaka revisitée à la sauce Marks & Spencer. On est assez loin de l’originale dans le sens où il n’y a seulement que 6 % d’aubergines, que l’on retrouve des ingrédients traditionnellement absents de la moussaka comme les pommes de terre et que l’ensemble est présenté sous forme de tarte. Celle-ci est très originale puisque la tarte est une pâte filo. Pour ceux qui ne serait pas familier, c’est un peu comme les feuilles de brick mais en plus fin et plus léger. Cette tarte à la moussaka de M&S, est vendue en portion individuelle. Il faut la réchauffer 30 min dans un four préchauffé (après avoir ôter la barquette aluminium), pour obtenir une pâte bien cuite et croustillante et une garniture dorée. Cette dernière est très bonne, onctueuse car l’ensemble des ingrédients est enrobé dans une sauce béchamel.

Voici le résultat. Joli, n’est-ce-pas?

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On retrouve donc de l’agneau haché mais le goût n’est pas trop prononcé, juste ce qu’il faut. Les légumes sont représentés par des pommes de terre, des aubergines bien sûr, mais en petite quantité, des oignons, de la tomate sous forme de concentré. Il y a aussi du fromage feta mais qui ne se sent pas vraiment. Au niveau des herbes, j’ai apprécié la menthe dont le goût est bien présent.

Ce produit m’a plu car on a l’association d’une pâte filo bien croustillante et d’une garniture riche en saveurs et onctueuse. Je regrette cependant qu’il n’y ait pas d’avantage d’aubergines afin de se rapprocher plus de la véritable moussaka.

Voici la liste des ingrédients.

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Voici les valeurs nutritionnelles.

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Le paquet de 200 g pour une personne est vendu 4.87 euros.

Mon avis : une moussaka originale sous forme de tarte mais qui manque un peu d’aubergines.

Ma note : 8.5/10