Bonbons cerveaux

Zombie jelly brains

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Je n’ai pas eu le temps de vous écrire cet article en temps et en heure pour Halloween et, pour cause, j’ai acheté ces petits cerveaux après cette fête. M&S n’avait pas écoulé tout ces stocks et j’ai pu avoir les quelques derniers paquets restants.

Visuellement, voici à quoi ils ressemblent.

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Ces bonbons, en forme de cerveau, sont emballés individuellement avec un dessin de cerveau reproduit sur l’emballage individuel. Ils feront sensation par leur aspect car ils sont vraiment très originaux. De plus, j’ai bien apprécié le fait qu’ils soient vendus en petits emballages séparés. Il y a quatre goûts différents : citron, pomme, orange, framboise. Mon paquet n’était clairement pas bien équilibré car j’avais une nette prédominance de bonbons oranges. C’est un peu dommage que la répartition n’ait pas été mieux faite. Ma petite préférence va à celui au citron mais les autres sont également très bons. Je ne suis pas une grande fan des bonbons donc je ne pourrais pas en faire une promo démentielle. La texture est celle d’un bonbon gélifié et moelleux mais n’est absolument pas élastique comme les bonbons haribo du style crocodile ou schtroumpfs. Ils sont également finement recouverts de petits grains de sucre.

Niveau ingrédients, on ne vas pas s’attarder, ce sont des confiseries et ils sont donc plein de sucre, sirop de glucose et d’arômes. En revanche, ils ne contiennent pas de gélatine animale mais contiennent comme gélifiant de la pectine.

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En ce qui concerne les apports nutritionnelles, elle sont identiques aux autres bonbons.

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Ce paquet de 300 g contient environ 60 bonbons et coûte 2.29 euros.

Mon avis : des bonbons gélifiés pour faire sensation à Halloween!

Ma note : 7.5/10

Barre cappuccino

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Près des caisses, vous trouverez depuis peu ces nouvelles barres qui existent en différentes variétés et saveurs. Je vous ai déjà parlé de cette barre au chocolat au lait avec un coeur de caramel à la vanille ou de cette barre au citron. Voici maintenant celle-ci  à base de chocolat blanc et noir avec un cœur de mousse au café, décoré de fins traits de chocolat au lait. Quand vous croquerez dans cette barre ultra-gourmande vous aurez d’abord la texture croquante du chocolat puis vous découvrirez le cœur mousseux à base de café mais dont le goût est très léger ce qui fait que même ceux qui n’aiment pas le café pourront, je pense, aimer cette barre.

Voici la liste des ingrédients. Il y a, certes, beaucoup de mauvaises choses dans cette barre et cela doit sans doute rester un petit plaisir ponctuel. Une barre comme celle-ci fait une trentaine de gramme et apporte 211 kcal.

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Elle coûte 1,25 euros.

Mon avis : une délicieuse barre au goût de café assez léger à consommer tout de même avec modération.

Ma note : 9,5/10

Barre au citron

Lemon mousse

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Aujourd’hui je vous parle de cette barre chocolatée à base de chocolat blanc avec un cœur de mousse au citron. Elles sont vendues près des caisses et sont dans la même gamme que cette barre barre de chocolat au lait avec un cœur de caramel à la vanille . Il y en a d’autres variétés dont je vous parlerai prochainement.

L’enrobage est un délicieux chocolat blanc qui donne une texture croquante avec un fourrage à base de citron, le tout décoré de trait de chocolat noir en surface. J’étais un peu réticente à goûter cette barre mais finalement elle m’a bien plu. Elle est très gourmande et le goût du citron se marie bien avec le chocolat.

Voici la liste des ingrédients. On y trouve pas mal de mauvaises choses (huile de palme, sucre…) et il faudra donc ne pas trop en abuser.  D’autant plus, que cette barre de 36 g apporte tout de même 219 calories.

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Cette barre est vendue près des caisses pour 1,25 euros.

Mon avis : délicieux mariage du citron et du chocolat blanc.

Ma note : 9,5/10

 

Pop-corn aux noix de pécan et au chocolat

Chocolate & pecan pop corn

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Voici un petit snack de la gamme « count on us » qui plaira aux plus gourmands car c’est un pur délice. Grâce à leur petit emballage individuel et à la condition de n’en manger qu’un seul, vous limiterez un peu les dégâts en terme de calories.

Ce produit est intitulé pop-corn mais il s’agit avant tout d’une confiserie faite de sucre et de chocolat car le pop-corn en lui même ne représente que 9 %  des ingrédients. En effet, en bouche la saveur qui domine est surtout celle du chocolat au lait pour certaines bouchées et parfois le caramel. Cela dépend un peu quel pop-corn on pioche. On ressent ensuite légèrement la noix de pécan et enfin un arrière goût de pop-corn. Ce produit, certes, colle un peu aux dents car les pop-corn sont enrobés de caramel mais c’est tellement délicieux.

Voici la liste des ingrédients. On notera l’absence d’huile de palme. Mention spéciale pour ce savoureux chocolat qui est d’origine belge.

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Voici les informations nutritionnelles. Il s’agit d’un produit très calorique au 100 g mais comme les sachets sont conditionnés en 27 g, cela reste raisonnable.

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Ces petits sachets sont vendus par 5 pour 3,69 euros.

Mon avis : à recommander pour un snack léger et gourmand!

Ma note : 9,5/10

Graines de tournesol et de citrouille enrobées de chocolat noir

Dark chocolate seed mix

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Je vous avais déjà parlé de ces pois chiches et pois cassés enrobés de chocolat noir vendus en petit pochon, près des caisses. Voici dans le même esprit ces graines de tournesol et de citrouilles. Elles sont aussi riche en cacao avec un chocolat noir à 80 % de cacao ce qui en fait un produit assez fort et assez amer qui ne plaira pas à tout le monde mais qui ravira les amateurs de cacao.

L’ajout de graines de tournesol et de graines de citrouille apporte une note croquante qui m’a conquise. Je trouve qu’il s’agit d’un snack qui rebooste bien. Il est plein de bonnes choses et il n’y a pas d’ingrédients superflus. Evidemment au 100 g il s’agit tout de même d’un produit calorique mais vos papilles seront largement comblées avec la moitié du pochon de sorte que le note calorique ne sera pas si élevée que ça. Par rapport, à l’autre aux pois chiches, je l’ai un peu moins apprécié car j’ai préféré le goût du pois cassé et du pois chiche que j’ai trouvé plus original.

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Attention car ce petit pochon est tout de même particulièrement cher car pour seulement 40 g, il coûte 2,29 euros.

Mon avis : parfait pour vous rebooster!

Ma note : 8.5/10

Barre au chocolat au lait avec un coeur de caramel à la vanille

Madagascan Vanilla fudge

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Voici une nouvelle variété de barres gourmandes vendue près des caisses ou au rayon chocolat. Il en existe plusieurs variétés : je commencerai par vous parler de cette barre de chocolat au lait fourrée de caramel et décoré de fins traits de chocolat blanc.

Le rendu final en bouche est finalement assez classique mais c’est toujours bon un peu de chocolat. La texture est extrêmement fondante et le tout ne colle pas trop aux dents malgré la présence du caramel. J’ai, par contre eu du mal à sentir la vanille.

Voici la liste des ingrédients. La vanille est en fait apportée par des arômes alors je ne comprend pas très bien pourquoi il est mentionné madagascar… On y retrouve également de l’huile de palme.

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Et voici les informations nutritionnelles.

Cette barre de 36 g est vendue 1.19 euros.

Mon avis : une bonne barre au chocolat mais dont le côté vanillé est peu présent.

Ma note : 8.5/10

Flapjack au chocolat belge

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Miam miam, un produit so gourmand à découvrir de tout urgence. Ce flapjack est souvent vendu près des caisses. Qu’est-ce-donc que le flapjack? En fait, ça ressemble à une barre de céréales et c’est à base de flocons d’avoine, de beurre, de sucre roux et de golden syrup (encore appelé sirop de sucre inverti). Ensuite, il peut être agrémentée de diverses façons. Ici, c’est une variante qui inclus des petits morceaux de chocolat noir.

C’est juste super bon! La texture est celle d’une barre de céréales bien épaisse en légèrement plus moelleux du à la présence des flocons d’avoine. Les morceaux de chocolat sont bien gourmands et je ne peux que vous recommander une telle barre.

Voici la liste des ingrédients. On y retrouve plusieurs types de sucre dont du sucre demerara qui est un sucre de type cassonade pâle.

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Concernant les valeurs nutritionnelles, c’est conforme au standard des barres de céréales chocolatées mais comme la portion est assez conséquente, manger une telle barre vous apportera 372 calories.

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Cette barre de 80 g coûte 1.69 euros.

Mon avis : un délice mais le format de la portion est tout de même assez conséquent.

Ma note : 9/10

Sablé au caramel salé à la noisette

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Voici mon tout premier test de produit sans gluten à Marks & Spencer. J’avoue avoir acheté ce produit non pas pour cet aspect mais plutôt par pure gourmandise. Il était vendu au rayon frais et snacking lorsque je l’ai acheté mais je l’ai déjà aussi vu en dehors des espaces réfrigérés, à proximité des caisses. C’est vrai que s’il fait un peu chaud il risque de fondre.

Ce sablé se présente sous forme d’une barre rappelant un peu les flapjack. Elle est constituée de différentes couches : la première couche est un biscuit sablé, ici, à base de fécule de maïs (sans gluten oblige) surmontée de caramel salé parfumé à la noisette et recouvert d’une épaisse couche de chocolat au lait. La texture en bouche est un mélange entre le croustillant du biscuit et le moelleux et fondant mais un poil collant du caramel. Le goût de noisette est vraiment léger et j’aurais apprécié qu’on la sente plus car c’est ce qui a surtout motivé mon achat. Cependant, vous ne pourrez pas fondamentalement être déçus par cette délicieuse barre. De plus, elle est adaptée aux personnes soumises au régime sans gluten.

Voici la liste des ingrédients, à ne pas lire de trop trop près…Cette barre est de plus très calorique, surtout parce qu’elle est vendue en portion de 83 g. Avec une telle part vous avalerez 385 calories. Je pense qu’il aurait été plus judicieux d’avoir une part plus légère.

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Cette barre coûte tout de même 1.69 euros. Les dates limites de consommation sont assez courtes.

Mon avis : très bonne dommage que le goût de noisette soit trop discret!

Ma note : 8.5/10

Pois chiches et pois cassés jaunes grillés enrobés de chocolat noir

Dark chocolate pulse mix

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Oui, vous avez bien lu. Il s’agit de pois chiches et pois cassés mariés avec du chocolat noir. Ces petites billes sont une belle découverte. Elles sont vendues dans un petit pochon en carton et sont à avoir dans son sac en cas de coup de mou. Elles m’ont bien plu mais il faudra les conseiller aux amateurs de chocolat noir extra fort. En effet, le chocolat qui enrobe ces graines est à 80 % de cacao. C’est donc bien fort. Pour les manger, deux options s’offrent à vous : vous les croquez ou vous laissez fondre doucement le chocolat puis vous découvrez le pois au milieu. J’ai ma petite préférence pour la deuxième option. Le chocolat est de bonne qualité et est bien présent. Il représente en effet 62 % de ces petites billes. Je trouve qu’elles accompagnent très bien un café pour un petit coup de boost agréable.

Voici la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles.

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Ce petit pochon est tout de même très cher. Il est vendu 2.29 euros.

Mon avis :  super pour un petit coup de boost!

Ma note : 9/10

Tartelettes façon banoffee

Handcrafted banoffee tartlets

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Sur le blog, je vous ai déjà parlé de ce cheesecake façon banoffee ou de ces biscuits biscuits façon banoffe, vous savez donc tout sur ce dessert typiquement anglais mêlant caramel, banane, biscuit et crème. J’avoue que c’est un peu mon péché mignon car j’adore ces différents ingrédients et leur mélange est vraiment délicieux. Ces mini-tartelettes reproduisent assez fidèlement cette gourmandise.

Voilà à quoi elles ressemblent.

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Le fond est une bonne pâte sablée croustillante, nappée de caramel puis on retrouve une crème au beurre aromatisée à la banane. Le tout est décoré d’une banane séchée et de biscuits émiettés.

J’ai particulièrement aimé ces tartelettes. Le mélange des textures est vraiment très agréable. C’est croustillant et fondant à la fois. Le caramel est assez discret tout comme la banane qui aurait pu être davantage dosée mais l’ensemble reste malgré tout vraiment très réussi.

Voici la liste des ingrédients ainsi que les valeurs nutritionnelles. Il y a malheureusement de l’huile de palme.

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Ce paquet de 6 mini-tartelettes coûte 3.79 euros.

Mon avis : une variante du banoffee version mini-tartelette qui m’a conquise!

Ma note : 9/10