Tartelettes choco-orange et brownie

Mini chocolate & orange brownie tartlets

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Aujourd’hui pour débuter mon blog en 2017, je vous parle de ces mini tartelettes de chez M&S. C’est évidemment, vous vous en douterez, une tuerie et je suis sadique de ne vous en parler que maintenant car peut-être qu’elles ne sont plus disponibles… En tout cas si vous les trouvez en rayon, foncez. D’autant plus, qu’elles seront certainement en promo.

Il s’agit en fait d’un fond de pâte sablée au goût de chocolat garnie d’un mélange fruité, qui sent bon noël fait de raisins secs d’écorces d’orange et de noix et recouvert d’un brownie au chocolat. Comme ci cela ne suffisait pas… Comment regrouper plusieurs gourmandises en une seule, n’est ce pas? En tout cas, on obtient un résultat à la fois croquant avec le fond de tarte puis vient le mélange fruité dans lequel on sent les épices de Noël avec de la cannelle et de la noix de muscade notamment, recouvert du brownie moelleux. Celui-ci est d’ailleurs joliment décoré d’une poudre dorée. Cela fait son petit effet sur un plateau de mignardises.

Voici la liste des ingrédients. La liste est longue, dommage et il y a de l’huile de palme.

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Côté calories évidemment, ce n’est pas ce qu’il y a de plus light mais si on se contente d’un seul, cela fait 131 calories.

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Ces petites tartelettes sont vendues par 9.

Mon avis : plusieurs gourmandises réunies en une seule. Il fallait y penser!

Ma note : 8,5/10

En ce début d’année, je m’adresse à vous : avez-vous des suggestions pour mon blog, souhaitez-vous que j’élargisse mes test à d’autres produits que ceux de M&S?

 

 

 

Shortbreads

Shortbread fingers

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Je vous ai déjà parlé des nombreuses sortes de shortbreads que l’on peut trouver à M&S.

En effet, il y a les classiques comme ces shortbreads ou cet assortiment de shorbreads mais il y en a aussi des plus originaux comme ces shortbreads aux noix ou ces shortbreads au citron et aux amandes.

Ceux dont je vous parle aujourd’hui sont des shortbreads tout ce qu’il y a de plus classique et ont exactement la même composition que ceux présents dans l’assortiment de shortbreads dont je vous ai parlé précedemment. La petite particularité c’est qu’ils sont de forme allongée et prennent donc le nom de « finger ». Voilà à quoi ils ressemblent, ils sont troués sur le dessus.

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Moi je les adore. Ils sont riche en beurre et bien croustillant. Ces biscuits écossais se rapprochent un peu de nos palets bretons.

Voici la liste des ingrédients, comparable à celle des autres shortbreads.

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Les informations nutritionnelles sont globalement comparables pour tous les shortbreads.

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Ce paquet de 210 g contient environ 12 biscuits et coûte 1.69 euros.

Mon avis : un classique de chez M&S toujours aussi bon!

Ma note : 9/10

Biscuits au beurre

All butter biscuits

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Si vous êtes adeptes des produits M&S, vous savez que les biscuits au beurre sont nombreux. Il y a les shortbreads natures et toute leur déclinaison comme la variante aux noix ou encore au citron et amandes. Les biscuits dont je vous parle aujourd’hui n’ont pas l’appellation shortbread, pourtant je trouve qu’ils en sont très proches et qu’ils sont tout aussi délicieux. En effet, ce sont des petits biscuits sablés avec une belle forme de fleur.

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Ils ont un bon goût de beurre et se prêteront très bien à l’heure du café ou du thé. Je pense que la grosse différence avec les shortbread est l’épaisseur du biscuit. En effet, ces derniers sont beaucoup plus fins.

Voici la liste des ingrédients. Ils sont constitués de 26% de beurre et il n’y a pas d’huile de palme. En revanche, on retrouve des arômes.

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Un petit biscuit apporte 42 calories.

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Ce paquet coûte 1.99 euros.

Mon avis : je recommande ces bons biscuits au beurre!

Ma note : 9.5/10

Gingerbread teacakes

Gingerbread teacakes

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En ce jour de Noël, je vous parle de ces guimauves. Pour ceux qui n’ont jamais goûté de la guimauve enrobée de chocolat, je vous conseille ce produit sorti pour Noël à Marks&Spencer. Il s’agit d’une base de biscuit au gingembre, (cependant, ce dernier est très discret), surmonté d’une guimauve saveur pain d’épices, le tout enrobé d’une bonne couche de chocolat au lait décoré avec des paillettes de sucre dorée. Déjà visuellement, c’est très joli. Et en bouche, c’est un mélange de contraste entre le croquant du chocolat et du biscuit et la guimauve fondante et moelleuse. Le tout a des saveurs de Noël avec le gingembre et la saveur pain d’épices.

Voici la liste des ingrédients. On est cependant surpris de ne pas y trouver les épices du pain d’épices. De plus, ces petits biscuits contiennent de l’huile de palme ainsi que de la gélatine animale.

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Un de ces biscuits apporte un peu moins de 100 calories.

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Ce paquet de 6 soit 110 g coûte 1.79 euros.

Mon avis : contraste de texture surprenante!

Ma note : 8.5/10

Petites tourtes à la frangipane

Frangipane mince pies

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L’année dernière je vous avais parlé de ces mini pies sortis pour Noël. Cette année ils sont également présents mais on trouve un petit nouveau à la frangipane. Etant une grande fan de la galette des rois, je me suis empressée d’y goûter et je ne pourrais que vous les conseiller. Il s’agit de petites tartelettes dont le fond est constitué d’une pâte brisée. Elle est ensuite garnie d’un mélange fruité aux raisins secs délicatement parfumé aux écorces d’agrumes et aux épices rappelant Noël comme la cannelle et le noix de muscade puis surmonté de frangipane et d’amandes effilées. Elles peuvent se manger froide ou chaude. Personnellement, je n’ai absolument aucune préférence. Lorsque vous croquez dans ces mini-tartelettes, vous avec donc deux étages de garniture : la plus profonde un peu brunâtre correspondant au mélange fruité et la supérieure faite de frangipane. Le tout est bien moelleux et sablé et c’est un pur délice.

Voici la liste des ingrédients. Elles contiennent malheureusement de l’huile de palme.

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Concernant les informations nutritionnelles, on s’en doutait un peu, c’est pas ce qu’il y a de plus light : 198 calories la petite tartelette.

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Ce paquet de 6 mini-tartelettes coûte 3.99 euros.

Mon avis : une tuerie pour Noël!

Ma note : 9.5/10

Cookies aux pépites de chocolat fourrés d’une ganache au chocolat

Hot Chocolate cookies cups

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Ce nouveau produit au rayon frais est assez original à Marks&Spencer, dans le sens où il s’agit de cookies vendus crus. En effet, il est indispensable de les cuire environ 5 minutes avant de les déguster, chaud ou pas d’ailleurs. Les deux façons sont excellentes. Avant de les réchauffer, il faudra tout d’abord les démouler, les petites coupelles en plastiques qui les contiennent ne passant pas au four. Après la cuisson, il est nécessaire d’attendre quelques minutes afin d’éviter de vous brûler.

A la dégustation, on a un contraste entre le croquant du biscuit autour et le fondant de la ganache au chocolat au centre. Le biscuit est également décoré de paillettes du plus bel effet. Le biscuit est sensé être aux pépites de chocolat au lait mais honnêtement il est difficile dans un si petit biscuit de les distinguer car le goût chocolaté de la ganache l’emporte ce qui ne signifie pas qu’il en perd son charme. Cependant, je vous avertis qu’il s’agit de tout petit biscuit avalés en une seule bouchée.

Voici la liste des ingrédients.

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Concernant les informations nutritionnelles, c’est conforme à des cookies.

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Ce paquet de 12 cookies soit 210 g ne se congèle pas et est vendu tout de même trop cher pour ce que c’est : 9.50 euros, à réserver pour les occasions spéciales.

Mon avis : cookies originaux car vendus crus et à cuire mais trop cher !

Ma note : 8.5/10

Petits gâteaux fourrés à la cerise et au kirsch

Chocolate & cherry viennes charms

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Dans la même gamme de gâteaux sortis pour Noël, je vous ai déjà parlé de ces gâteaux au prosecco. Ici, il s’agit de la même présentation mais les ingrédients diffèrent. Dans les deux cas, ces gâteaux contiennent un peu d’alcool. J’ai eu une petite préférence pour ceux au prosecco.

Ce sont des sortes de gâteaux sandwichs. Entre deux petits gâteaux moelleux au chocolat, on retrouve un fourrage à base de cerise et de kirsch. Autant dire que le goût de ces différents ingrédients est vraiment très discret. Le rendu final est bon mais je trouve que, même le chocolat n’est pas très présent en bouche, de même que la cerise et le kirsch qui est, pour moi, inexistant. Alors que la variété au prosecco sentait un peu l’alcool, cette dernière variété ne le sent pas du tout. Autant dire qu’elle pourra plaire à tout le monde comme ça.

Voici la liste des ingrédients. Le premier ingrédient est du beurre. Par contre on retrouve de l’huile de palme. M&S mentionne que ces biscuits sont recouverts de paillettes comestibles, cependant je ne les ai pas vues.

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Un de ces petites douceurs apporte déjà 65 calories et on en fait qu’une bouchée.

Ce paquet de 9  soit 110 g est vendu extrêmement cher : 6.50 euros.

Mon avis : bon mais peu le goût de la cerise et du kirsch!

Ma note : 7.5/10

Petits gâteaux fourrés au prosecco

Prosecco viennese charms

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Les petites douceurs de Noël sont maintenant bien implantées en magasin.  Ces dernières m’ont fait de l’œil par leur originalité. En effet, on est peu habitués à trouver du vin et encore moins du prosecco dans des petits biscuits du commerce. Il s’agit d’ un vin effervescent italien. A l’ouverture du paquet, j’ai été surprise de retrouver une légère odeur de vin. En revanche, après dégustation, on ne ressent pas vraiment ce dernier. Néanmoins, ces petits biscuits sont excellents et accompagneront le thé ou le café parfaitement. Ce sont en fait des petites bouchées constituées de deux petits biscuits sablés  rappelant un peu les biscuits viennois, enserrant un fourrage crémeux. Le biscuit sablé est goûteux, un peu friable et la garniture est bien sucrée. J’ai eu l’impression d’y sentir un peu la vanille.

Voici la liste des ingrédients ainsi que les valeurs nutritionnelles.

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Ces biscuits sont vendus dans un bel emballage rouge de Noël par 9 soit 110 g pour 6.50 euros, une petite douceur assez onéreuse…

Mon avis : De bons biscuits sablés fourrés dont le goût du prosecco est très léger.

Ma note : 8.5/10

Biscuits de Noël au gingembre

Christmas all butter viennes gingerbread creams

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Vous cherchez une petite douceur pour accompagner votre café ou votre thé, vous êtes au bon endroit. Habituellement je ne suis pas une grande fan des biscuits au gingembre mais ces derniers sortis spécialement pour les fêtes de fin d’année m’ont plutôt réconcilier avec cette variété de biscuits. Ce sont en fait des biscuits sandwichs. Entre deux petits biscuits sablés au gingembre, on retrouve une crème à la vanille. Comme souvent à M&S, le biscuit est de qualité et on ressent le goût du beurre. Ils ont de plus une jolie forme toute ronde avec des rayons un peu comme pour créer un soleil. Le fourrage est de couleur bien blanche mais sent peu la vanille. Cependant, c’est peut être car le goût du gingembre est trop fort et l’emporte. Vous pourrez aussi tester en désolidarisant les deux biscuits afin de pouvoir lécher le fourrage comme le font les enfants, pour vous faire une idée plus précise du goût.

Voici la liste des ingrédients. Malheureusement on retrouve de l’huile et de la graisse de palme. La saveur de la vanille est apportée par des arômes.

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Concernant les informations nutritionnelles, un petit biscuit vous apporte entre 90 et 95 calories.

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Ce paquet contient 8 biscuits soit 130 g et coûte 3.09 euros.

Mon avis : m’a réconcilié avec les biscuits au gingembre!

Ma note : 8.5/10

Cookies au chocolat blanc et à la pâte de clémentine

Clementine & white chocolate cookies

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Les produits de Noël commencent à envahir les rayons de M&S et je n’ai pas résisté à cette nouvelle variété de cookies qui, ma foi, n’était pas présente l’an dernier. Il s’agit de cookies au chocolat blanc avec de la pâte de clémentine et du zeste d’orange. Visuellement, voici à quoi ils ressemblent.

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La taille de ces cookies est dans la moyenne de ceux qu’on peut trouver à M&S comme ces cookies au chocolat et piment ou encore ces cookies aux fruits tropicaux, globalement comparable aux cookies qu’on trouve en grande surface. Ils sont excellents et je ne vous mentirais pas en vous disant que c’est une véritable tuerie. Ils sont riches en chocolat blanc, ici d’origine belge, sous forme de gros morceaux et ont un bon goût d’agrumes. Le goût de l’orange et de la clémentine se mélangent et on ne peut évidemment pas distingués ces deux fruits.

Voici la liste des ingrédients. Ils sont particulièrement riche en beurre (17%) et ne contiennent ni huile de palme ni matières grasses hydrogénées.

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En ce qui concerne les informations nutritionnelles, ils sont dans la moyenne des cookies. Un biscuit vous apporte environ 110 calories.

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Ce paquet de 10 cookies soit 225 g coûte 3.59 euros.

Mon avis : des cookies de Noël chocolat blanc et agrumes, une vraie tuerie!

Ma note : 10/10