Sandwich au rôti de boeuf et aux champignons

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Voici une des dernières nouveautés sorties pour les fêtes de fin d’année dans son joli emballage rouge. Il s’agit d’un sandwich, on ne peut plus original. En effet, tout d’abord, le pain est un pain de mie aux oignons rouges. Ensuite, la garniture est très originale puisqu’elle est à base de champignons, un ingrédient que l’on utilise peu souvent dans les sandwichs. On retrouve également en guise de sauce, un chutney d’oignon mariné au vin rouge, ainsi que feuilles d’épinards crues et de la roquette. Il se présente sous la forme de deux triangles.

Ce sandwich m’a bien plu. Le chutney apporte un petit côté sucré pas désagréable du tout. Ce condiment contient, entre autre, les épices de Noël comme la cannelle ou la noix de muscade et également des écorces d’orange. La viande de boeuf est tendre et goûteuse. Le pain est bien moelleux et extra frais. On voit qu’il contient des petites incrustations d’oignons. En revanche, ce la ne se ressent pas tellement au goût. Les champignons, tout comme la roquette sont assez discrets et je pense qu’ils auraient pu être plus présents.

Voici la liste des ingrédients. On retrouve malheureusement de la graisse et de l’huile de palme. A noter que M&S met en garde le consommateur sur la présence d’alcool dans ce sandwich. En effet, le chutney contient du vin rouge mais le goût ne s’en ressent pas vraiment.

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Voici les informations nutritionnelles. Ce sandwich est assez peu calorique.

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Je l’ai payé 3.60 euros en raison d’une date de consommation courte. Je ne connais pas son prix de base.

Ma note : un sandwich très original avec une sauce légèrement sucrée!

MA note : 9/10

Wrap courge doubeurre et condiment à la betterave

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Voici un nouveau wrap à M&S vendu dans un bel emballage rouge. Il s’agit d’un wrap végétarien, ce qui n’est pas pour me déplaire. Il est vendu coupé en deux. Ce wrap est fait avec une tortilla à la sauge et au thym et est garni de courge doubeurre ou butternut, de panais, de carottes et d’épinards et est assaisonné avec un condiment à la betterave et à la grenade.

J’ai été conquise par ce wrap vraiment délicieux. Le goût de la betterave ressort bien et il faudra aimer ce légume car il donne un goût de terre assez présent à ce snack. Le condiment de betterave est par ailleurs légèrement sucré mais je n’ai pas su y déceler la grenade. En revanche, on sent légèrement les épices rappelant Noël comme la cannelle et la noix de muscade. Ce qui est également très sympathique c’est la présence d’oignons frits qui apporte une note croustillante à l’ensemble qui est très moelleux. La courge doubeurre n’y est pas pour rien. Par contre, le panais se fond dans l’ensemble et est assez discret. Les épinards sont crus et apporte une jolie couleur verte à l’ensemble. Malheureusement je l’ai dévoré trop vite et je n’ai pas pris le temps de le prendre en photo sorti de son emballage.

Voici la liste des ingrédients. On y retrouve quand même de l’huile de palme.

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Concernant les informations nutritionnelles, c’est un snack très équilibré.

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Il est vendu 4.50 euros.

Mon avis : un très bon wrap végétarien et riche en légumes!

Ma note : 8.5 /10

Poulet sauce pimenté façon bibimbap coréen

Chilli chicken Rice

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Des nouveauté au rayon international de M&S car j’ai découvert des plats nous venant de cette autres pays d’extrême-orient : la Coréen.

J’inaugure donc la gamme « Taste Korea » avec cet article. J’ai décidé m’attaqué à ce bibimbap piménté de poulet.

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Qu’est que le bibimbap ? Il s’agit d’un plat très populaire coréen à base de viande, de légumes sautés et de piment. D’habitude, on trouve un oeuf sur le plat qui coiffe le tout, mais dans la version Marks and Spencer, ce n’est pas vraiment le cas.

On a toutefois de la très bonne viande poulet (de la poitrine), un riz excellent et des légumes très originaux : des carottes, certes, mais aussi du kale. ‘est assez rare de trouver du chou kale dans un plat préparé.

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Le plat est très épicé. Deux piments selon la nomenclature ; à réservé au palais avertis !

Personnellement, j’ai bien aimé. Un goût sucré salé très sympa et des légumes de bonne qualité. J’aime beaucoup le kale et la façon dont il est préparé ici.

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Côté calories, ce plat vous apportera 564 calories. Ce qui est assez modéré. Par contre, son apport en sel est assez élevé.

Son prix est de 5.20 euros, mais j’ai bénéficier d’une réduction (date courte). Il vous faudra sûrement débourser un peu plus. Il ne se congèle pas.

Mon avis : Un bon bibimbap revisité mais très pimenté

Ma note : 8/10

 

couscous de légumes verts

Super green vegetable couscous

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Ce couscous de légumes est dans la même veine que ces courgettes spaghetti ou que ces nouilles de buttenut ou encore que ces tagliatelles de patates douces : c’est un ingénieux moyen de manger des légumes verts de façon ludique et agréable.

Ce couscous est parfait en remplacement de la semoule ou du riz dans n’importe quelle recette. Il se compose de courgettes et de brocoli réduits à l’état de semoule. Le doypack est conçu pour une personne et se réchauffe 2 minutes au micro-ondes après l’avoir percé. Il n’y a vraiment pas plus pratique.

C’est vraiment très bon, je vous le recommande nature ou accompagné d’autres légumes comme des pommes de terre ou des carottes, et/ou de viandes. Il se prête à toutes les envies. Je l’ai dégusté avec des émincés de viande végétale pour un plat 100% végétarien.

Niveau ingrédients, il n’y a rien de superflu, juste des courgettes , du brocoli et du persil sans aucun assaisonnement. Cela s’en ressent sur les informations nutritionnelles et évidemment sur le goût. Les amateurs de sel devront avoir la salière à portée de main C’est un produit diététique  et riche en fibres.

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Ce doypack de 250 g ne peut pas se congeler et est vendu au prix de 2.39 euros.

Mon avis : super pratique pour manger des légumes soit en version nature soit pour réaliser une multitude de recette.

Ma note : 9/10

Bonbons cerveaux

Zombie jelly brains

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Je n’ai pas eu le temps de vous écrire cet article en temps et en heure pour Halloween et, pour cause, j’ai acheté ces petits cerveaux après cette fête. M&S n’avait pas écoulé tout ces stocks et j’ai pu avoir les quelques derniers paquets restants.

Visuellement, voici à quoi ils ressemblent.

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Ces bonbons, en forme de cerveau, sont emballés individuellement avec un dessin de cerveau reproduit sur l’emballage individuel. Ils feront sensation par leur aspect car ils sont vraiment très originaux. De plus, j’ai bien apprécié le fait qu’ils soient vendus en petits emballages séparés. Il y a quatre goûts différents : citron, pomme, orange, framboise. Mon paquet n’était clairement pas bien équilibré car j’avais une nette prédominance de bonbons oranges. C’est un peu dommage que la répartition n’ait pas été mieux faite. Ma petite préférence va à celui au citron mais les autres sont également très bons. Je ne suis pas une grande fan des bonbons donc je ne pourrais pas en faire une promo démentielle. La texture est celle d’un bonbon gélifié et moelleux mais n’est absolument pas élastique comme les bonbons haribo du style crocodile ou schtroumpfs. Ils sont également finement recouverts de petits grains de sucre.

Niveau ingrédients, on ne vas pas s’attarder, ce sont des confiseries et ils sont donc plein de sucre, sirop de glucose et d’arômes. En revanche, ils ne contiennent pas de gélatine animale mais contiennent comme gélifiant de la pectine.

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En ce qui concerne les apports nutritionnelles, elle sont identiques aux autres bonbons.

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Ce paquet de 300 g contient environ 60 bonbons et coûte 2.29 euros.

Mon avis : des bonbons gélifiés pour faire sensation à Halloween!

Ma note : 7.5/10

Cookies au chocolat blanc et à la pâte de clémentine

Clementine & white chocolate cookies

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Les produits de Noël commencent à envahir les rayons de M&S et je n’ai pas résisté à cette nouvelle variété de cookies qui, ma foi, n’était pas présente l’an dernier. Il s’agit de cookies au chocolat blanc avec de la pâte de clémentine et du zeste d’orange. Visuellement, voici à quoi ils ressemblent.

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La taille de ces cookies est dans la moyenne de ceux qu’on peut trouver à M&S comme ces cookies au chocolat et piment ou encore ces cookies aux fruits tropicaux, globalement comparable aux cookies qu’on trouve en grande surface. Ils sont excellents et je ne vous mentirais pas en vous disant que c’est une véritable tuerie. Ils sont riches en chocolat blanc, ici d’origine belge, sous forme de gros morceaux et ont un bon goût d’agrumes. Le goût de l’orange et de la clémentine se mélangent et on ne peut évidemment pas distingués ces deux fruits.

Voici la liste des ingrédients. Ils sont particulièrement riche en beurre (17%) et ne contiennent ni huile de palme ni matières grasses hydrogénées.

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En ce qui concerne les informations nutritionnelles, ils sont dans la moyenne des cookies. Un biscuit vous apporte environ 110 calories.

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Ce paquet de 10 cookies soit 225 g coûte 3.59 euros.

Mon avis : des cookies de Noël chocolat blanc et agrumes, une vraie tuerie!

Ma note : 10/10

Gressins de ciabatta au fromage et graines de fenouil

Fennel & Regato cheese ciabatta sticks

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Ce produit du rayon pain est une super découverte. Il s’agit de très longs sticks de pain dans le style ciabatta dans lequel on retrouve la présence de fromage regato et de graines de fenouil. Il faudra les déguster chaud après passage de quelques minutes à four chaud. Je vous conseillerai de les asperger d’un peu d’eau avant le réchauffage. Ils n’en seront que plus moelleux et personnellement c’est comme ça que je les préfère. M&S recommande de les tremper dans une sauce apéritive. Je les ai mangés tel quel et ils étaient excellents. Je pense qu’ils iraient bien avec une sauce tomate un peu épicée ou alors en entrée avec une soupe de légumes

Gustativement parlant, c’est un délice assez riche en fromage. Je ne pourrais pas vous en dire beaucoup plus quant à la variété de fromage utilisé. Le fromage regato est, d’après mes recherches internet, soit d’origine irlandaise soit d’origine italienne. Je pencherais cependant plus pour la seconde option en ce qui concerne le fromage utilisé dans ce produit. Le pain est bien moelleux et je l’ai bien apprécié. Mais le plus surprenant, c’est sans conteste le petit goût anisé, certes assez léger apporté par les graines de fenouil,  mais qui pourra ne pas plaire à tous les palais. On ne ressent toutefois pas de graines à proprement parlé mais seulement la saveur du fenouil.

Voici la liste des ingrédients. On retrouve bien évidemment de l’huile d’olive qui est un peu la signature du pain ciabatta.

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Concernant les informations nutritionnelles, il s’agit d’un pain un peu riche (316 calories au 100 g) mais un stick de 50 g vous apportera 158 calories ce qui est bien raisonnable. Il est plutôt riche en fibres et pas trop salé malgré la présence du fromage.

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Ces 4 pains sticks peuvent se congeler. Ils m’ont coûtés 2.90 euros mais j’ai bénéficié d’une réduction date courte. Je ne connais pas le prix de référence.

Mon avis : des sticks de pain ciabatta surprenant et délicieux avec les petits grains de fenouil!

Ma note : 9/10

Wrap mexicain aux haricots (sans gluten)

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Dans la gamme des wraps du rayon snacking, je vous ai déjà parlé de ce wrap de poulet à la jamaïcaine ou encore de ce wrap de poulet à la vietnamienne ou encore de ce wrap burrito au boeuf ou encore de ce wrap de poulet pané. Bref, il y a du choix… Je n’avais encore jamais testé une variante de wrap sans gluten et qui, plus est, végétarien. Bien que je n’ai aucune obligation médicale à manger sans gluten, je ne suis pas contre l’idée de tester les produits de cette gamme malgré le fait qu’ils sont souvent plus cher. En tout cas, ce wrap m’a séduite et est excellent. Il est vendu déjà coupé en deux et vous calera bien à la pause déjeuner.

La galette est faite à base de farine de pois chiche, riz, maïs et sarrasin et je trouve qu’elle a particulièrement bon goût. Ce wrap est particulièrement riche en garniture. On y retrouve notamment deux variétés d’haricots secs (cornille, les plus petits noirs et des haricots rouges). Il y a également des feuilles d’épinards crus et des patates douces. Le tout est enrobé dans une sauce tomate très légèrement épicée et d’un peu de crème et de fromage monterey jack. Tout cela forme un pur délice et on y sent également un peu la coriandre et l’ail.

Voici la liste des ingrédients.

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Voici les informations nutritionnelles. C’est très équilibré et particulièrement riche en fibres.

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Ce wrap de 209 g coûte 4.99 euros et ne peut pas se congeler.

Mon avis : une belle découverte dans la gamme sans gluten avec mention spéciale pour la délicieuse galette!

Ma note : 9/10

Poivrons rouges farcis

Filled red peppers

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Aujourd’hui, je vous parle de ces délicieux poivrons farcis. En effet, ils m’ont littéralement conquise. Ils sont vendus par deux demi-poivrons et sont à réchauffer une trentaine de minutes à four chaud. Voici ce qu’on obtient.

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Alors que contiennent-ils? Principalement du riz et de le sauce tomate mais on y sent aussi particulièrement le goût du fromage : il y a de la mozzarella, du cheddar et du red leicester. J’ai également trouvé que c’était parfaitement assaisonné en ail. Par contre, je n’ai pas su retrouver la présence de courgettes et de champignons de paris.

Voici la liste des ingrédients.

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Et voici les informations nutritionnelles. Il s’agit d’un produit assez light et qui appartient à la gamme eat well. Il convient tout à fait aux végétariens. Il est bien équilibré et peu salé mais il vous laissera sur votre faim. Il est nécessaire de l’accompagner d’ autres choses : du riz ou des pommes de terre, d’autres légumes ou de la viande.

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Ces 2 demi-poivrons farcis ne peuvent pas se congeler et coûtent 4.09 euros.

Mon avis : délicieux, bien équilibré et végétarien!

Ma note : 9/10

Pop-corn sucré à l’orange

Fizzy fantastic popcorn

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Avez-vous bien fêté Halloween? En ce qui me concerne, je ne l’ai pas fêté cette année et je n’ai d’ailleurs pas succombé à la folie Halloween lors de mes derniers passages à M&S. J’ai juste été tenté par cette nouveauté spécialement sortie pour Halloween. Ce pop-corn est sucré et aromatisé à l’orange. Il est vraiment très surprenant. Il a un fort goût acidulé ce qui explique la dénomination anglaise « fizzy » qui veut dire pétillant. En effet, il rappelle un peu le goût des sodas à l’orange. Sinon , la texture est sans surprise puisqu’on retrouve celle d’un pop-corn traditionnel.

Voici la liste des ingrédients. Evidemment, point d’orange mais des arômes pour donner cette saveur.

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Les informations nutritionnelles sont conformes à du pop-corn mais comme le produit est super léger, quand on a pris 10 g, on a déjà l’impression d’en avoir une bonne quantité.

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Ce paquet de 80 g coûte 2.39 euros.

Mon avis : un pop-corn surprenant avec un fort goût acidulé!

Ma note : 7.5/10