Mini bouchées au chocolat et à l’orange

Chocolate & orange mini bites

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Je vous ai déjà parlé de ces mini roulées de génoise au chocolat. Celles-ci sont similaires dans leur présentation mais ont un petit plus qui est la saveur de l’orange. Pour rappel, ces petites bouchées se composent d’un biscuit roulé qui est en fait une génoise au chocolat fourrée et recouverte d’un épais glaçage au chocolat au lait.

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La particularité, ici, est que le fourrage est une crème au beurre à l’orange. C’est vraiment une tuerie et une fois qu’on a ouvert la boîte, c’est difficile de n’en manger qu’une…La saveur de l’orange est assez légère mais juste bien dosée. Le chocolat au lait qui recouvre ces bouchées est vraiment bien épais et ça, c’est juste délicieux. Bref, je vous les recommande. De plus, j’aime beaucoup les boîtes dans lesquelles sont vendues ces mini bouchées. Ce sont des boîtes bien solides que vous pourrez facilement réutiliser ou customiser.

Voici la liste des ingrédients. Malheureusement, on retrouve de l’huile de palme.

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En ce qui concerne les informations nutritionnelles, une petite bouchée vous apportera environ 90-100 calories.

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Cette boîte contient environ une quinzaine de bouchée et coûte 3.99 euros.

Mon avis : des petites bouchées riche en chocolat avec un goût d’orange subtil et bien dosé!

Ma note : 9/10

Jambon

British extra lean honey roast ham

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Voici un produit premier prix à M&S qui est bien pratique et dépanne bien pour cuisiner ou faire des sandwichs. En revanche, il conviendra moins bien comme accompagnement car il ne s’agit pas d’un jambon de grande qualité.

En effet, ce jambon est reconstitué. Le porc est d’origine britannique. M&S est assez transparent sur sa fabrication car il est clairement mentionné qu’il y a de l’eau ajoutée. Ce jambon est aussi caractérisé par la présence de miel à hauteur de 2,5% mais j’avoue que ça ne se sent à peine. En cherchant bien et en le goûtant seul, on arrivera à sentir un léger goût sucré. Il est présenté en petites tranches de forme carrée. Cela est très pratique car ce format se prête bien à mettre dans des grandes tranches de pain de mie.

Je ne suis pas archi fan de ce jambon car on sent bien que c’est un premier prix mais pour en mettre dans une quiche ou en sandwich, c’est plutôt pas mal.

Voici la liste des ingrédients ainsi que les valeurs nutritionnelles.

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Ce paquet de jambon contient 8 petites tranches et coûte 1.79 euros.

Mon avis : un jambon premier prix qui dépanne!

Ma note : 6.5/10

Pommes de terre en boîte

28New potatoes

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Voici un produit bien pratique quand on veut s’épargner la cuisson des pommes de terre qui est, ma foi, je trouve, toujours trop longue. En plus, on s’épargne également la corvée de l’épluchage. Ici, il s’agit de pommes de terre nouvelles et elles ont la particularité d’être conditionnées dans cette boîte de conserve sans sel, ce que je trouve assez innovant car la plupart des boîtes de conserve que l’on peut trouver dans le commerce en contienne toujours trop. Le calibre de ces pommes de terre est plutôt petit mais j’ai trouvé ça plutôt sympa. Le goût est plutôt bon mais évidemment ça ne vaut pas les pommes de terre fraîches mais c’est un produit qui dépanne bien. Je les ai réchauffées au micro-ondes mais vous pouvez également les réchauffer à la casserole. Je les ai mangées avec ce tagine d’agneau.

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Après ouverture, il faut les conserver dans un récipient non métallique au réfrigérateur et les consommer dans les deux jours.

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Cette boîte contient 165 g de pommes de terre égouttées et coûtent 0.59 euros.

Mon avis : un produit qui dépanne bien et sans sel!

Ma note : 8/10

Pizza cuite au feu de bois aux légumes

2727Wood fired pizza-Chargrilled vegetable & basil pesto

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Voici bien un produit que je n’avais pas encore testé à M&S : les pizzas! Je trouve qu’elles font toutes envie. Je ne savais pas par laquelle commencer. Il y en a de forme ronde et d’autres de forme rectangulaire mais globalement elles font toute le même poids (entre 450 et 500 g) et conviennent bien pour deux personnes. On a l’impression que celles rectangulaire sont plus grandes mais, peut-être que la pâte est plus fine. Celle de forme ronde ont l’air d’être plutôt faite avec une pâte américaine, plus épaisse.

Pour commencer, j’ai choisi de tester cette pizza aux légumes, végétarienne. Je ne fut pas déçue du voyage. C’est vraiment une pizza de qualité. Il suffit de 10-12 minutes au four préchauffé pour vous régaler. Et voilà ce que ça donne.

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On retrouve sur une très bonne pâte fine et une base de sauce tomate, de beaux morceaux de légumes : des poivrons et des courgettes grillés, quelques tomates cerises, des oignons au vinaigre balsamique et du pesto au basilic, le tout recouvert de mozzarella. J’ai trouvé cette pizza riche en garniture avec des ingrédients de qualité. Les légumes apportent beaucoup de saveur et avec une petite touche de pesto au basilic, c’est divin!

Voici la liste des ingrédients ainsi que les valeurs nutritionnelles. Je trouve cette pizza bien équilibrée et pas trop calorique.

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Cette pizza de 476 g est tout de même vendue assez cher. Il faut compter 6.99 euros et elle ne se congèle pas.

Bref, je vous la recommande et ceci me donne envie de tester les autres. Je vous en parlerai prochainement.

Mon avis : premier test de pizza validée à 200%!

Ma note : 10/10

Tagliatelles de patates douces

Sweet potato tagliatelle

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Je vous ai déjà parlé des nouilles de butternut. Aujourd’hui je vous parle de ces tagliatelles de patates douces vendues au même endroit et conditionnées de la même façon en doypack à cuire au micro-ondes. Il suffit de percer le haut du sachet puis de le mettre au micro-ondes pendant 3 minutes. Ces tagliatelles de patates douces sont délicieuses natures en guise d’accompagnement mais vous pourrez aussi les utiliser, comme le recommande M&S, en remplacement des pâtes avec une sauce crémeuse.

C’est un produit très pratique qui permet de manger un légume que l’on a peu l’habitude de manger. La découpe en forme de tagliatelles est de plus très originale. Après 3 minutes au micro-ondes, les patates douces gardent un certain croquant qui n’est pas désagréable. Je vous recommande de tester ces légumes.

Voici le détail des ingrédients ainsi que les valeurs nutritionnelles.

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Ce doypack contient 250 g de patates douces et est recommandé pour deux personnes. Il est vendu 2.09 euros.

Mon avis : une façon originale de manger un légume que l’on a peu l’habitude de déguster!

Ma note : 8/10

Soupe de Ramen

Ramen Noodle pot

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Aujourd’hui je vous parle de ma dernière trouvaille au rayon épicerie salée de Marks & Spencer : les soupes de nouilles asiatiques déshydratées. Il en existe 4 variantes. Je commencerai par vous parler de celle-ci, qui est pour moi, de loin, la meilleure des quatre. Les ramen, à la base, correspond à un plat japonais à base de pâtes dans un bouillon et, selon les recettes, sont accompagnées de viande ou de légumes.

Ces ramen de M&S sont très simple à préparer : vous ouvrez la cup, ouvrez le sachet d’assaisonnement que vous versez sur les nouilles puis vous versez de l’eau bouillante presque jusqu’en haut. Vous remettez le couvercle, patientez deux minutes et c’est prêt. Les pâtes ainsi que les légumes déshydratés ont gonflés et absorbés l’eau. Au final, il reste assez peu de bouillon par rapport aux autres cup dans le même style que j’ai déjà pu tester dans d’autres marques.

J’ai trouvé ce plat d’inspiration japonaise plutôt pas mal. Les nouilles à base de blé m’ont bien plu et la présence de champignons et d’algues apporte un petit goût sympa. Après, il ne faut pas non plus s’attendre à un plat gastronomique mais ça dépanne.

Là où le bas blesse, c’est au niveau ingrédients et de la qualité nutritionnelle de ce plat. En effet, il n’est pas des plus naturel qui soit. Il contient de nombreux arômes  et beaucoup de sel.

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En revanche, ce n’est pas trop calorique, 315 calories pour la cup.

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La boîte est pour une personne et coûte 2.79 euros.

Mon avis : un plat qui dépanne et la meilleure des soupes déshydratées en cup à Marks and Spencer!

Ma note : 7/10

Rigatoni aux noisettes et aux champignons

Roasted mushroom and hazelnut spelt rigatoni

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Alerte ! Alerte ! Voici un plat qui vous fera tomber par terre !

Sur le papier, c’est déjà très alléchant. Il s’agit en fait de pâtes rigatoni dans une sauce à la crème, au fromage et au vin, accompagnés de champignons et de noisettes grillées. Un plat aux saveurs automnales.

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Personnellement, j’ai adoré ! les champignons ont un goût fantastique. Ils ont un goût de champignons frais et cela fait selon moi le grand charme de ce plat. Les noisettes grillées ajoutent aussi un goût très sympa.

Le vin Marsala qui accommode la sauce ajoute une pointe d’acidité appréciable. Et comme dans beaucoup de plats préparés Marks and Spencer, on trouve aussi de l’ail en guise d’assaisonnement – mais celui-ci a le mérite (avec le persil, le thym et le romarin) de bien se marier avec les champignons.

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Les pâtes sont à la farine d’épeautre (« spelt » en anglais), ce qui néanmoins ne se sent pas particulièrement selon moi.

L’emballage recommande une cuisine au four, mais j’ai personnellement utilisé une cuisine au micro-onde qui m’a pleinement satisfaite.

Côté informations nutritionnelles : attention, il s’agit d’un plat assez calorique ! ces 400 grammes de pâtes apportent effectivement 684 calories. Mais c’est un plat qui cale bien l’estomac .

On trouvera ce produit au rayon cuisine italienne de Marks and Spencer. Il coûte 5.99 euros.

Mon avis : Un super plat de pâtes 100% végétarien aux saveurs automnales

Ma note : 10/10

Biscuits sablés au citron et aux amandes

All butter lemon curd & almond shortbread rounds

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Les habitués de chez M&S savent que les shortbreads sont légion dans cette enseigne. Ils sont déclinés à toutes les sauces. Je vous en ai déjà pas mal vanté les mérites notamment avec ces shortbreads aux noix ou ces  shortbreads aux noisettes ou encore toute une déclinaison de shortbreads natures ou encore ces shortbreads au noix de pécan. Mais voici maintenant des shortbreads au citron et amandes qui ont, attirés mon attention grâce à leur packaging. Ils sont en effet présentés dans une belle boîte cylindrique décorée de fleurs. Une fois vide, vous pourrez la réutiliser pour d’autres usages. Voici à quoi ils ressemblent.

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Concernant le goût, M&S ne nous a encore pas laissé de côté. Je trouve que les shortbreads sont vraiment une des meilleures spécialités de cette marque. Ici, le biscuit est riche en beurre, il en contient d’ailleurs 32% et ça se ressent bien au niveau de la qualité. Ces biscuits sont délicatement parfumés au citron mais pas trop, c’est la juste dose pour moi. En revanche, la saveur des amandes est plus discrète.

Voici la liste des ingrédients ainsi que les valeurs nutritionnelles. On ne retrouve pas d’huile de palme.

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Cette boîte de 120 g contient environ 9 biscuits et coûte tout de même 4.75 euros mais vous aurez une belle boîte.

Mon avis : fidèle à M&S, de bons shortbreads au citron et amandes présentés dans une belle boîte.

Ma note : 9/10

Céréales aux pommes et à la cannelle

Apple & cinnamon crunch

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Voici mon deuxième test de céréales chez M&S. J’avais été intriguée puis agréablement surprise par ces céréales aux fraises et aux amandes. Je me suis donc dit que j’allais continuer mes tests dans cette gamme. J’ai donc jeté mon dévolu sur celles qui m’ont semblé les plus originales. Comme les précédentes, ces céréales sont majoritairement constituées de bouchées d’avoine qui ressemblent beaucoup aux pépites qu’on peut retrouver dans les céréales de la marque jordans. Ces petites pépites sont enrobées de cannelle. On y retrouve également de petites lamelles de pommes séchées et des pétales de maïs style corn flakes enrobées d’une sorte de glaçage au yaourt.

Et voilà ce que ça donne.

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Ces céréales sont très bonnes natures mais également dans du lait.

On ressent bien la cannelle et cette épice se marie très bien avec la pomme. Les corn flakes enrobés de glaçage sont très sucrés et on a l’impression qu’ils sont en fait enrobés de chocolat blanc. Bref, ce sont des céréales, on ne peut plus gourmandes.

Voici la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles.. Elles contiennent malheureusement de l’huile de palme. Evidemment, ce n’est pas le petit déjeuner le plus diététique qu’il soit mais de temps en temps, pourquoi pas!

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Le paquet de 500 g est vendu 4.25 euros.

Mon avis : test de céréales approuvé!

Ma note : 8.5/10

 

Boulettes panées saumon et sauce au cresson

Scottish Lochmuir Salmon fillet fishcakes

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Les boulettes panées de ce genre sont nombreuses et variées à M&S. Maintenant, vous connaissez ces boulettes au bœuf ou ces boulettes au porc ou encore ces boulettes au jambon.

Ici, on reste dans le même style de boulettes. La base est une purée de pomme de terre à laquelle est mélangée ici à du saumon émietté avec un cœur de sauce onctueuse à base de cresson, le tout est enrobé de chapelure.

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Il faut les réchauffer une vingtaine de minutes au four afin d’obtenir un rendu croustillant. Comme les autres variétés de la gamme, je les ai beaucoup aimées. Ce que j’aime particulièrement dans ces boulettes, c’est le mélange des textures, entre le croustillant de la chapelure puis le fondant de la purée de pomme de terre et enfin le crémeux du cœur central. Honnêtement, j’ai trouvé le goût du cresson peu marqué. On ressent un petit goût d’aneth et un léger goût de citron.

Voici la liste complète des ingrédients.

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Voici les informations nutritionnelles. Une boulette de ce type vous apportera tout de même 268 calories.

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Ces deux boulettes de 145 g chacune peuvent se congeler et sont vendues 5.50 euros.

Mon avis: j’aime beaucoup toutes ces boulettes panées pour le contraste des textures et leur goût savoureux!

Ma note : 8.5/10