Gâteaux aux fruits recouverts de massepain

Simnel spices

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Voici une des nouveautés sorties pour Pâques. Ce sont des mini gâteaux aux fruits recouvert de massepain, vendus par boîte de 6 dans un emballage assez trompeur. En effet, point de lapin ici. Voilà à quoi ils ressemblent.

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Au niveau du goût, cela ressemble à s’y méprendre à ce cake aux raisins secs , avec moins de cerises confites et du massepain en plus. Le petit gâteau est bien compact et ne part pas en miettes comparativement à son homologue en grand format. Il est riche en goût et contient beaucoup de raisins secs et d’épices, ce qui m’a beaucoup plu. Par contre, j’ai trouvé que le massepain qui recouvrait l’ensemble était vraiment médiocre et n’apportait rien, juste un goût de sucre, qui est pour moi de trop, rien à voir avec un massepain de qualité, riche en amandes.

Voici la liste des ingrédients. Malheureusement on y retrouve de l’huile de palme.

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Voici les informations nutritionnelles.

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Ce paquet de 6 gâteaux soit 245 g est vendu 5.50 euros.

Mon avis : de bons petits gâteaux épicés aux raisins secs avec du massepain qui est de trop, de forme rectangulaire et non pas de lapin!

Ma note : 8.5/10

Haricots rouges

Red kidney beans 

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Voici une boîte de haricots rouges. Classique me direz-vous? Pas tant que ça! En effet, elle est sans sel et je trouve ça vraiment innovant. Du coup, le goût est différent des boîtes qu’on a l’habitude de trouver en France et elle m’a vraiment plu. Vous pourrez manger ces haricots rouges après les avoir égouttés et rincés, soit froids dans des salades ou bien réchauffer, pour en faire des chilis ou des ragoûts. Cependant, je vous conseille vivement de les goûter aussi nature pour vous rendre compte à quel point le sel est fort présent dans notre alimentation.

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Il s’agit d’un produit sain pour la santé, riche en fibres et en protéines.

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Après ouverture, le contenu restant est à conserver dans un récipient non métallique et à conserver au réfrigérateur puis à consommer dans les deux jours.

Cette boîte de 400 g soit 240 g de haricots rouges égouttés coûte 0.95 euros.

Mon avis : à tester car sans sel!

Ma note : 8.5/10

Brioche aux raisins secs fourrées de crème de citron

Lemon curd whitby buns

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Envie d’un produit moelleux, craquant et délicieusement acidulé et sucré? Vous êtes au bon endroit. Ces brioches sont vraiment une tuerie pour tout amateur de citron qui se respecte. Elles font parties de produits assez originaux qu’on ne retrouve qu’à Marks&Spencer. Difficile de trouver un équivalent ailleurs en France.

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Dans une délicieuse brioche bien moelleuse et garnie de raisins secs, on retrouve un fourrage de crème de citron acidulée mais pas trop recouvert d’un glaçage qui apporte un peu de croquant à l’ensemble. D’habitude, je ne suis pas trop glaçage, trouvant souvent cela trop sucré. Hors là, j’ai été agréablement surprise et j’ai trouvé que ce dernier apportait une note croquante à l’ensemble très intéressante. La brioche m’a vraiment plu et je trouve qu’elle ne fait pas trop industrielle. Les raisins secs qui l’accompagnent s’intègrent parfaitement avec. Ensuite la crème de citron est juste parfaite sucrée mais pas trop et acidulée mais pas trop. Globalement, je m’attendais à un produit trop sucré et au final j’ai été satisfaite car la dose de sucre était plutôt bien dosée, restant certes élevée, mais moins que ce que je m’attendais.

Voici le détail des ingrédients. Bon il y a encore quelques intrus comme de la graisse de palme.

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Le produit n’est pas si calorique que ça au 100 g mais comme la part est assez généreuse vous aurez tout de même 282 calories pour un buns.

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Ils sont vendus par deux soit 176 g pour 2.29 euros.

Mon avis : une tuerie au citron!

Ma note : 9.5/10

 

 

Chips de panais sirop d’érable et pancetta

Maple & pancetta parsnip crisps

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Ces chips de panais dans leur bel emballage rouge et or attirent forcément l’œil. Ces chips sont sorties au moment des fêtes de fin d’année et je dois avouer que je trouve l’emballage vraiment très attractif. On ne passe pas à côté. Il y a plusieurs variétés de ces chips mais je commencerai par vous parler de celles-ci à base de panais, sirop d’érable et pancetta. Le fait que ces chips ne soient pas à base de pommes de terre est évidemment la première originalité et il faut bien dire que ça sort de l’ordinaire, ce qui m’a plutôt comblée. Je pense que le panais apporte un petit goût sucré bien sympathique qui est, de plus, renforcé par la présence de sirop d’érable. J’avoue que la pancetta est plus difficile à percevoir.

Sur la liste des ingrédients, on voit qu’il ne s’agit que d’arôme de pancetta. Par contre, point d’huile de palme dans cette recette, ce qui est plutôt bon à souligner.

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Voici également les informations nutritionnelles. Elles sont plutôt riche en fibres et relativement peu salées en comparaison des chips plus traditionnelles.

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Ce paquet de chips de 100 g coûte 3.99 euros.

Mon avis : des chips originales à tester absolument pour changer des pommes de terre!

Ma note : 8.5/10

Mini roulées de génoise au chocolat

Double chocolate mini bites

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N’importe qui est déjà rentré dans un magasin M&S food a pu remarquer ces grosses boîtes remplies de gourmandises qui ont toutes l’air plus délicieuses les unes que les autres. Comme aujourd’hui c’est Pâques et que le chocolat est à l’honneur, je commencerai pas vous faire part de ces mini roulés au chocolat qui sont vraiment une tuerie. En plus, en ce moment, si vous achetez 2 boîtes de ce genre, vous payez 6.50 euros les deux et vous pouvez mélanger les variétés.

Certes, c’est assez sucré mais c’est tellement bon. Ce sont en fait des petites bouchées de gâteau roulé au chocolat fourré avec de la crème au beurre au chocolat et le tout est recouvert d’un glaçage au chocolat au lait. Les addicts du chocolat seront comblés. J’ai adoré car on a tout d’abord le croquant de l’enrobage qui contraste avec le moelleux de la génoise du gâteau roulé puis le fondant de la crème au beurre au chocolat.

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Voici la liste des ingrédients. La moitié de ce produit est du chocolat au lait. Malheureusement, il y a de l’huile de palme.

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Cette boîte contient environ 18 bouchées et coûte 3.69 euros.

Mon avis : pour une pause sucrée et pour les addicts du chocolat!

Ma note : 9/10

Boulettes panées de porc, pommes de terre au cœur de bouillon

Pulled pork & stuffing cakes

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Voici encore des boulettes panées sur le blog. Je vous ai déjà parlé de ces boulettes au bœuf ou de celles au poisson ou encore de celles au jambon.

Aujourd’hui, parlons de cette variante au porc. Elles sont dans le même style que les autres. Je m’explique : on retrouve une boulette à base de purée de pomme de terre avec un cœur au bouillon et recouverte d’une délicieuse chapelure bien croustillante. Ici, la purée de pommes de terre est mélangée à du porc, des oignons, des épices et des herbes et on retrouve le cœur de bouillon qui fait toute l’originalité de ces boulettes. Quand on arrive au centre, on tombe sur ce cœur coulant qui aromatise bien l’ensemble.

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Ces boulettes sont à réchauffer une vingtaine de minutes au four préchauffé pour obtenir un produit bien croustillant.

Personnellement, je suis fan de ces boulettes à M&S. Je les trouve délicieuses et très originales. Le mélange de texture est vraiment très réussi : on retrouve le croustillant de la chapelure, le moelleux de la farce et le cœur coulant au bouillon. Le tout est bien assaisonné avec du persil, de l’ail et des oignons.

Voici le détail des ingrédients.

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Voici le détail des valeurs nutritionnelles. Une boulette vous apporte 252 calories.

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Ces deux boulettes de 145 g chacune peuvent se congeler et coûte 5.50 euros.

Mon avis : j’adore toutes ces boulettes! 

Ma note : 8.5/10

Salade de riz au saumon teriyaki

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Voici une deuxième variante de ces plats au riz à la japonaise façon Marks & Spencer. Je vous avais déjà parlé de celui au poulet teriyaki , voici la variante au poulet. En gros, on prend les mêmes et on recommence, à l’exception près que le poulet est ici remplacé par du saumon. Ce plat de 260 g est à consommer tel quel directement dans sa barquette, avec des baguettes pour être plus dans l’ambiance! La sauce est présentée dans un petit pot à part qu’il faut secouer avant de verser sur le reste des ingrédients.

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Comme celui au poulet, j’ai été conquise. J’aime beaucoup la cuisine japonaise et je trouve que ce plat lui est assez fidèle. Le saumon est légèrement cuit et de bonne qualité. On retrouve une bonne proportion de riz collant bien assaisonné comme dans les sushis avec du vinaigre de riz, du sucre et du sel. La sauce teriyaki est bonne, sucrée salée, légèrement pimentée. L’ensemble est accompagné de quelques carottes râpées et de gingembre mariné et recouvert de graines de sésame.

Voici la liste des ingrédients ainsi que les valeurs nutritionnelles. Ce plat est plutôt équilibré mais, bien sûr, comme tout ce qui contient de la sauce soja, assez salé.

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Cette barquette de 260 g contentera plutôt les petits appétits et coûte 5.50 euros.

Mon avis : comme celui au poulet teriyaki, très bon plat japonais!

Ma note : 9/10

Croque-monsieur façon M&S

24Roast chicken, bacon & farmhouse cheddar cheese toastie

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Tiens tiens, on retrouve une version adaptée du croque-monsieur à Marks&Spencer! Il est vendu au rayon snacking et prêt à manger. M&S ne mentionne même pas de le réchauffer. Cependant, je vous conseille de le passer quelques instants au four, il n’en sera que meilleur.

Alors que retrouve t-on dans ce croque-monsieur revisité? Du poulet, du bacon et du cheddar et le petit plus M&S, c’est la sauce à la moutarde qui le différencie du croque-monsieur classique. J’ai beaucoup aimé notamment car cette sauce apporte un peu de piquant à l’ensemble et c’est bien sympathique. D’ailleurs on retrouve dans la liste des ingrédients du piment de la jamaïque. Le pain utilisé est un pain de mie à l’anglaise bien moelleux. Ensuite, ce qui est appréciable c’est le fait que ce croque-monsieur est également recouvert de cheddar et de bacon. Bref j’ai adoré.

Voici le détail des ingrédients et les valeurs nutritionnelles.

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Ce croque-monsieur de 186 g est vendu 3.69 euros.

Mon avis : un croque-monsieur revisité à la sauce M&S avec de la moutarde!!

Ma note : 9/10

Assortiment de shortbreads

Scottish all butter shortbread assortment

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Le choix de shortbreads, ce n’est pas ce qui manque à M&S. Je vous ai déjà parlé de ces shortbread aux noix ou de ceux à la noisette, aux figues et à l’orange ou encore de ceux au caramel et noix de pécan. Ils sont tous vraiment très bons mais je garderais toujours une petite envie pour un bon shortbread nature, riche en beurre. Il n’y a pas à dire, ces biscuits ont tout bon sur toute la ligne, sauf pour la ligne, mais bon, une fois de temps en temps, ça passe! Leur texture est agréable, légèrement croustillante, ils sont bien épais et le goût est parfait. Ils se suffisent à eux-mêmes.

Cet assortiment de shortbreads est en fait constitué de biscuits ayant des formes différentes mais ayant tous le même goût, ce sont des shortbreads natures. En achetant ce paquet, j’ai cru un court instant que j’aurais plusieurs goût différents mais en voyant la liste des ingrédients, je me suis rendue compte que ce ne serait pas le cas. Ceci dit, c’est très original et cela fera son petit effet avec le café ou le thé.

Voici la liste des ingrédients qui contient que des bonnes choses et 34 % de beurre.

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Un biscuit apporte 98 calories.

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Ce paquet de 450 g contient environ 24 biscuits et coûte 3.99 euros.

Mon avis : une valeur sûre, les shortbreads!

Ma note : 9/10

Mini tourtes garnies d’un mélange fruité et de raisins secs

Mini all butter mince pie

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Qu’est-ce-que le mince pie? Il s’agit là d’une spécialité de la cuisine britannique. C’est une tartelette sucrée garnie de fruits secs et d’épices et traditionnellement servie à Noël. Ici, j’ai testé la version mini de M&S. Je dois encore une fois m’excuser pour le retard à la publication de cet article qui se retrouve vraiment hors saison mais peut-être certains ou certaines d’entre vous l’auront goûté et pourront me faire part de leurs commentaires à ce sujet.

Pour ma part, je n’ai jamais mangé d’autres mince pies en dehors de M&S, je n’ai donc pas trop de point de comparaison. Pourtant, ceux-ci m’ont paru vraiment excellents. On retrouve bien toutes les saveurs de Noël dans une délicieuse pâte sablée pur beurre. Il peuvent se consommer froid ou tiède après passage au four chaud quelques minutes. Je vous conseille cette façon de faire qui pour moi révèle encore plus toutes les saveurs.

Voici la liste des ingrédients. Ces tourtes contiennent de nombreuses épices dont la cannelle qui domine, des écorces d’agrumes et des raisins secs. Elles sont faites à base de beurre et sans huile de palme.

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L’avantage de les acheter en mini c’est que vous pourrez y goûter pour 75 calories. Il faut savoir qu’elles existent aussi en version plus grandes mais toujours sous forme de tartelette individuelle.

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Elles peuvent se congeler. J’ai bénéficié d’une réduction en raison d’une date limite de conservation proche et j’ai payé ce paquet de 9 mini tartelettes soit 170 g, 2.95 euros.

Mon avis : de délicieuses mini-tourtes aux saveurs de Noël!

Ma note : 9/10