Pain Hovis aux germes de blé

Wheatgerm Loaf

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Voici un délicieux pain de mie aux germes de blé. Ces derniers apportent un petit goût de noisette à ce pain moelleux. Il est conditionné en petites tranches.  Je trouve qu’il se prête bien à des accompagnements salés comme du jambon, ou même du poisson fumé avec un peu de beurre ou de fromage frais. Vous pourrez même le griller pour en révéler encore plus la saveur.

Voici la liste des ingrédients. Comme dans beaucoup de pains de Marks & Spencer, on retrouve malheureusement de l’huile de palme et bizarrerie M&S, une levure enrichie en viatmine D.

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Et voici les informations nutritionnelles, conforme à un pain plutôt complet.

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Ce pain peut se congeler comme la majorité des pains vendus à M&S.

Ce pain de 400 g contient environ 18 tranches et coûte 1.35 euros.

Mon avis : un bon pain moelleux avec un léger goût de noisettes!

Ma note : 8/10

Tartelettes à la confiture de fraise et à la crème de citron

Handcrafted Jam tarts

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Voici des petites tartelettes délicieuses de chez Marks & Spencer. Elles sont toutes simples mais c’est souvent les recettes les plus simples qui sont les meilleures.

Elles sont vendues par quatre. Il y en a deux garnies à la confiture de fraise et deux garnies de crème de citron. Visuellement, elles font assez « home made » en raison de leur forme légèrement irrégulière.

Le fond est constitué d’une pâte à tarte sablée au bout goût de beurre. Les garnitures sont généreuses représentant 46% du produit. J’ai eu une petite préférence pour celle à la confiture de fraise.

Voici la liste des ingrédients.

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Concernant les valeurs nutritionnelles, ça reste raisonnable, environ 155 calories, la petite tartelette.

Elles ne se congèlent pas. Une fois ouvert, il faut les conserver dans une boîte hermétique, si vous n’avez pas tout englouti d’une traite.

Le paquet de quatre tartelette coûte 2.29 euros. IMG_1639

Mon avis : des tartelettes d’une grande simplicité mais délicieuses!

Ma note : 8/10

Masala aux légumes

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Le rayon cuisine indienne est plutôt très bien fourni à M&S.

Aujourd’hui, je vous parle d’un plat végétarien à base de légumes. Il s’agit d’un curry composé tout d’abord de tomates, plutôt sous forme de purée, avec des poivrons rouges, du chou-fleur, des pois chiches, de la courge doubeurre encore appelée butternut, des oignons et des haricots verts. En fait, l’ingrédient qui domine, c’est vraiment la tomate qui forme une sorte de sauce enrobant les autres légumes.  La sauce, comme toute cuisine indienne qui se respecte, contient beaucoup d’épices, qu’il est difficile à distinguer pour un palais peu averti. En ce qui me concerne, j’ai senti le cumin et l’ail. Ce plat présente 2 piments dans l’échelle des piments de M&S et il est vrai, qu’il est un peu pimenté mais cela reste tout à fait supportable. C’est piquant mais de façon agréable, je dirais.

Voici la longue liste d’ingrédients. Vous noterez les très nombreuses épices.

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Il s’agit d’un plat plutôt diététique et riche en fibres. La portion de 200 g vous apporte 170 calories.

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Cette barquette de 400 g est proposée pour deux personnes. Il faut la réchauffer au micro-ondes pendant 3 à 4 minutes selon la puissance de votre four. Une cuisson au four traditionnel est aussi possible mais je ne l’ai pas testée et je pense que le rendu ne sera pas meilleur. M&S recommande d’ailleurs un réchauffage au micro-ondes. Vous pourrez l’accompagner de riz basmati et d’un naan pour un total repas indien qui sera un véritable régal.

Ce plat peut se congeler et coûte tout de même 6.50 euros.

Mon avis: un bon plat de légumes moyennement pimenté!

Ma note : 7.5/10

Dessert en gelée saveur fruits rouges recouvert de fruits

Summer berry Jelly Picnic pack

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Précédemment, je vous ai parlé de ces dessert en gelée aux fruits de la passion. Ici, c’est le même principe sauf qu’on l’a décliné en saveur fruits rouges.

Le fond du pot est constitué d’une gelée saveur fruits rouges bien ferme et celle-ci est recouverte d’un mélange de fruits frais. Vous trouverez alors des raisins, des fraises, des framboises et des myrtilles.

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Comme pour l’autre dessert, la gelée, il faut aimer. Personnellement, je trouve ça bon sans en raffoler pour autant. Ce qui est intéressant dans ces desserts c’est les fruits frais qui l’accompagne. Entre les deux variétés, je pense que j’ai tout de même eu une préférence pour celui aux fruits de la passion car j’aime beaucoup les mangues.

Voici la liste complète des ingrédients. On pourra apprécier que la gelée est à base de produits végétaux et qu’il n’y a pas de gélatine animale.

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Ces petits desserts sont ultra-léger. Le pot vous apportera seulement 62 calories.

Les 4 pots de 115 g chacun coûte 5.50 euros.

Mon avis : intéressant de temps en temps pour avoir un dessert fruité qui change de la salade de fruits!

Ma note : 6/10

 

Boulettes pommes de terre et de bœuf avec un cœur de sauce au bouillon enrobés de chapelure

Pulled beef brisket cake

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Voici  un produit typique de M&S que vous ne trouverez nul part ailleurs. Il s’agit d’une sorte de grosse boulette panée. Il en existe différentes sortes à Marks & Spencer. Je commencerai par vous parler de celle au bœuf. Ces boulettes ne sont pas uniformément ronde mais ont un côté plat qui leur permet de tenir debout. elles sont vendues par deux et peuvent se congeler. Elles se réchauffent une vingtaine de minutes à four chaud. Vous obtenez ainsi de belles boulettes bien dorées et croustillantes. La photo de l’emballage correspond bien à ce qu’on obtient.Attention cependant car l’intérieur est très chaud. On a vite fait de se brûler la langue.

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Concernant la composition et le goût, il s’agit d’une purée de pommes de terre mêlée à du bœuf avec un cœur de sauce à base de bouillon, le tout enrobé de chapelure. Le bœuf est de bonne qualité et ressemble au bœuf que l’on utilise dans les plats en sauce. La purée de pommes de terre est également agrémentée d’oignons et de thym et romarin. Le centre de la boulette est coulant et a un bon goût de bouillon. Enfin, la chapelure rend l’ensemble nettement très gourmand. Bref, j’ai vraiment adoré ces boulettes et je vous les conseille.

Voici la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles.

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Le paquet de deux soit 290 g coûte 5.50 euros. Il peut se congeler à priori mais je n’ai pas testé.

Mon avis : un produit très original que l’on ne trouve nul part ailleurs et que j’ai apprécié!

Ma note : 8.5/10

Boeuf séché en tranches

Salt Beef

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Voici un produit de charcuterie peu commun en France où on a plutôt l’habitude de consommer de la charcuterie à base de porc. J’ai goûté à ces tranches de bœuf séchées et salées. Elles sont extrêmement fines et de texture agréable en bouche. J’ai trouvé la saveur bien typée avec un bon goût de poivre. Ce bœuf est préparé avec des oignons, du céleri et des feuilles de laurier. Cependant, le ressenti est assez salé en bouche.

Il s’agit de bœuf d’origine britannique et le morceau utilisé pour confectionner ces tranches est du gîte.

Ces tranches seront parfaites en sandwich. Après ouverture le paquet est à consommer dans les trois jours.

Il s’agit d’un produit relativement maigre  et riche en protéines mais assez salé (2,33 g au 100 g).

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Ce paquet de 95 g coûte 4.50 euros.

Mon avis : une bonne charcuterie au bœuf qui change du porc!

Ma note : 8/10

Biscuits à la confiture de framboise

Jam sandwich creams

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Je vous parle aujourd’hui de ces petits biscuits assez classiques mais revisités par Marks & Spencer. Ils seront parfaits pour accompagner un thé ou un café. Ce sont deux petits biscuits ronds empilés l’un sur l’autre dont celui du dessus est troué pour laisser apercevoir le fourrage. Ce fourrage, justement, est assez original, dans le sens où il n’y a pas que de la confiture de framboise comme on a l’habitude d’avoir dans les biscuits en France, mais qu’il contient également une crème goût vanille. Ceci rend le tout plus onctueux et bien sûr plus gourmand. Le biscuit en lui même correspond à un biscuit sablé. Au final, le tout est bien dosé, le fourrage étant assez présent.

Voici la liste des ingrédients. Il y a malheureusement de l’huile de palme et le fourrage ne contient que des arômes de vanille et point de vrai vanille.

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Un petit biscuit apporte 73 calories.

Le paquet de 150 g contient 10 biscuits et coûte vraiment peu cher : 0.95 euros.

Mon avis : des biscuits assez classiques, parfaits pour le thé, et qui ont le mérite de faire partis des produits les moins chers chez M&S!

Ma note : 8/10

Pain complet à l’anglaise

Super soft wholemeal 

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Ce pain fait parti des classiques à M&S. Il s’agit d’un pain de mie à base de farine complète. Je les utilisé lors d’un pique-nique avec du jambon et du fromage fondu. Il est extrêmement moelleux en bouche et a un bon goût typé de farine complète. Pour moi, c’est une valeur sûre. Il sera parfait au petit-déjeuner ou au goûter ou pour faire des club sandwich. Par contre, je pense que bon nombre de français seront d’accord avec moi pour dire qu’ il ne remplace pas la baguette pour accompagner le camembert ou le saint nectaire…

Voici la liste détaillée des ingrédients et les informations nutritionnelles. Encore une fois, je déplore que beaucoup de pains à M&S contiennent de la graisse de palme. Par contre, comme la plupart des pains, M&S mentionne que la levure est enrichie en vitamine D. Je ne sais pas trop quoi en penser. Si vous avez une idée à ce sujet, laissez moi un commentaire.

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Ce sachet de 400 g contient une douzaine de tranches de taille moyenne et coûte 1.35 euros. Il peut se congeler.

Mon avis : un bon pain de mie moelleux à la farine complète!

Ma note : 8/10

 

 

Crackers aux olives

Black Olives Crackers

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Encore des crackers totalement addictifs à Marks & Spencer! Je vous ai déjà parlé de ces crackers natures. Ceux-ce font partis de la même gamme et j’en suis totalement fan. Ces biscuits sont fins et délicieusement salés, parfumés à l’olive et parsemés de graines de pavot. Ils sont parfaits en apéritifs et je trouve qu’ils ne doivent s’accompagner de rien en plus. Le goût étant déjà fort, toute garniture supplémentaire serait de trop.

Voici les valeurs nutritionnelles.

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Voici la liste des ingrédients. Ils contiennent malheureusement de l’huile de palme. L’olive ne représente que 2.5% des ingrédients mais il y a aussi des arômes qui doivent, je pense, renforcer le goût de l’olive.

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La paquet de 150 g contient une trentaine de crackers et coûte 1.89 euros.

Mon avis : des crackers à l’olive addictifs et originaux!

Ma note : 8,5/10

Bonbons à la noix de coco saveur fraise et crème

Strawberries & cream coconut ice

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J’ai été plusieurs fois tenté d’acheter ces bonbons sans avoir jamais vraiment oser franchir le pas. Leur aspect visuel me tentait beaucoup car ils avaient l’air si moelleux et fondant à la fois.

C’est chose faite maintenant puisque je me suis laissée tenter et j’ai donc acheté ces bonbons. Ces bonbons sont en forme de cube et ils ont deux couleurs différentes. Cependant, le goût est assez similaire entre les deux variétés. La texture est ferme mais pas trop et il ne colle pas trop aux dents. La variété que j’ai acheté est riche en noix de coco et c’est ce qui domine. Le goût de la fraise est plus discret. Il existe en fait plusieurs autres variantes de bonbons à M&S présentées de la même manière et qui semblent avoir la même texture mais avec des saveurs différentes. Je ne les ai pas encore testés. Si certains d’entre vous les ont goûtés, vous pouvez me laissez votre avis en commentaires.

Voici la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles. Je suis assez surprise de retrouver des concentrés de légumes et de fruits, ce qui serait plutôt une bonne chose mais quand on regarde les autres ingrédients, on se rend bien compte que ces bonbons sont loin d’être très naturels.

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Au final, le goût est bon mais je n’en raffole pas non plus, peut être surtout car je ne suis pas spécialement une miss bonbon.

Le paquet de 172 g coûte 3.19 euros.

Mon avis : des bonbons à la noix de coco assez originaux!

Ma note : 6.5/10