Chips de patate douce

Sour cream & red pepper sweet potato snacks

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Si vous cherchez une petit snack léger à emporter et qui sorte de l’ordinaire, celui-ci est parfait. L’originalité est au rendez-vous avec ces chips qui sont en fait à base de patate douce à la saveur crème aigre et piments rouges de la gamme eat well. Honnêtement, ce qui se ressent le plus c’est la patate douce, j’ai eu plus de difficultés à ressentir les piments rouges et encore plus la crème aigre. Ceci dit, c’est super car on est peu habitué à manger des chips de patates douces et ça vaut vraiment le détour. La saveur est légèrement sucrée et je trouve que c’est parfait pour un petit snack dans l’après-midi ou même pour un apéritif. Je n’ai pas pris ces chips en photo mais elles sont moins grandes mais plus épaisses que celles à la pomme de terre. Elles sont vraiment bien croustillantes et la texture est très agréable tout autant que le goût.

Voici la liste des ingrédients. Ils n’étaient pas en français sur le paquet. Il n’y pas d’huile de palme. Pour une fois, je trouve que cela mérite d’être mentionné, tant les produits M&S en contiennent. C’est de l’huile de tournesol qui est utilisée. Concernant les informations nutritionnelles, c’est bien mieux que des chips de pomme de terre : Elles sont, en effet, un peu moins caloriques. Ceci s’explique sans doute, par le fait qu’il s’agit d’un produit cuit et non frit. Elles sont, de plus, riche en fibres et moins salées.

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Ces chips étaient vendues en petit paquet de 23 g dans un pack qui en contenait 5.

Mon avis : à tester absolument pour changer des chips de pommes de terre.

Ma note : 9/10

 

Tartelettes choco-orange et brownie

Mini chocolate & orange brownie tartlets

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Aujourd’hui pour débuter mon blog en 2017, je vous parle de ces mini tartelettes de chez M&S. C’est évidemment, vous vous en douterez, une tuerie et je suis sadique de ne vous en parler que maintenant car peut-être qu’elles ne sont plus disponibles… En tout cas si vous les trouvez en rayon, foncez. D’autant plus, qu’elles seront certainement en promo.

Il s’agit en fait d’un fond de pâte sablée au goût de chocolat garnie d’un mélange fruité, qui sent bon noël fait de raisins secs d’écorces d’orange et de noix et recouvert d’un brownie au chocolat. Comme ci cela ne suffisait pas… Comment regrouper plusieurs gourmandises en une seule, n’est ce pas? En tout cas, on obtient un résultat à la fois croquant avec le fond de tarte puis vient le mélange fruité dans lequel on sent les épices de Noël avec de la cannelle et de la noix de muscade notamment, recouvert du brownie moelleux. Celui-ci est d’ailleurs joliment décoré d’une poudre dorée. Cela fait son petit effet sur un plateau de mignardises.

Voici la liste des ingrédients. La liste est longue, dommage et il y a de l’huile de palme.

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Côté calories évidemment, ce n’est pas ce qu’il y a de plus light mais si on se contente d’un seul, cela fait 131 calories.

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Ces petites tartelettes sont vendues par 9.

Mon avis : plusieurs gourmandises réunies en une seule. Il fallait y penser!

Ma note : 8,5/10

En ce début d’année, je m’adresse à vous : avez-vous des suggestions pour mon blog, souhaitez-vous que j’élargisse mes test à d’autres produits que ceux de M&S?

 

 

 

Shortbreads

Shortbread fingers

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Je vous ai déjà parlé des nombreuses sortes de shortbreads que l’on peut trouver à M&S.

En effet, il y a les classiques comme ces shortbreads ou cet assortiment de shorbreads mais il y en a aussi des plus originaux comme ces shortbreads aux noix ou ces shortbreads au citron et aux amandes.

Ceux dont je vous parle aujourd’hui sont des shortbreads tout ce qu’il y a de plus classique et ont exactement la même composition que ceux présents dans l’assortiment de shortbreads dont je vous ai parlé précedemment. La petite particularité c’est qu’ils sont de forme allongée et prennent donc le nom de « finger ». Voilà à quoi ils ressemblent, ils sont troués sur le dessus.

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Moi je les adore. Ils sont riche en beurre et bien croustillant. Ces biscuits écossais se rapprochent un peu de nos palets bretons.

Voici la liste des ingrédients, comparable à celle des autres shortbreads.

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Les informations nutritionnelles sont globalement comparables pour tous les shortbreads.

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Ce paquet de 210 g contient environ 12 biscuits et coûte 1.69 euros.

Mon avis : un classique de chez M&S toujours aussi bon!

Ma note : 9/10

Biscuits apéro au romarin

Christmas all butter rosemary & sea salt straws

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En quête de nouveautés pour un de mes apéro dînatoires, je me suis laissée tenter par ces biscuits ou encore flûtes sorties pour Noël dans un joli packaging rouge. Visuellement, voici à quoi ils ressemblent.

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Ces biscuits ont fait l’unanimité. Ils sont tous vite partis. Ils sont bien croustillants et ont un goût de romarin bien dosé. Par contre, je m’imaginais qu’ils étaient également composés de fromage du style parmesan et j’ai été déçue de ne pas en retrouver au goût. J’aurais du mieux lire l’étiquette car ils ne contiennent effectivement pas de fromage. M&S conseille de les accompagner de vin blanc frais ce que j’ai fait.

Voici la liste des ingrédients. Ils sont extrêmement riche en beurre qui représente 46 % des ingrédients.

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Côté nutrition, c’est riche comme un biscuit apéro et je pense qu’il faut compter 30 à 40 calories environ pour une flûte. Ils sont de plus très riche en sel.

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Ce paquet de 80 g coûte tout de même 3.59 euros.

Mon avis : toujours une réussite pour l’apéro!

Ma note : 8/10

Couscous de chou-fleur

Cauliflower couscous

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Les légumes originaux ne manquent pas à Marks&Spencer. Je vous ai déja parlé de ces tagliatelles de patates douces ou de ces spaghetti de courgettes et plus récemment de ce couscous de légumes verts. Aujourd’hui je vous parle donc de ce couscous de chou-fleur. Il sera parfait en remplacement du riz pour faire un risotto ou en remplacement de la semoule. On peut même l’imaginer cru pour en faire du taboulé. Que retrouve t-on dedans? Eh bien, c’est simple : du chou-fleur et un soupçon de persil et c’est tout. Le chou-fleur est, ici, réduit en semoule. Il est vendu dans un doypack micro-ondable et est à réchauffer environ deux minutes après avoir percé l’emballage à l’endroit indiqué.

Je connaissais déjà l’astuce du chou-fleur réduit en semoule pour en avoir fait moi-même et pour l’avoir utilisé pour faire du risotto et du taboulé et j’avoue que c’était toujours d’un résultat bluffant. Mais là, M&S nous offre un produit super pratique qui nous évite la galère du mixage et qui nous évite également d’acheter un chou-fleur entier ce qui est parfois pas très pratique pour les personnes seules. Ce chou-fleur est bon de goût et le persil est très discret.

Voici les ingrédients et les valeurs nutritionnelles. Il s’agit d’un produit non salé.

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Ce pochon de 250 g est vendu tout de même 2.39 euros.

Mon avis : un produit très pratique et qui permet de manger du chou-fleur de façon ludique.

Ma note : 8/10

Beignets à la crevette

Hot & sour prawn doughnuts

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Ce produit fait parti des nouveautés apéritives sorties pour les fêtes de fin d’année. M&S les appelle doughnuts ou beignets mais je dirais qu’il s’agit plutôt de mini-sandwichs à la crevette. Ils sont vendus avec leur assaisonnement qui est en fait une poudre de sucre, sel et piment à saupoudrer dessus dès la sortie du four. En effet, il faut les réchauffer 8 minutes au four préchauffé avant de les déguster.

Je trouve qu’ils sont très bons et après avoir testé avec assaisonnement et sans, je trouve que ce dernier n’est pas indispensable car ces petits sandwichs sont déjà un peu pimenté même sans . M&S indique un piment dans l’échelle des piments de M&S. Pour ceux qui me lise régulièrement, vous savez que cela signifie que c’est très léger. La sauce qui enrobe les crevettes est de couleur brune et a un petit goût de sauce soja mais pimentée.

Voici la liste des ingrédients.

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Voici les informations nutritionnelles.

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Ces beignets se prêtent volontiers à la congélation. Attention, car ce paquet de 10 mini-sandwichs coûtent excessivement cher : 10,50 euros.

Mon avis : sympa et bon pour l’apéritif mais vendu beaucoup trop cher!

Ma note : 7.5/10

Biscuits au beurre

All butter biscuits

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Si vous êtes adeptes des produits M&S, vous savez que les biscuits au beurre sont nombreux. Il y a les shortbreads natures et toute leur déclinaison comme la variante aux noix ou encore au citron et amandes. Les biscuits dont je vous parle aujourd’hui n’ont pas l’appellation shortbread, pourtant je trouve qu’ils en sont très proches et qu’ils sont tout aussi délicieux. En effet, ce sont des petits biscuits sablés avec une belle forme de fleur.

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Ils ont un bon goût de beurre et se prêteront très bien à l’heure du café ou du thé. Je pense que la grosse différence avec les shortbread est l’épaisseur du biscuit. En effet, ces derniers sont beaucoup plus fins.

Voici la liste des ingrédients. Ils sont constitués de 26% de beurre et il n’y a pas d’huile de palme. En revanche, on retrouve des arômes.

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Un petit biscuit apporte 42 calories.

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Ce paquet coûte 1.99 euros.

Mon avis : je recommande ces bons biscuits au beurre!

Ma note : 9.5/10

Panna cotta à la framboise « count on us »

img_3595‘espère que vous vous êtes bien remis de vos repas de Noël. Un peu de légèreté aujourd’hui avec mon dernier coup de cœur « count on us » : ce sont ces panna cotta à la framboise. On ne dirait vraiment pas qu’il s’agit d’un produit allégé. Elles sont vraiment excellents. La crème est fondante et très crémeuse et fait vraiment panna cotta. Elle est légèrement vanillée. La compotée de framboises qui la recouvre est tout justement dosée et c’est un vrai régal. Ces petits pots individuels sont vendus au rayon snacking à côté des autres desserts count on us auxquels j’ai goûté sans jamais avoir écrit un article dessus.

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Je regrette un peu l’utilisation de gélatine de boeuf. M&S aurait pu utiliser d’autres gélifiants comme l’agar-agar.

Côté nutrition c’est évidemment très light : 146 calories pour le pot de 140 g.

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Ce petit pot coûte 1.89 euros.

Mon avis : super découverte et mon dernier coup de cœur du rayon « count on us »!

Ma note : 9.5/10

Gingerbread teacakes

Gingerbread teacakes

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En ce jour de Noël, je vous parle de ces guimauves. Pour ceux qui n’ont jamais goûté de la guimauve enrobée de chocolat, je vous conseille ce produit sorti pour Noël à Marks&Spencer. Il s’agit d’une base de biscuit au gingembre, (cependant, ce dernier est très discret), surmonté d’une guimauve saveur pain d’épices, le tout enrobé d’une bonne couche de chocolat au lait décoré avec des paillettes de sucre dorée. Déjà visuellement, c’est très joli. Et en bouche, c’est un mélange de contraste entre le croquant du chocolat et du biscuit et la guimauve fondante et moelleuse. Le tout a des saveurs de Noël avec le gingembre et la saveur pain d’épices.

Voici la liste des ingrédients. On est cependant surpris de ne pas y trouver les épices du pain d’épices. De plus, ces petits biscuits contiennent de l’huile de palme ainsi que de la gélatine animale.

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Un de ces biscuits apporte un peu moins de 100 calories.

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Ce paquet de 6 soit 110 g coûte 1.79 euros.

Mon avis : contraste de texture surprenante!

Ma note : 8.5/10

Friand à la dinde, au bacon et à la canneberge

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Je vous souhaite à tous et toutes un joyeux réveillon de Noël.

Voici un joli feuilleté pour les fêtes de fin d’année. Il est décoré d’une jolie étoile sur le dessus. Il faut le réchauffer une quinzaine de minutes dans un four préchauffé.

En fait, une fois coupé en deux, la farce à la viande forme une sorte de saucisse qui s’individualise bien du feuilletage qui l’entoure. Cette farce est un mélange de dinde, de porc et de bacon bien assaisonné et elle est enrobée dans une sauce légèrement sucrée à la canneberge et aux oignons. L’ensemble se marie vraiment très bien même pour ceux qui n’aiment pas le sucré-salé. La pâte feuilletée est aussi excellente : elle est bien épaisse et a un bon goût de beurre.

Voici la liste des ingrédients.

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Concernant les valeurs nutritionnelles, on s’en doutera, c’est un peu calorique : 300 calories au 100 g ce qui fait tout de même 400 calories pour ce petit feuilleté.

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Ce feuilleté, plutôt pour une personne, fait 130 g et coûte 3.49 euros. Il peut se congeler.

Mon avis : délicieux feuilleté sucré-salé!

Ma note : 8.5/10